Mik azok a lakto-ovo vegetáriánusok
Ön Ovo-Lacto vegetáriánus, Ovo Vegetarian vagy Lacto Vegetarian? A vegetarianizmus különböző formákban fordul elő. Itt elmagyarázzuk Önnek, hogy milyen vegetáriánusok vannak, és miben különböznek egymástól. És ki eszik egészségesen?
Legtöbben rájönnek, hogy a vegetáriánusok kerülik a húst. Ennek ellenére különféle módok vannak arra, hogy megszerezd magad vegetáriánus táplálni. A Definíció vegetáriánus az alábbiak szerint kell különbséget tenni:
Ovo vegetáriánusok
Laktó vegetáriánusok
Lacto-ovo vegetáriánusok
A vegánok mellett vannak más ritkább alfajok is, mint pl Pescetarians (hébe-hóba hal), flexitariánusok (ritkán hús) ill Gyümölcsösök (elsősorban maga a fákról leesett gyümölcs). Mindannyiukban az a közös, hogy sok zöldséget, gyümölcsöt, diót és gabonát fogyasztanak.
Mit esznek a lakto-vegetáriánusok?
A lakto-vegetáriánusok, akiknek laktózmentes étrendet kell fogyasztaniuk, ragaszkodnak azokhoz a tejpótlókhoz, amelyeket a vegánok is használnak. Ezenkívül ma már sok laktózmentes tejterméket kínálnak.
A tojások pótlására az ovo vegetáriánusok ragaszkodhatnak a vegán konyhához. Számos vegán javaslatot talál a főzéshez, amellyel a tojásokat lecserélheti, például sütemények sütésére, a receptekben.
Receptek lakto vegetáriánusoknak:
Enni valamit Ovo vegetáriánusok?
nincs tejtermék
Az Ovo vegetáriánusok a tejtermékeket rizsre, zab- vagy mandulatejre cserélik. A szójakrém helyettesíti a szószkrémet; Tejjoghurtok helyett szójajoghurtokat használnak.
Receptek petesejt vegetáriánusoknak:
Mit esznek a lakto-ovo-vegetáriánusok?
A legtöbb vegetáriánus a lakto-ovo vegetáriánusok csoportjába sorolható.
Fogyasszon egészséges lakto-ovo vegetáriánusokat?
Igen nagyon. Az ovo-lakto-vegetáriánusok étrendje nagyrészt megfelel a táplálkozási szakemberek által ajánlott vegyes étrendnek. Még ha hús és hal is hiányzik az étlapról, a laktó-ovo vegetáriánusok megkapják az összes fontos tápanyagot, mint például
Az ovo-lakto-vegetáriánus vegyes étrend irányelvei szerint minden életkorú ember habozás nélkül ehet.
Vegetáriánus receptek
Óriási a vegetáriánus receptek köre, amelyek megfelelnek az egészséges vegyes étrendnek. Itt van egy kis választék:
A zöldségkrémleveseket - például az édes levest sárgarépával - lakto-vegetáriánus ételeknek tekintik.
Parmigiana: a lakto-vegetáriánus étrendhez is tartozik.
A spanyol tortilla - a spanyol omlett receptje az egyik ovo-vegetáriánus étel.
A zöldség quiche a klasszikus ovo-lakto-vegetáriánus ételek egyike: tojással, sajttal és tejszínnel készül, és sok vitaminnal gazdag zöldséget tartalmaz.