Miért szeretnek sokan enni annyira gombát (íz)
Szerintem a gombák valóban rendellenesek. Amikor gyerekként először kipróbáltam a gombát, gondoltam, megnyalom a pince falát. Dohos, rossz ízű, sem növény, sem állat! Micimackó! Tehát miért minden gombaevőnek ilyen jó íze van?
11 válasz
Az ízek különbözőek - mondta a majom, és beleharapott a szappanba. Vagy nyalogatta a pince falát, ahogy akarja;)
A gombákkal nagyon különleges: vannak, akik nagyon szeretik a gombákat, mások nem bírják a gomba jót. Középső dolog nagyon ritka. De léteznek nagyon különböző gombák is: például napernyés gombákat vagy óriás szarvasmarha gombákat lehet sütni, mint egy szeletet, és ezek is ilyen ízűek! Nekem, mint vegetáriánusnak, ez a hús nagyszerű alternatívája. És a nem állat, nem növény miatt: ez igaz - de pontosan ez teszi a gombát olyan érdekessé számomra. Ameddig emlékszem, tulajdonképpen egész évben gombafelszereléssel jártam, és mióta emlékszem, minden évben ettem gombát is. És eddig sem voltak problémák - egy olyan eseményig, amikor egy barátom epe vargányát gyűjtött a vargánya helyett, és tönkretette az egész gomba serpenyőt - az epe vargánya hihetetlenül keserű, és egy kis darab is elég egy egész étel elrontásához.
Először is: Sokféle ehető gomba létezik, amelyek mindegyike nagyon különböző ízű. Melyik gombát próbálta ki még? És a gomba friss volt? Hány évesek, mekkorák voltak. Például azt tapasztalom, hogy a gomba nem igazán jó ízű, miután megfelelően védett. De még így sem vagyok annyira gomba (kint eddig az óriás gomba)
A szarvszürke Rüblingről például azt mondják, hogy dohos az íze - ez valóban abba az irányba mehet. Ott hagyjuk őket.
Nagyon sok ember van, akik nem mind szeretik a gombát. Amit mindenki szeret, az aztán egyéni. A gomba éppúgy különbözik egymástól, mint a sárgarépa, a cukkini és az uborka. De ha nem szereted például a cukkinit, akkor biztosan nem azt mondod, hogy nem szereted a zöldségeket.
A különböző gombák ízében különböznek, csakúgy, mint a különböző zöldségek, és alig tudom elképzelni, hogy mindannyian! Nem szereti a gombát.
De még egy és ugyanazon gomba is ízletesnek tekinthető az egyiknek, a másik pedig borzasztóan ízlik, akárcsak az egyik cukkini, a másik pedig nem. Még a cukkini között is vannak különbségek. A sokkal érettebb kelő cukkinit szeretem a legjobban, sokkal jobban, mint a szupermarketi cukkinit.