Miért válasszon etikusabb étrendet
Valahányszor eszünk, tányérunk tartalma természetesen kielégíti az éhségünket, de hatással van egészségünkre, a környezetünkre és a nagybetűs bolygóra is, ha figyelembe vesszük az élelmiszeriparban, a világban dolgozó sok munkavállaló életkörülményeit. éhség és állatjólét. Tehát mik az etikus étkezés kulcsa ?
"Egyél jól" az egyen egészséges és kiegyensúlyozott hogy kielégítse mind a gyomor, mind a test szükségleteit. Az "enni jobban" az még ennél is többet jelent, és kölcsönözni figyeljen arra, hogy milyen ételeket választ tegye a tányérjára, érdeklődjön az egész lánc iránt, amely lehetővé tette számukra, hogy odaérjenek. A etikus étel ezért arra törekszik, hogy megpróbálja korlátozni döntéseink következményeit másokra, és miért ne változtatná meg az agrár-élelmiszer-modellünket.
Etikus étel: tegyen egy nagy csipet lelkiismeretet a tányérjára
Kicsit eltúlzott példával véve: bár csak sushit akarunk enni, az olyan döntés, amely csak azt vonja maga után, aki elkészíti, az a döntés, hogy csak bálna sushit eszünk, erkölcsi problémát jelent. Tényleg etikus-e egy veszélyeztetett fajt választani étrendjének alapjául? ?
A jobb étkezéshez négy fő alapelvet kell szem előtt tartania.
Tisztességes ár egy minőségi termékért
A mi intenzív mezőgazdasági modell, amely továbbra is a válságba süllyed, sokak forrása környezetszennyezés (víz, talaj, levegő stb.), amelyeknek elkerülhetetlenül költségei vannak, amelyek egyre kevésbé láthatatlanok ... Vidéken az ágazat gazdái és alkalmazottai az élvonalban vannak, amikor szembesülnek peszticid kockázatok, valamint a gazdaságok lakói.
A sztrájkok és botrányok ellenére az a termelőkre gyakorolt árnyomás folytatódik, és általában az termékminőség polcokon romlik.