Miért tartják egészségesnek a hasnyálmirigyet a narancsos ételek?
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Calarasi
A hasüregben, pontosabban a máj alatt, a gyomor és a gerinc között található hasnyálmirigynek, amelyet "rejtett szervnek" is neveznek, fontos szerepe van az emésztésben. Egészségének megőrzése érdekében fontos olyan ételeket fogyasztani, amelyek megvédik, táplálják és erősítik.
A hasüregben, pontosabban a máj alatt, a gyomor és a gerinc között található hasnyálmirigynek, amelyet "rejtett szervnek" is neveznek, fontos szerepe van az emésztésben. Egészségének megőrzése érdekében fontos olyan ételeket fogyasztani, amelyek megvédik, táplálják és erősítik.
A hasnyálmirigy felelős az emésztőenzimek szekréciójáért, amelyek elősegítik az étel lebontását és a tápanyagok asszimilálódását, ugyanakkor szabályozzák a vércukorszintet is.
A hasnyálmirigy gyümölcsleveket és enzimeket termel a belekbe, ahol keveredik az étellel. Az enzimek megemésztik a zsírokat, fehérjéket, szénhidrátokat, hogy azokat a belek felszívják. A hasnyálmirigy-levek fontos szerepet játszanak az egészség megőrzésében. A hasnyálmirigy inzulint termel, amelyet a szerveket öntöző vér vesz fel. Az inzulin fontos a vér cukor (glükóz) mennyiségének szabályozásában.
"A hasnyálmirigy formájának megőrzéséhez kiegyensúlyozott étrendre van szükség, amely zöldségekben és gyümölcsökben gazdag a szükséges élelem biztosításához. A béta-karotin az egyik olyan anyag, amely segíti a hasnyálmirigy optimális működését. Ez az anyag valójában a pigment amelyek színt adnak a gyümölcsöknek és zöldségeknek, és más módon nem szintetizálhatók a szervezetben, csak diétával "- mondja Dr. Daniela Stan, háziorvos.
Védi a testet a szabad gyököktől
A béta-karotin, mint bármely más karotinoid, kiváló antioxidáns, amely megakadályozza a sejtek oxidációját és megvédi a testet a szabad gyököktől, amelyek krónikus betegségeket okoznak. Számos tudományos tanulmány kimutatta, hogy az étrendben az antioxidánsok bőséges jelenléte erősítheti immunrendszerünket, csökkentheti a szívbetegségek kockázatát, és különösen jelentősen csökkentheti a rák előfordulását.
A béta-karotin, az édesburgonyában található anyag nagyon erős antioxidáns, amely segít megelőzni a hasnyálmirigyrákot. A béta-karotin további kiváló forrásai: sárgarépa, sárgabarack, dinnye, kukorica és tök.
"A burgonya összetett kémiai összetétele, a bennük lévő szénhidrátok mellett vált híressé. Jelentős mennyiségben vannak béta-karotin, A-vitamin, C-vitamin, B-komplex vitaminok (B1, B2, B6, folsav). Például egyetlen burgonya biztosítja az ajánlott napi C-vitamin és B6-vitamin majdnem felét, valamint a napi vas- és B3-vitamin-szükséglet 18% -át. Ezenkívül a burgonya káliumot, kalciumot, vasat, mangánt, foszfort, ként, rézet, de rostot és fehérjét is tartalmaz "- mondja Dr. Daniela Stan.
Tök, természetes gyógymód
Alacsony a zsírtartalma, alacsony a kalóriatartalma és magas a vitamintartalma. A késő ősz legnépszerűbb étele, a Dolvea csak előnyökkel jár a szervezet számára, igazi természetes gyógymód.
A sütőtök fontos C-vitamin-forrás, az immunrendszer számára szükséges tápanyag. A táplálkozási szakemberek szerint a főtt sütőtök egy adagja biztosítja a vas immunitáshoz szükséges napi 60 mg C-vitamin körülbelül 20% -át.
A sárga-narancs szín egyértelmű bizonyíték arra, hogy a sütőtök tele van antioxidánsokkal és béta-karotinnal. A béta-karotin egy provitamin, amelyet a szervezet átalakít A-vitaminná. A sütőtök pépe vitaminokat, különösen A-provitamint, E- és C-vitamint, ásványi sókat, szénhidrátokat, fehérjéket tartalmaz, a magvak pedig olajat, fehérjéket, lecitint tartalmaznak., gyanták és féreghajtó tulajdonságokkal rendelkező enzimek.
Amellett, hogy nagyon jó ízű, a sárgarépa természetes étel, azaz élelmiszer-gyógyszer. Magas vitamin- és ásványi anyag-tartalommal rendelkezik, például kálium, kalcium és magnézium. A C-vitamin mellett B-vitaminokat is tartalmaz, nyugtató és regeneráló tulajdonságokkal.
Főtt sárgarépa, könnyebben emészthető
A sárgarépa táplálkozási tulajdonságairól ismert, de jó antianémiás, gyógyító, vizelethajtó, remineralizáló és nyugtató hatású is - állítják az orvosok.
"A főtt sárgarépa megőrzi táplálkozási tulajdonságait, valójában kivétel a szabály alól, amely szerint a főzés során a zöldségek elveszítik vitaminjaikat. Tehát még főzve is fontos A- és B6-vitamin, kálium, magnézium és folsav forrása "- mondja az orvos.
Forralással a zöldség elveszíti keménységét, és a test könnyebben megemészti, sokkal nagyobb mennyiségű béta-karotint felszívva. Egy brit tanulmány szerint forralás után a béta-karotin 60% -a asszimilálódik, míg természetes állapotában csak 5%. Sőt, ha a sárgarépát is átengedik egy turmixgépen, és olyan lesz, mint egy paszta, akkor az antioxidáns tartalom 90% -ban felszívódik. Akárhogy is, főtt vagy nyers sárgarépa csak a test számára kedvez.