Miért szívja a BMI (és nem szeretem a zellert); Lányok csapata
Elhízott. Az eredményem nagyot vigyorgott (ha!). Gyorsan nyomja meg a Google-t, és ellenőrizze: Az elhízott jelentése „elhízott” és „elhízott”. Olvastam és megtudtam, hogy "kórosan megnő a testzsírszázalékom". Nem csodálkozol, igaz? Igen. Nekem is. Egy esős délután kiszámoltam a BMI-m és a nyalóka sokkból kiesett a számból (bocs, zellerpálca! Természetesen zellerpálca. Alacsony zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú és bármi alacsony kvarkkal. Só nélkül.) fekete-fehérben: Morbidan elhízott. BETEGSÉG ZSÍR.
Nagyokat és mélyeket lélegeztem be (természetesen a nehéz testtel). És felébredt a kutatási ösztönöm. Mi ez a BMI? És az az ideges ember, aki zellerrudat rág, ilyen hülyeségekkel állt elő?
Helló BMI, ki vagy mi vagy?
A BMI állítólag megmondja nekünk, hogy „alulsúlyosak”, „normál testsúlyúak”, „túlsúlyosak” vagyunk-e, “elhízottak” vagy “nagyon elhízottak”. A BMI-t a súly és a négyzet nagyságával elosztva számolják, ami először jelzi, hogy ez a számítás mennyire kevés értelmes lehet. Szépen fel van osztva „férfira” és „nőre” - mintha a megfelelő kategóriákba tartozó „férfi” vagy „nő” emberek egyformák lennének - mintha csak férfiak és nők lennének. Előfordul, hogy korcsoportokra oszlik.
Tehát alig van valódi differenciálás a BMI-ben. Egyéb, a testsúlyt is befolyásoló életkörülményeket és tényezőket nem említenek: Hol, mennyit és mit dolgozok? Hol és hogyan élek Hogyan férek hozzá a különféle étkezési és sportlétesítményekhez? Mennyi stresszt és diszkriminációt tapasztalok? És csak azért, hogy engem ne értsenek félre: Igen, a társadalmi tényezők befolyásolják a testet (súlyt). Pedig az embereknek mindig más a testük, még akkor is, ha hasonló életkörülmények között élnek. Miért? Mivel a testek eltérően reagálnak az ételekre, a testmozgásra, a stresszre, a diszkriminációra vagy más hatásokra. Mert az én testem nem a te tested.
Vegyünk például zellert. Csak pattanásokra gondolok, ha zellert eszek. Valahogy keserű, túl nyájas. És nehéz sajttal feltölteni ... Ha ezt kellene ennem, a gyomrommal nem szórakoznánk - bár a zellert általában "egészségesnek" tartják. De hiszek a következő egyenletben: Ami nem tetszik, az nem jó nekem - bármennyire egészséges is. Ami egyesek számára egészséges és ízletes, az íze olyan, mintha mások elaludnának. Hiszek a következőkben is: a kövér emberek megérdemlik azt enni, amit akarnak - akárcsak mindenki más. Szar kommentárok, bosszantó tekintetek nélkül. Milyen radikális igény!
Összefoglalom: az emberek és az életük (és: ízlésük) csak más és összetett (d’oh!). A szar bonyolult. Nincs egyrészt „egészséges”, másrészt „egészségtelen” étel. Nincs értelme semmilyen számításra támaszkodni, amikor a testet "egészséges_normális" (BMI 20-25) és "kockázatos_beteg" (BMI 25-től) felosztásra kell bocsátani. A testeket egyáltalán fel lehet osztani ezekre a kategóriákra, pardonnez-moi, szar!
Alacsony informatív értéke ellenére az orvosok, az egészségbiztosítási társaságok és a táplálkozási szakemberek gyakran használják a BMI-t annak jelzésére, hogy egy személy "egészséges" (azaz: "normál testsúlyú") vagy "beteg" hajlamnak minősül-e (azaz: "túlsúlyos" és "elhízott"). . Ez befolyásolja a betegek kezelésének módját, és hogy mely kezeléseket, intézkedéseket vagy diétákat írják elő számukra (zeller!). Sok kövér ember nem kap megfelelő egészségügyi ellátást, mert minden betegségét és fogyatékosságát súlyának tulajdonítja, és egyéb okait alig vagy nem kezelik. A kövér emberek megkülönböztetése katasztrofális az egészségügyi rendszerben. És életveszélyes.
A betegség felépítése: "elhízás"
Friedrich Schorb brémai szociológus szerint az Egészségügyi Világszervezet (WHO) jelenlegi BMI-besorolása 1997 óta létezik. E BMI szerint a 25-ös értékből származó "nők" "túlsúlyosnak", 30 "elhízottnak" és 40 "súlyosan elhízottnak" számítanak. Előtte a „túlsúlyos” kategória értékei magasabbak voltak. Amikor a WHO 1997-ben csökkentette az értéket, és az Egyesült Államok Egészségügyi Intézete (NIH) egy évvel később elfogadta az új értékeket, 35 millió amerikai egyik napról a másikra úgynevezett "elhízottá" vált.
Tehát, amikor a kövér aktivisták és kutatók azt mondják, hogy a "túlsúly" egy konstruált kategória, akkor pontosan ezt értik: A jól ismert szervezetek bizonyos értéket "túlsúlyosnak" állítanak be, és minden olyan embert azonosítanak, aki ebbe a kategóriába tartozik. megbélyegzett. Az úgynevezett "túlsúlyos" emberek növekedésének semmi köze a valódi testtömeg-növekedéshez, hanem azzal a ténnyel, hogy a kilencvenes évek közepén visszaminősítették azokat az értékeket, amelyek meghatározzák, hogy ki tekinthető "túlsúlyosnak". Ha 1997-ben az USA-ban éltem volna, a WHO szerint pl. 28-as BMI-vel nagyon egészséges lettem volna. Az értékek megváltoztatása után ugyanazzal a BMI-vel a „túlsúlyos” kategóriába csúsztam volna, és így potenciálisan „beteg” lettem volna. Az, hogy hol és hol lakom, hatással van arra, hogy engem egy „kockázati csoportba” tartoznak-e vagy sem.
Ezért alapvetően elutasítom a BMI-hez hasonló kategorizálási kísérleteket, nemcsak azért, mert tudománytalanok és homogenizálódnak, hanem azért is, mert általában elítélem a testtömeg alapján történő kategorizálást, mivel gyakran politikai célokra használják fel őket: a BMI-értékek csökkentése az egyik dolog A gyógyszeripar hatalmas lobbizásának köszönhetően, akik diétás termékeiket el akarják juttatni az emberekhez, és így sikeresebbek, minél több embert "túlsúlyosnak" és így a diétás termékek potenciális vásárlóinak tekintenek.
Tehát a BMI ugyanolyan haszontalan, mint a zellerbot iránti gyűlöletem. Valójában nem igazán szeretem a zellert, legalább jó mártással élvezhető. Itt azonban a zeller képviseli mindazokat a határokon átnyúló táplálkozási tippeket, amelyeket életem elmúlt 28 évében hallanom kellett. Teljesen azt jelenti, hogy itt folyamatosan zellert ütöttem? Hallanod kellene, hogy hányok a kelbimbóra. Csak mondom. Ne aggódj: ehetsz, amit szeretsz. De kérem, anélkül, hogy állandóan utalnának arra, hogy a zellerszár "jó" nekem. Akkor megmutatom az elhízott középső ujjamat.