Miért szoktatja a gyerekeket teljes ételek fogyasztására - te vagy anya
A gyermekek egészséges táplálkozásra való tanítása elengedhetetlen számos nem fertőző betegség megelőzésében. Az egyik hangsúlyozandó dolog a gyermekek megszokása, hogy teljes ételeket esznek. A tudományos bizonyítékok megmutatták feltételezett egészségügyi előnyeiket, amint ezt a cikkben láthatjuk.
Miben különbözik a teljes kiőrlésű gabona a finomított gabonától ?
Először is, a gabonafélék a füves növények és érett, egész, egészséges és száraz gyümölcseik. Száraz gyümölcsből állnak, amelyet egy csíra és az endospermium védő réteg vesz körül, ahol korpa és liszt található. Itt rizsre, tésztára, quinoára, kölesre, hajdinára, tönkölyre, zabra stb.
Ahhoz, hogy egy gabona teljesnek tekinthető legyen, legalább tartalmaznia kell, a többi komponens, a csíra kivételével. Másrészt a liszt kivonásának fokának legalább 95% -nak kell lennie. Így megtartja az összes vitamint és ásványi anyagot, a rostokon kívül.
Ezek megtalálhatók hangban; eltávolításával tehát eltűnnek, még akkor is, ha utólag hozzáadjuk őket. Ezért alakult ki szabvány a teljes termékek elnevezésével kapcsolatban.
Ez a szabvány megállapítja, hogy a "teljes" kifejezés csak a 100% teljes kiőrlésű lisztből készült termékek. Ezt az állítást figyelembe véve tilos olyan finomított lisztek használata, amelyekhez korpát adtak, vagy különböző lisztek keveréke alacsonyabb százalékkal, és csak megtéveszti a fogyasztót.
Miért szoktatja a gyerekeket teljes ételek fogyasztására
A fő ok magas rosttartalmuk mert megmutatták előnyeiket az emésztőrendszeri patológiák megelőzésében és kezelésében és anyagcsere. Ez egy olyan tápanyag, amely magas szintű jóllakottságot tartalmaz a növényi élelmiszerekben.
Ezenkívül bélbaktériumok emésztik és erjesztik, amelyek a rövid láncú zsírsavak képződése miatt szabályozzák az emésztést és a tápanyagok felszívódását.