Miért van olyan sok kalóriája a füstölt ételeknek (dohányzás)
Helló, a kérdés a címsorban található. A témában: 100 g nyers lazacfilé kb. 131 Kcal, míg a füstölt változat kétszer annyi. Hasonló a hússal. Mivel apám maga szokott halat szívni, tudom, hogy ott nem használnak sót.
3 válasz
Ez nagyrészt annak köszönhető, hogy a dohányzás során a húst vagy a halat eltávolítják a vízből. Azaz. az eredmény a kiindulási állapothoz képest viszonylag száraz termék.
Ez természetesen csökkenti a súlyt, vagy éppen ellenkezőleg, növeli a kilónkénti tápértéket.
Legalábbis, ha a füstölt lazacról van szó, rossz hajón ülsz. 100 g 188 kcal. Ez a különbség összefügg a dohányzás és a só vízveszteségével.
Még a füstölt sonkában is csak alig több kalória van
A már zsíros halat és húst füstölik. Mivel a vizet dohányzáskor visszavonják. csak koncentráltabb.
hasonló kérdések
Ehet habozás nélkül nyersen füstölt kolbászt? És hogyan lehet megmondani, hogy dohányzik-e?
Készített egy csomag spagetti tésztát. 480g súly van a csomagolásban. Adagonként 320 g, és minden 100 g-nál 147 Kcal van.
A 100 g száraz tészta 147 kcal vagy a főtt változat 147 kcal/100 g? A tészta egyre nehezebb.
Egyáltalán nem tudom megítélni az ilyesmit
Helló, tegnap vettem először egy egész füstölt makrélát. Természetesen belsőségekkel. Könnyedén megeheti a bőrt vagy a közvetlenül alatta lévő zsírt/húst? Hány kalóriája van a makrélának, levonva a fejét és a farkát? A hálózat értékei 192 és 300 kcal/100 g között ingadoznak. P. S.: Biztosan nem fogok gyakrabban vásárolni, ez már az ízlésem határán van minden zsírral együtt.
Mire vonatkozik a kcal? Főzve vagy főzve?
Van egy kérdésem ott. Bürger-től vettem a sváb tojásterméket. A tápérték alján az áll, hogy 100 g-ban 171 kalória van. de hogyan lehetséges ez kérem. Mármint ugyanazok az összetevők, mint a tészta. Liszt sós tojás sós víz. A tésztának viszont 300–400 kcal van 100 g-nál.
A 3g/100g cukrot és 0,78g/100g sót tartalmazó kukoricapehely egészségtelen? Tudom, hogy szinte az összes egészséges tápanyag elvész a termelés során, de csak a kalóriáim fedezése érdekében szeretném megenni.
Gondoskodom róla, hogy ne egyek túl sok sót naponta.
Jelenleg kalóriákat keresek egy tányér spagettihez, amelyhez az fddb 150 kcal-t ad 100 g főtt tésztához. A tészta csomagolásán kb. 350 kcal van 100 g tésztához. Ennyivel csökkenti a vízfogyasztás főzés közben? Eredetileg szerettem volna tudni, hogy mennyi kalória van 2 tányér főtt spagettivel. Nagyon köszönöm!
Helló, ma egy piszkás tálat akartam magamnak készíteni nyers lazacgal, ezért vettem az Aldi szerves lazacfiléjét. Most egy kicsit aggódnom kell, vajon meg tudom-e enni így. Tud valaki többet róla? Nagyon köszönöm
Hé, van egy kérdésem, és megpróbálok lefogyni, és olvastam, hogy 1000kcal körül kell enni érte. Ma ettem egy kicsit, és most kíváncsi vagyok, hízni fogok-e belőle
ettem egy sajtos perecet (262kcal elővigyázatosságból 300-ra kerekítette)
kis darab lazacfilém, nem vagyok benne biztos, hogy 100g volt-e, fogalmam sincs, ezért 300kcal + 100-ra számítok, mert olajban sült meg
majd saláta uborkával és zellerrel + citrom és só (csak 50 kcal vagy annál nagyobbra becsülhető? Tudna valaki segíteni?)
és egy vizes fagylalt (60kcal)
az összes kerekítve 900, olyan jó, mint 1000, azt hiszem
Ma 6 kilométert kerekeztem
Tudom, hogy sok és mindenekelőtt nem olyan egészséges, próbálok jobban enni, de sajnos ma nem így alakult
szerinted leveszem ?
Tejjel, sóval és borssal készült házi püréről beszélünk. Ha rákeres az internetre, 70–300 kcal/100 g közötti értékeket talál, de ami most van?
Szia! Mi a véleményed a teljes kiőrlésű pirítósról, ha izmokat akarsz építeni? Megeheti nagy mennyiségben habozás nélkül?
Az alábbiakat tartom szem előtt:
Összetevők: 52% teljes búzadara, víz, búzadara, élesztő, repceolaj, konyhasó, szőlőcukor, emulgeálószer: E 481; Savasítószer: Nátrium-acetát. A termék TEJ nyomokat tartalmazhat.
[100g] Kcal: 236 Zsír: 3,7 g (0,6 g összes zsír) KH: 39,2 g (3 g cukor) Ballasztok: 5,7 g fehérje: 8,6 g só: 1,6 g
Szia! Jelenleg épp épp a sült csicseriborsót építem egészséges snackként. A tápértékek valójában rendkívül jók:
400 kcal 7,9 g zsír, 1,1 g telített zsírsav 55,2 g szénhidrát, 3,1 g cukor 22,1 g fehérje 0,01 g só
Néha problémáim vannak a napi kalóriák beszerzésével, és valójában úgy látom, hogy ezek a csicseriborsók jó harapnivalók közé tartoznak, hogy egy kicsit növeljék a kalóriákat stb. Megeheti őket habozás nélkül? Nagy mennyiségben is értem, pl. Napi 100 g vagy hasonló.
Helló, nem nagyon értem a főtt és főtt tészta kalóriáit. Ha most pl. 100 g (számomra csak 359 kcal) főtt nyers tészta kb. 250-300 g. Ez a 300 g főtt tészta most 359 kcal vagy 1077 kcal? Vagy egy második kérdés: hány kcal van egy egész 500 g nyers csomag barilla tortiglioniban, ha a teljes csomagot megfőzik, 1795 ?
A sushi is nyers hal. A füstölt lazac szintén nyers vagy csak füstölt.
Értem többek között ezek a fagyasztott halfilék vagy friss nyers halak, mint pl B. lazacfilé, nyers garnélarák vagy különféle egyéb nyers hal (fagyasztva is).
Tűrheti ezt, és nyugodtan tehet nyers halat egy salátába?