Miért van a cukormentes csokoládéban szinte ugyanannyi kcal (egészség, táplálkozás)?

Szerintetek érdemes édesítőszerrel vásárolni a csokoládét, vagy a normális még mindig „egészségesebb”?

9 válasz

a kcal nem más, mint az energetikai információ. Ez az energia nem mindig a cukorból származik, hanem a fehérjékből és különösen a zsírokból is. Tehát fogyaszthat alacsony cukortartalmat, de mégis hízik.

Minden, ami cukormentes, nem egészségesebb. Végül a cukor csak túlzott mértékben egészségtelen, és különösen a granulált cukornak van rossz hírneve.

A cukor az egyik szénhidrát (ami egyben cukor is). Még akkor is, ha a csokoládéban nincs granulált cukor, még mindig van elegendő egyéb szénhidrát. Ezért itt óvatosság javasolt. Az ajánlott napi szénhidrátmennyiség 70g és 140g szénhidrát között van kortól, nemtől és aktivitási szinttől függően (itt a legtöbb ember csaknem kétszer annyit fogyaszt.)

Figyelem: az édesítőszerek sem feltétlenül egészségesebbek. De ne hidd azt a híresztelést, hogy az édesítőszerek éhséget okoznak, ez a történet már régen elavult. (Igen volt, nem, ma már nem).

Ha továbbra is cukor nélkül szeretnél enni csokoládét, ajánlhatom az ivócsokoládét vagy az Xucker csokoládécseppjeit (igen, a márkát X-nek hívják). A xilit tartalmú édesek nagyon jó ízűek. Nincs annyi kalóriája, de mégis van.

---