Mikado torta - recept képpel

1.A piskótához a tojásokat habosra keverjük vízzel, egy perc alatt hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, és további 2 percig habosra verjük. Keverje össze a lisztet, a kakaót és a sütőport, és szitálja át a tojáskrémre, keverje rövid ideig a legalacsonyabb fokozaton. Helyezze a piskótát egy kikent, sütőpapírral bélelt (26 cm átmérőjű) formába, és melegítse az előmelegített sütőben (170 ° C) körülbelül 20 percig.

képpel

2.Hagyja kihűlni az alapot, húzza le a sütőpapírt, helyezze az alapot egy tortaállványra, és tegyen köré torta gyűrűt.

3.Hámozza meg a banánt, vágja félbe, és fedje le az alját. Készítsen egy mázat a torta mázával, borral, almalével és cukorral a csomagon található utasításoknak megfelelően, és öntse rá a banánt. Hogy lehűljön.

4.Áztassa a zselatint a csomagolás utasításainak megfelelően. A tejszínt felverjük cukorral, amíg az már majdnem merev lesz, feloldjuk a zselatint, és először 3-4 evőkanál tejszínt adunk a zselatinhoz, majd az egészet hozzáadjuk a maradék krémkeverékhez, amelyet ezután keményre fel kell verni. Kenje meg a keveréket a kihűlt sütemény öntettel.

5.A csokimázhoz áztassa a zselatint a csomagon található utasításoknak megfelelően. A lábosban felforrósítjuk a tejszínt, és megolvasztjuk benne az apróra vágott csokoládét, hozzáadjuk a zselatint, megolvasztjuk és hagyjuk kihűlni. Tegyen egy szinte hűvös öntetet a krémrétegre, és tegye a süteményt 2-3 órára hűtőbe.

6.Távolítsuk el a torta gyűrűt, a tejszínt a tejszínmerevítővel keményre verjük, egy csillagfúvókával ellátott zacskóba tesszük, a tortát a tejszínnel és csillámpálcával díszítjük.

7.A bor almalevére is cserélhető.