Miért tilos a sertéshús fogyasztása vallása miatt?
A 11 éves Benjamin azt kérdezi nagyapjától, Claude-tól (62), hogy egyes barátai miért nem esznek sertéshúst.

A sertéshús a három legnagyobb monoteista vallás közül kettőben tilos étel. Az egyetlen, aki nem tartotta fenn a korlátozásokat, a keresztény vallás, míg a zsidó és a muszlim vallás formálisan még mindig tiltja.
A Bibliában és a Koránban
Idézzük különösen a 3Móz könyvét (11,7), amelyet a tórai zsidók és a Biblia Ószövetségében a keresztények egyidejűleg elismertek: "Nem eszi meg a disznót, amelynek szarva van hasított és a villás láb, de amely nem kérődzik: tisztátalannak fogja tekinteni. "A Korán ezt az elvet alkalmazza (5,3. Szúra):" Tilos az Ön számára elhulló állatok, vér, sertés és Allah kivételével másoknak szentelt állatok.
A trichinosis veszélye
A zsidók és a muszlimok elutasítják az egészségtelen állapotokat, a toxicitást és mindenféle szennyeződést. A disznó az utóbbi kategóriába tartozik, mert hagyományosan obszcén jelleggel társul, és veszélyeztetheti az emberi egészséget. Ennek az állatnak a húsa magas zsírkoncentráció miatt veszélyt jelentene. Ez a hús tartalmazhat trichinákat, parazita férgeket a sertés beléből. Embereknél jelenlétük trichinosissá válhat, és végzetes lehet.