Miért van szükségem mangánra; maga

miért

Hozzáadás a kedvencekhez GMVozd/iStock

Mi a mangán szerepe ?

A mangán olyan fém, amely hasonlít a vasra. Ha az ipar egyebek mellett alumínium, műtrágya vagy elektromos akkumulátorok gyártására használja, akkor ez az ásványi anyag testünk számára is nagyon fontos.

Főleg a májban, a hasnyálmirigyben és a vesékben található meg. A telítetlen elektronokból álló mangán tehát részt vesz a különféle redoxi reakciókban, különösen a májban.

Ez az egyik fő enzimatikus komponens. Mint ilyen, a nyomelem részt vesz a szénhidrátok és lipidek metabolizmusának folyamatában, elősegíti a hemoglobin szintézisét, kiváltja a hisztamin reakciót, vagy megkönnyíti az anti-szabad gyökök működését.

Mekkora az ajánlott mangán bevitel ?

Jelenleg az egészségügyi hatóságok nem adnak ki ajánlásokat a javasolt minimális tápanyag-bevitel tekintetében. Valójában az emberi étrend több mint elegendő a napi mangánszükséglet kielégítésére, amelyek felnőtteknél napi 1 és 2,5 mg között vannak.

A hiányosságok szintén rendkívül ritkák, mivel a mangán nagyon sok termékben megtalálható. Az ásványi anyag főleg növényi eredetű élelmiszerekben található, például zöldségekben, diófélék, hüvelyesek.