Miért vegye be a teát az étrendbe
A teákat a legtöbb diéta, minden táplálkozási szakember ajánlja, akik népszerűsítik az egészséges életmódot, és megbízható segítséget nyújtanak, amikor betegek vagyunk. A minőségi teáknak számos egészségügyi előnyük van, attól a növénytől függően, amelyből kivonják őket.
És miért ne vallaná be, hogy a tea is kellemes kikapcsolódási mód, főleg a hideg évszakban. Kellemes illata van, az aromák rendkívül változatosak és segítenek könnyebben megbirkózni a kinti hideggel.
"Igaz" tea a Camellia sinensis-től
A "tea" kifejezést nem mindig használják helyesen, mert valójában a Camellia sinensis levelek infúzióját jelenti. Ez a növény zöld, fehér, fekete, oolong és pu-erh tea formájában található meg a piacon. Az összes többi ital, amelyet általában teának hívunk, valójában gyógynövények, gyümölcsök és természetes ízek infúziója.
A tea, legyen az zöld, fehér, fekete, oolong vagy pu-erh, nagyon gazdag polifenolokban, gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságú anyagokban. A szakemberek által eddig elvégzett vizsgálatok kimutatták, hogy a tea csökkenti a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, és a legújabb pletykák rákellenes tulajdonságokat is tulajdonítanak.
Mivel a tea koffeint is tartalmaz, ezért nem ajánlott napi 2 csészénél többet vagy egy csészét inni, ha szokott kávét inni. Ezenkívül a teát édesítés nélkül és mesterséges ízek nélkül kell inni.
Gyógynövény vagy gyümölcs infúziók
Különösen akkor használunk gyógyteákat, ha egészségügyi problémáink vannak, de jó tudni, hogy gyakran megelőző szerepük van.
Például a menta tea hasznos puffadás, hányinger és nem fertőző emésztési problémák esetén. A gyömbéres tea hányinger esetén is hasznos, amelyet a legtöbben megfázás esetén használunk, mivel erős módja segít a mikrobák elleni küzdelemben.
A kamilla teának rengeteg előnye van, talán legfontosabb szerepe az álmatlanság elleni nyugtató és adjuváns. Emésztésre is ajánlott, amikor túlzásba esem étellel, megfázás és légúti gyulladások esetén, és a legújabb tanulmányok fontos szerepet tulajdonítanak a cukorbetegség szövődményeinek megelőzésében.
Az Echinacea, a Hibiscus és a Rooibos olyan teafajták, amelyek nemrég jelentek meg hazánkban, de a bonyolult elnevezések nem teszik őket kevésbé hasznosak az egészségre. Az Echinacea hasznos növény immunrendszerünk számára, a Hibiscus kontroll alatt tartja a vérnyomást, a Rooibos pedig magas flavonoidokat, rákellenes anyagokat tartalmaz.
Ami a gyümölcsök és gyógynövények infúzióit illeti, gyakran inkább aromaterápiás szerepet töltenek be. Lazít, energiát ad vagy boldoggá tesz minket kellemes aromájukkal, akár citrom, vanília, akár a hideg évszak témájában fahéj infúziót választunk. Csak nagyon kevés olyan gyümölcs és növény tulajdonságát őrzik meg, amelyből kivonták őket, és csak egész levelű tápszerekben.
Mennyit, hogyan és mikor kell inni a teát
A tea és az infúziók sikeresen kiegészítik a vizet, amelyet naponta kell inni. Ezenkívül segít abban, hogy könnyebben lemondjunk a gyümölcslevekről, mert kellemes ízű alternatívát kínál számunkra a megszokott vízhez, amelyet unhatunk. A napi szükséges 1,5 liter vizet azonban nem szabad cserélni.
A teákat és az infúziókat mindig cukor nélkül kell inni, hogy megőrizzük hasznos és egészséges szerepüket étrendünkben.
Bár nyilvánvalóan nem lehetnek káros hatásaik, mert természetesek, a teákat mértékkel kell inni, különösen, ha ugyanazt a növényt választjuk hosszabb ideig. Ez pedig azért van, mert összetételüktől függetlenül a teák bizonyos anyagokat látnak el a testtel, amelyek nagy mennyiségben egyensúlyhiányt okozhatnak: a zöld tea túl sok koffeinje álmatlanságot, a túl sok menta tea székrekedést okozhat stb.