Miért van Japánban a leghosszabb életű ember a bolygón?
Japán az a hely, ahol a világ legidősebb embere él, de a bolygó legidősebb nője is. Hosszú élettartamuk génjeikben megjelenik, állítják a szakértők, de ez nem a japánok egyetlen titka.
Szombaton hunyt el 115 éves és 19 napos korában a japán Koto Okubo, a világ legidősebb nője. Helyére azonban egy Misawo Okawa nevű, 114 éves japán nő került. Japán rendelkezik a hosszú élettartam világrekordjával is. Itt él a világ legidősebb embere: Jiroemon Kimura, aki ma 115 éves és 270 napos.
Japán a világ legmagasabb várható élettartama is: 82 év Franciaországhoz képest, a következő a csúcson, várható élettartama 80,4 év. A harmadik helyen Svédország és Ausztrália áll, várható élettartama 80,3 év. 2012 szeptemberében a Japán Egészségügyi Minisztérium rekordszámú 51 376 embert jelentett be, akik betöltötték a 100. életévüket.
A japánok hosszú élettartama egyrészt a genetikai poggyásznak, másrészt az életmódnak volt köszönhető. Takako Sodei professzor, aki az Ochanomizu Egyetemen tanít gerontológiát, elmondja, hogy Japán hosszú élettartama elsősorban az étrendnek köszönhető. "A japán ételek nagyon egészségesek az amerikai ételekhez képest. Nem eszünk annyi húst vagy túl sok cukrot "- mondta Sodei professzor az ABC News-nak.
Alacsony zsírtartalom és sok szója
Egy japán ember átlagosan 86,2 gramm zsírt fogyaszt el naponta, vagyis a nyugatiak által elfogyasztott zsír fele (155,4 gramm/nap). Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a japán étrendben ezeknek a zsíroknak nagy része halból származik, tehát az egészséges kategóriába tartoznak. Ezután számos hagyományos étel tartalmaz olyan összetevőket, amelyek meghosszabbítják az életet. Néhány tanulmány szerint a szójaalapú miso leves, amely csökkentené az emlőrák kockázatát.
A japánok alapelvei nagyon egyszerűek, mondja Soida professzor: „Először is, ne egyél túl sokat. Ezután tornázzon, sétáljon sokat. ".
Az Okinawa-rezsim növeli a várható élettartamot
Okinawa népe híres hosszú élettartamáról és termékenységéről, és a kutatók nekiláttak a titkaik megtalálásának. A rák, az érelmeszesedés (az erek szűkülete a koleszterin lerakódások miatt), az osteoarthritis, a szürkehályog és a cukorbetegség túl ritka betegség e sziget lakói körében, és a diéta döntő tényező.
Az okinawai tanulmányokat követően a kutatók olyan rendszert alkottak, amely felvette a sziget nevét. Az okinawai japánok 20% -kal kevesebb kalóriát fogyasztanak, mint a japán átlag, 75% -kal kevesebb cukrot és 300% -kal több zöldséget A szója itt népszerűbb, mint Japán többi részén, és jó minőségű fehérjét tartalmaz. Végül, de nem utolsósorban, a zöld teát a szigetlakók egész nap isszák, és erős antioxidánsokat tartalmaz, amelyek védenek a betegségekkel szemben. A tejtermékek szinte teljesen hiányoznak az okinavai étrendből, és a növényi olajokat részesítik előnyben az állati zsírok helyett.
Mindehhez hozzátartozik az aktív életmód. Az idősek többsége rendszeresen testmozgással foglalkozik, és a nyugdíjkorhatár után sem mondott le a szakmai tevékenységről.
A fiatalabb generációt a svédek megelőzhetik
Az elkövetkező években néhány változást tapasztalhattunk a bolygó leghosszabb életű embereinek élén, mivel a japánok az elmúlt évtizedekben átvették a nyugati életmódot. Így nőtt a dohányzók száma Japánban, csakúgy, mint azoké, akik lemondtak a hagyományos ételekről a nyugati, gyorsétterem mellett. A japánok így szembesülnek egy eddig számukra idegen jelenséggel: az elhízással. Japán egy másik problémával néz szembe, amely a gazdasági világválsággal fokozódott: az öngyilkossági ráta emelkedése.
"Ha a legújabb tendenciák folytatódnak, a többi népesség halálozási aránya alacsonyabb lesz, mint Japáné" - mondta Christopher Murray professzor, a washingtoni egyetem (Seattle), a Time magazin idézi. A japán egészségügyi ellátórendszer pedig lehet, hogy nincs elég felkészülve a 21. század egészségügyi problémáinak kezelésére - tette hozzá a szakember. Nagy valószínűséggel Svédország lesz az az ország, amely Japánt eldönti a leghosszabb életű népesség éléről.