Miért vagyok megszállottja az ételminőségnek?

Pszichiáter és pszichoterapeuta

megszállottja

Korábban vegetáriánus voltam, ma pedig vegán vagyok. Csak gyümölcsöket, zöldségeket, szárított gyümölcsöket, szóját és néhány ritka teljes kiőrlésű terméket tudok lenyelni. A többit nem tudom, mintha foltos lenne a testem. Ez a diéta még egy egészségtelen felsőbbrendűségi érzést is kelt bennem a hozzám közeliekkel szemben. Korábban már meséltek az orthorexiáról, de nem is tudom, mi az. Delphine, 18 éves.

Frissítve 2011. június 17., 15:50

Meséltünk neked orthorexia és igazunk volt. Az orthorexiában szenvedők megszállottja étrendjük minősége. Testük egy templom, amely nem szenved szennyezést. Ezért fel kell ajánlani neki az egészséges étrendet, nulla hibát, a legkisebb mérgező molekula nélkül, amely megőrzi a testi tisztaságot, és amelynek gyakorlatilag halhatatlanná kell tennie.

Amint elmagyarázod, ez egy végtelen egyszerû felkészültség: denaturált élelmiszerek vadászatával kezdjük (ami ésszerûnek tûnik), majd elutasítunk minden élelmiszer-adalékot (ami sokkal kevésbé), és hamarosan elutasítjuk az étel által kínált összes terméket ipar (ami már egyáltalán nem az). Egy dolog a másikhoz vezetett, sok ételkategória ehetőségét kérdőjelezik meg: zsíros termékek, édes termékek, húsok és felvágottak, tejtermékek stb.