Miért tökéletesek a gyümölcsök CSAK napközben! Intenzív fitnesz
Köztudott, hogy a gyümölcsök vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdagok, és a napi étrend részének kell lenniük. De nagyon fontos tudni, hogy mikor van a megfelelő idő fogyasztani, annak érdekében, hogy minden tulajdonságukból profitálhassunk, anélkül, hogy fogyasztásuk emésztési vagy vizuális (testzsír) kellemetlenséget okozna nekünk.
Az esti gyümölcsevés megzavarhatja az alvást és kiegyensúlyozhatja a hormonális egyensúlyt. A legfrissebb gyümölcsfogyasztási tanulmányok szerint ajánlatos egyszeri étkezésként fogyasztani őket, reggeli és ebéd között, elkerülve az étvágy növekedését, ugyanakkor a gyomorban más ételekkel együtt történő erjedésüket is (ha desszertként fogyasztjuk). Ha irritábilis bél szindrómában vagy más emésztési problémákban szenved, az esti gyümölcs fogyasztása súlyosbíthatja a problémát.
A tökéletes alakhoz vezető útja lelassulhat, ha megszokta, hogy este gyümölcsöt eszik, mert a gyümölcsök szénhidrátokat és fruktózt (cukrokat) tartalmaznak, amelyek növelik az inzulin szintjét a vérben, és az eredmény nem más lesz, mint a súlygyarapodás.
Ha azonban nem érdekli az összes fenti szempont, és egy egészségtelen és magas kalóriatartalmú snacket gyümölcsökkel szeretne helyettesíteni, mindenképpen válasszon legalább alacsony glikémiás indexű gyümölcsöket, és vigyázzon az összegre.
A glikémiás index egy olyan mutató, amely értékeli, hogy milyen sebességgel érik el az élelmiszerek szénhidrátjai a vért és növelik a vércukorszintet.
Alacsony glikémiás indexű gyümölcsök: grapefruit, alma, áfonya, málna, körte, cseresznye. Alacsony vércukorszintet biztosítanak, ami nagyobb jóllakottság érzetét kelti a magas glikémiás indexű és magas energiaszintű gyümölcsökhöz képest.