Mik azok a szénhidrátok Végül megtudja az igazságot
Mik azok a szénhidrátok?
- Egészségtelen vagy!.
- Fogyáskor szigorúan tilos.
"Az alacsony szénhidráttartalom az egyetlen helyes étrend a fogyáshoz."
A szénhidrátoknak rendkívül rossz hírnevük van. Ön hibás mások túlsúlyában. Alapvetően rosszak, és valójában nekünk, embereknek nincs szükségünk rájuk az élethez.
De ez valóban igaz? A szénhidrátok minden rossz oka?
Most vizsgáljuk meg, hogy melyek a szénhidrátok, és hogy valóban ilyen rosszak-e.
Igen, mi a szénhidrát. Úgy tűnik, nem sok ember teszi fel ezt a kérdést. Mindenhol démonizálják őket, de aligha ismeri őket senki!
Mi a fene. Legalább tájékoztatja magát 🙂
És akkor te is megérdemled a választ.
Ön része a Makrotápanyagok. Mert biztosítják a testednek az energiát, amelyre szüksége van az életéhez. Az emberi test az általa szállított szénhidrátokból glükózt készít. Ez az üzemanyag az izmok, az agy és az idegek számára.
Mint a benzin az autóban.
Számos táplálkozási vagy diétás programban azonban a szénhidrátokat rossznak tekintik, és az "alacsony szénhidráttartalmú" elv egyre népszerűbb.
Azonban nem minden szénhidrát jön létre egyenlően - vannak különbségek.
Nagyjából 3 különböző osztályból állnak:
Egyszerű cukrok (monoszacharidok)
Ez az energiaszolgáltató csak egy cukormolekulából áll, és mint Szőlőcukor (Szőlőcukor) és mint Fruktóz (Fruktóz) különféle ételekben.
Az egyszerű cukrok kategóriája szintén tartalmazza Galaktóz (Nyálkás cukor).
Az emberi test ezt a cukrot nagyon gyorsan glükózzá alakíthatja, ezért a vércukorszint gyorsan emelkedik - az energia azonnal rendelkezésre áll.
Ez az energia azonban gyorsan eloszlik - mint a decemberi nap.
A testnek gyorsan szüksége van új energiára, ezért újra éhesek vagyunk. Ez egy ördögi kör. Ez a viselkedés pedig gyakran elhízáshoz vezet.
Dupla cukor (Diszacharidok)
Ez a cukor két cukormolekulából áll, ahogy a neve is sugallja. Megtalálhatja például as Tejcukor (Laktóz), Asztali cukor (Szacharóz), Malátacukor (Malátacukor) különféle ételekben.
A test itt is azonnal átalakíthatja a cukrot glükózzá, és energiát nyerhet belőle. De ez az energia rövid idő után újra eloszlik.
Összegzés: egyszeres és kettős cukor
Mint látható, ezek a szénhidrátok valójában nem annyira jók. Amikor olyan ételeket fogyaszt, amelyek főleg ezeket a szénhidrátokat tartalmazzák, rengeteg „rossz energiát” kap. A tested egyszerűen nem jut belőle.
Mi a dolog lényege?
Kalóriákat fogyasztasz, és a tested nem hoz különösebb hasznot belőlük. Az eredmény: a feneked nagyobb lesz, és a gyomrod is vele jár - hízik.
Ezek az ételek egyszeres és kettős cukrot tartalmaznak:
Előfordulás az ételben
* Bármi, ami nagyon édes ízű *
Próbáljon kerülni olyan ételeket, amelyek egyszeres és kettős cukrot tartalmaznak. Megeheti őket. Ez nem probléma. Akkor is, ha fogyni akar.
De egye meg őket mértékkel!
Kivétel:
A gyümölcs tartalmaz egyszeres és kettős cukrot is. Ennek ellenére rendszeresen gyümölcsöt kell enni. Mivel a gyümölcs rendkívül értékes tápanyagokkal lát el.
Egy kis tipp:
Egyél 2-3 adag gyümölcsöt naponta. Keverje jól össze a fajtákat.
Fontos:
Szigorúan kerülje a rendkívül édes ételeket, amelyekből egyébként hiányoznak az egészséges tápanyagok, például az édességeket és a szódavízeket.
Mik azok a szénhidrátok?
Ezt a kérdést már részben megválaszolhatja. Mert most már tudod, melyik szénhidrát meglehetősen alkalmatlan.
Most beszéljük meg azokat a szénhidrátokat, amelyek nem felelnek meg a negatív előítéleteknek.
Poliszacharidok
Most elérkeztünk a jó szénhidrátokhoz.
Több cukor vagy hosszú szénláncú szénhidrát legalább 10 cukormolekulából áll. Nem oldódnak vízben, és a szervezet nem tudja könnyen használni. Ezért fel kell őket osztani. Hosszabb időbe telik, amíg a test megkapja az energiát belőle.
Ennek eredményeként a vércukorszint csak lassan emelkedik, de nem csökken olyan gyorsan. Ahogy az egyszeres és kettős cukor esetében is.
A szállított energiát ezután a testben tároljuk, és szükség szerint felhasználhatjuk. Ezért vagyunk kevésbé éhesek és sokáig tele vagyunk.
Egyél több cukrot tartalmazó ételeket. Hosszú ideig jóllaknak, értékes energiával látják el és fontosak az egészséged szempontjából.
A poliszacharidok pl. Erő (Menedékjog), Rost.
Többek között segítik és elősegítik az emésztést is. Ezenkívül megkötik azokat az anyagokat, amelyekre a test nem igényel, és segítenek az eltávolításban.
Tudja meg, mely élelmiszerek fontos szénhidrátok tartalmaz.
A következő ételek mind egészségesek. Tehát remekül fogynak.
Több cukrot tartalmazó ételek
Gyümölcszöldség
Burgonya, tök, sárgarépa, édeskömény
Káposzta (karfiol, kelbimbó, brokkoli)
Szárított gyümölcsök (datolya, mangó, szilva)
Alma, banán, kivi
Gabonatermékek
Tészta, rizs, teljes kiőrlésű termékek (zabpehely, teljes kiőrlésű kenyér, müzli, teljes kiőrlésű kenyér), tészta (kenyér, zsemle, bagett)
hüvelyesek
Borsó, bab, lencse, csicseriborsó, szójabab
diófélék
Mogyoró, mandula, dió, földimogyoró
Mik azok a szénhidrátok? - Következtetés
Most áttekintést ad a szénhidrátok témájáról. Most már maga válaszolhat a kérdésre: "Mi az a szénhidrát?".
Vannak jó és rossz szénhidrátok.
Rendkívül fontos energiaforrást jelentenek a tested számára!
Kerülje az egyszeres és kettős cukrot tartalmazó ételeket - a gyümölcs kivételével.
Egyél több, több cukrot tartalmazó ételt.