Miért van édes vágyunk vacsora után
Előfordul-e veled, hogy valami édesre vágysz, miután felálltál az asztaltól? A szakemberek így magyarázzák ezt az ellenőrizhetetlen étvágyat.
Elméletileg a desszerteket étkezés között kell fogyasztani, snackként, soha nem azonnal, miután felálltunk az asztaltól. De néhányunk alig tudja ellenőrizni az édesség iránti vágyunkat, amelyet egy főétkezés után telepítenek. A szakemberek számos magyarázatot kínálnak ezekre a "bűnös" vágyakra vonatkozóan:
A veleszületett hajlam édességek fogyasztására - Egyes táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy az emberek különböznek az édességfogyasztás terén: vannak, akik hajlamosak édes ételeket fogyasztani, míg mások nem ezzel a preferenciával születnek. Sőt, az emberi faj fejlődése arra késztette az embereket, hogy az édes ételeket részesítsék előnyben, mivel azok biztonságosabbak és táplálóbbak a keserű vagy savanyú ételekhez képest, amelyeknél nagyobb volt a mérgezés kockázata.
Mind az 5 ízlés kielégítésének szükségessége - hogy étkezés után igazán elégedettnek érezzük magunkat, ideális, ha az étkezés mind az 5 ízét magába foglalja: édes, savanyú, sós, fűszeres és savanyú. Ha például hiányzik az édes íz, a test reagál az édes iránti vágy kiváltásával.
A gyermekkorban tanult szokások - azok a felnőttek, akik gyermekként jutalomként édességet kaptak, különösen étkezés után, hajlamosak úgy érezni, hogy az evés után azonnal szükség van az édességre, még felnőttkorban is.
Rutin - ha évek óta kialakul az a szokása, hogy minden étkezés után desszertet eszik, akkor ne csodálkozzon azon, hogy az étkezés befejezése után érzi az édesség szükségességét.
Túl sok egyszerű szénhidrátot evett - Az egyszerű szénhidrátok gyorsan növelik a vércukorszintet, de az inzulinszintet is, emiatt szükség van többre. Ha nem tud betelni ebből az étkezésből, édes étvágya van annak, hogy el kell érnie a jóllakottság küszöbét.
Az étkezés utáni hipoglikémia a hibás - reaktív hipoglikémia néven is ismert, néha étkezés után következik be, a túlzott inzulinszekréció következményeként. Néhány ember nagy étkezés elfogyasztása után foglalkozhat ezzel a hipoglikémiával.
Megnyilvánulása: éhség, gyengeség, izzadás, szorongás, szédülés és remegés. Az édes ételek fogyasztása leküzdi a reaktív hipoglikémia tüneteit, ezért nagyon következetes étkezés után édesre van szükség.
Az elfogyasztott ételek túl sósak voltak - ha valami nagyon sósat eszel az étkezés során, nagyon valószínű, hogy szükségét érzi valami nagyon édesre, mert a test egyensúlyt próbál teremteni.
Az édességigénynek érzelmi oka van - Az érzelmi instabilitás az egyik fő ok, amiért úgy érezzük, hogy valami édeset kell enni. Az édességek gyakran társulnak a gyermekkori kényelemmel, és a felnőttek gyakran csapdába esnek az édes ételek fogyasztásával, hogy enyhítsék érzelmi szenvedéseiket. Ha ebbe a kategóriába tartozik, a pszichoterapeutával folytatott beszélgetés segíthet - a kognitív viselkedésterápia változtathatja meg ezt a gondolkodásmódot.
Hogyan lehet leküzdeni az édesség utáni étvágyat délután
Bár a cukor energiát ad és éberebbé tesz bennünket, a felesleg káros lehet az egészségre. Amikor túlzott mennyiségű cukrot fogyasztunk, a test egy részét elraktározza, majd zsírokká változtatja, amelyet a zsírszövetbe juttat.
- Egyél magnéziumban és cinkben gazdag ételeket, amelyek növelik a sejtek inzulinérzékenységét, így csökkentik a vágyat.
- Fogyasszon egészséges ételeket, amelyek stabilizálják a vércukorszintjét, ugyanakkor csökkentik az édes vágyat is - ide tartoznak a zöldségek, a teljes kiőrlésű gabonafélék, a diófélék és a magvak.
- Tartsa kézben a stresszt, mivel stimulálja a kortizol termelését, amely hormon édes ételekre vágyhat.
- Egészítsen be egészséges zsírokat az étrendjében, amelyek viszont egyensúlyban tartják a vércukorszintjét. Ezek a zsírok olyan élelmiszerekben találhatók, mint a lazac, avokádó, diófélék, magvak és olívaolaj.