Miért tartják a hajdina lisztet egészségesebbnek • Hello Iasi •
A fehér búzaliszt sziluettjével vagy egészségével egyáltalán nem barátságos. A búza feldolgozása után a tápanyagok
teljesen megszüntesse, és az ilyen típusú lisztet használt termékek és ételek tele vannak üres kalóriákkal, amelyek
azonnal lerakódnak a csípőn és a has körül. Egy másik szempont, amelyet figyelembe kell venni, hogy feldolgozás után tartalmazhat
nagy mennyiségű finomított cukor, amely extra fontokat és vércukorproblémákat hoz.
Számos egészséges alternatíva létezik a fehér búzalisztre, de semmi sem hasonlítható össze a hajdina előnyeivel. Hajdina
megjelenése miatt összekeverik egy gabonával, de valójában mag. Ezért olyan egészséges, tele van
tápanyagok, és nem tartalmaz glutént vagy rossz minőségű zsírokat. Ha tudod, hogy olyan ember vagy, akinek súlyingadozásai vannak, akkor megteheti
a hajdinát problémamentesen vagy különféle kombinációkban fogyaszthatja.
Búzafűvel, árpával, chia maggal és quinoával rendelkező szuperételnek tekinthető, és kár nem
táplálkozási tulajdonságaiból is profitál. Sajnos Romániában nem annyira ismert, mint Ukrajnában,
Oroszország és más országok. Az egyik terület jobban ismeri a hajdinát, mégpedig a Bucovina, és ez azért van, mert megszokta
valóban egyedi sarmale elkészítése.
Feldolgozás nélkül nem kaphatunk egyfajta lisztet, és ez mindenki számára világos. A különbség az utat érinti
hogyan történik a feldolgozás. Az előző sorokban meghatároztam, hogy a fehér búzalisztet nem a legtöbb esetben nyerik
egészséges módon, de a hajdina liszt igen. A feldolgozást hagyományos kőmalomon végezzük, és nem az ipari malmon és
80 fokos hőmérsékleten nem szabad minden tápanyagot elveszíteni.
A szilárd állapotú hajdina, valamint a por (liszt) szinte minden tápanyagot tartalmaz a test számára, és nem véletlen
megbízható szövetségesnek tekintik a fogyás folyamatában, és valódi gyógyszerként kezelik a
vállalat. A tápanyagok közül: Szinte az összes vitamin; Szinte az összes ásványi anyag (különösen a magnézium),
cink, vas, kálium és foszfor); Minőségi és feldolgozatlan zsírok; Minőségi növényi fehérje (segít pótolni
állati fehérjék); Erős antioxidánsok, például lizin, arginin, hisztidin és mások; Jó minőségű enzimek.