Mihaela Bilic, a híres táplálkozási szakember a józan ész étrendjéről beszél
Az "Egészségnek van íze" című részben Mihaela Bilic eltöröl minden étrendet, és józan észt tart. A híresség táplálkozási szakértője elmondta nekünk, hogy volt új könyve bemutatásakor, és hogyan változott az élete, mióta feladta a fogyást.
Újabban mindenki táplálkozási szakemberhez fordul. Ha nem megy a táplálkozási szakemberhez, nem tud megfelelően étkezni, vagy nem tud diétát tartani?
Biztosan nem! A test súlya extra font, ha egyensúlyhiány van az étkezés és a kalóriabevitel között. Ha többet eszünk, mint amennyire szükségünk van, a test egyetlen vonzereje a súlygyarapodás. Tehát nem kell táplálkozási szakemberhez fordulnia, ha azt mondják nekünk, hogy túl sokat eszel vagy túl keveset edz. Otthon egyszerűen csökkentheti az élelmiszerek 30% -át, vagy még nyilvánvalóbb eredmény elérése érdekében 50% -ot.
Miért fordulnak azonban az emberek táplálkozási szakemberekhez?
Mert ez egy módszer, amely megmenti az erőfeszítéseket. A táplálkozási szakembert arra keresik, hogy látványos étrendet adjon Önnek, és rövid időn belül fogyást kínáljon. Természetesen a táplálkozási szakember olyan étrendet találhat ki, amely látványosan lefogy. A probléma az, hogy nem marad veled egy életen át, és ha abbahagyja a diétát, a kilók visszatérnek. Minél csodásabb a fogyókúrás módszer, annál veszélyesebb, hogy soha nem veszítjük el a felesleges kilókat. Bármelyik diéta, amelyet kitalálnak, híressé teszi a táplálkozási szakembert és jelenleg eredményt ad, de nem oldja meg az ételekkel való egyensúly problémáját.
De hogyan lehet egyensúlyt teremteni az étellel?
Ahhoz, hogy reálisak legyünk, kevesebbet kell ennünk és többet kell mozognunk! És ezt a táplálkozási szakember nem mondja, mindannyian tudjuk.
Nemrég indította el az Egészséges ízek - a családi táplálkozási könyvet. De nem tényleges étrendeket tartalmaz, hanem több táplálkozási és egészségügyi tippet ... Mi volt az az ötlet, amivel elindult, amikor elkezdte írni ezt a könyvet?
Ez a könyv azért íródott, hogy elmagyarázza az embereknek, hogy a józan ész adja a legjobb eredményt, amennyiben hajlandóak vagyunk egy kis erőfeszítésre, fegyelemre, az ételek kellő fontosságának tulajdonítására. A könyvben megtalálhatja a józan ész és a tudományos információkat is. Ez a könyv a táplálkozási szakember helyét veszi át.
Tehát a táplálkozási szakemberhez járás csemege?
Csemege, de szükségszerűség is, mert az iskola nem nyújt semmilyen oktatást ebben a tekintetben. Az információk hiányát és a tudatlanságot nem pótolhatja a táplálkozási szakemberhez fordulás. Ezen kívül szükség van rá a számtalan diéta miatt, amelyek a fül után készültek, és azért, mert elkezdtük megkérdőjelezni egyes ételek természetességét. Elfelejtettük beletenni az étlapunkba a levest, megszüntettük a hús melletti köretet ... A táplálkozási szakemberek is olyan módszereket találtak ki, amelyek kizárták ezeket az élelmiszerelveket, és most meg kell szüntetnünk ezeket a mesterségesen létrehozott dolgokat!