Miért van szükségünk probiotikumokra és prebiotikumokra?
Ahhoz, hogy egészséges legyél, nem feltétlenül van szükséged probiotikumokhoz táplálékból vagy étrend-kiegészítőkből. Ezek a mikroorganizmusok azonban segíthetik a bélben természetesen létező probiotikumokat, javítva az emésztést és védelmet nyújtva a káros baktériumok ellen.
Probiotikumok a belekből olyan élő baktériumok és jó fermentek, amelyek helyreállítják a bélflórát és javítják az emésztőrendszer aktivitását, elősegítve a test megfelelő működését. A probiotikumokat a következő ételekben is megtalálhatja: joghurt, szójalevek és italok, erjesztett és nem erjesztett tej, tejszínhab, miso (szójakészítmény), könnyű sajtok, tempeh (szójaalapú erjesztett ételek), kefir, savanyú káposzta, savanyúságok, kimchi (koreai erjesztett káposzta) és étcsokoládé.
Prebiotikumok szénhidrátok, amelyeket a szervezet nem tud megemészteni, és amelyek a probiotikumok táplálékaként szolgálnak. Prebiotikumokat találhat teljes kiőrlésű gabonákban, banánban, hagymában, fokhagymában, spárgában, póréhagymában, pitypanglevélben, cikóriában, mézben és articsókában.
Vannak olyan táplálék-kiegészítők is a piacon, amelyek probiotikumokat és prebiotikumokat tartalmaznak.
A probiotikumok egészségügyi előnyei
A probiotikumok egyik szerepe az élelmiszer gyomorba juttatása. A kutatók szerint a probiotikumok a következő betegségek kezelésében segítenek:
- Irritábilis bél szindróma
- Gyulladásos bélbetegség
- Fertőző hasmenés (vírusok, baktériumok vagy paraziták által okozott)
- Hasmenés antibiotikum-kezelés után
- Hüvelyi fertőzések és húgyúti fertőzések