Mikor érti az eliminációs étrend és hogyan működik az egészségügyi trendek
Először is: Az eliminációs étrend nem arról szól, hogy betiltanak mindent, ami jó ízű és kalóriát tartalmaz a tányérról.
Mielőtt azt gondolná, hogy ez egy könyörtelen étrend, amelyben minden kalóriát meg kell spórolni, tisztázzuk azonnal a jelentését: Az eliminációs étrendnek semmi köze nincs a fogyáshoz, hanem arra szolgál, hogy kiderítse, a szervezet mely ételeket nem Csináld jól.
Mikor van értelme az eliminációs étrendnek?
Bizonyos ételek törlése az étlapról jelenleg a tendencia. Az egyik barát glutén nélkül megy, a másik laktózmentes étrendet fogyaszt.
- De légy óvatos: Ha bizonyos ételcsoportok nélkül végez, anélkül, hogy diagnosztizált intoleranciában szenvedne, akkor egészségügyi problémákat kockáztathat.
- Ha azonban hosszabb ideig kényelmetlenül érzi magát, annak oka lehet bizonyos anyagok, amelyeket a szervezet nem tolerál. Akkor meg kell vizsgálni az ügyet.
Aki hosszú ideig szenvedett egy vagy több említett tüneten, annak már végezhetett intoleranciát és allergiás tesztet. A test azonban nem mindig reagál az intoleranciára a bőrön keresztül, ezért az eliminációs étrend kiegészítő teszt és kezelési módszer.
Élelmiszer-intolerancia tünetei
Az étkezés közben vagy röviddel az után jelentkező, ismétlődő tünetek gyakran intoleranciával függenek össze. Az élelmiszer-intolerancia tünetei a következők:
- gyomorégés
- fejfájás
- Légszomj vagy légszomj
- Emésztési problémák, hasi zajok
- hányinger
- bőrkiütés
- Hideg tünetek
- duzzadt nyálkahártya
- Gyomorgörcsök
Hogyan működik az eliminációs étrend?
Az eliminációs étrendet nem önállóan kell elkezdeni, hanem inkább orvosával vagy allergológusával együtt, mivel a test reakciói néha erőszakosak lehetnek, különösen akkor, ha Ön nem intoleráns, hanem allergiás (lásd az alábbi megjegyzést). Először tervet készítenek, és meghatározzák, hogy mely időszakra mely élelmiszercsoportokat kerüljék. Ez általában két-négy hetes tesztfázis. A gyanús ételcsoportok a következők:
- Laktóz: Tej, vaj, joghurt, sajt
- Hisztamin: Sajt, alkohol, paradicsom, eper, citrusfélék, savanyú káposzta, késztermékek, csokoládé, kolbásztermékek
- Fruktóz: friss vagy szárított gyümölcs, gyümölcslé, méz, invertcukor, articsóka, csicsóka
- Glutén:Búza, rozs, árpa, zab, tönköly, süteményekben vagy készételekben is
A megvalósítás során protokollt vezetnek annak érdekében, hogy megértsék az eredményeket.
Egy lemondás örökkön örökké?
Megtudta a tettest, és most attól tart, hogy a termékeket örökre ki kell száműzni az étlapjáról? Ne aggódjon, ennek nem kell lennie. Gyakran némi absztinencia után a testben ismét tolerancia alakul ki, és az étel újra fogyasztható.
- Ehhez lassan tesztelje újra magát,
- az elején csak kis mennyiségeket fogyaszt és
- figyeljen a test reakcióira.
Jegyzet: Az intoleranciának semmi köze a valódi allergiához. A szervezet védekező anyagokat épít a valóban ártalmatlan anyagok ellen. Ez súlyos allergiás tünetekhez vezethet, például anafilaxiás sokkhoz.