Mikroelemek Hol vannak és mit hoznak

2018. október 8., Luise Rau Kategóriák: Egészségügy

A mikroelemek elengedhetetlenek az emberi túléléshez. Megmagyarázzuk Önnek, hogy mi a szövet és hogyan tudja megfelelően ellátni a testét.

Mik azok a mikroelemek?

A tápanyagok általában minden olyan anyagra utalnak, amelyre az embernek szüksége van a test fejlődéséhez, növekedéséhez és egészségéhez. Általában táplálékkal fogyasztják. A tudósok különbséget tesznek a makro és a mikroelemek között.

  • A makrotápanyagok Zsírok (Lipidek), Fehérjék (Fehérjék) és szénhidrátok. Főleg az emberi szervezet energiaforrásaként működnek.
  • A mikrotápanyagok viszont nem adnak energiát, de felelősek a szövetek növekedéséért és fejlődéséért, valamint az anyagcsere szabályozásáért. Ezen anyagok nélkül a test nem lenne képes feldolgozni a makrotápanyagokat.

A mikroelemek csoportja a következőkből áll:

  • Vitaminok,
  • Ásványok,
  • Nyomelemek,
  • fitokémiai anyagok,
  • aminosavak,
  • és esszenciális zsírsavak.

A mikroelemek fő forrása: gyümölcs és zöldség

Sokféle mikroelem található a különféle gyümölcs- és zöldségfélékben. Ügyeljen azonban arra, hogy friss termékeket fogyasszon. A vitaminok, ásványi anyagok stb. Tartalma drasztikusan csökkenhet hosszú tárolási vagy szállítási útvonalakon keresztül. Ezért egészségügyi szempontból is van értelme, helyileg és szezonális vásárolni: a alma, hogy szeptemberben frissen szed le a fáról, lényegesen több mikroelemet tartalmaz, mint egy Új-Zélandról importált termék.

A Német Táplálkozási Társaság napi két adag gyümölcsöt és három adag zöldséget ajánl. Egy adag nagyjából megegyezik egy maroknyi gyümölcsrel és zöldséggel. Ez átlagosan körülbelül 400 gramm zöldséget és 250 gramm gyümölcsöt tartalmaz.

Gondoskodnia kell arról, hogy elegendő változatosság legyen a menüjében, és minél többféle gyümölcsöt és zöldséget fogyasszon. Ennek a csoportnak a legtáplálóbb képviselői többek között Kelkáposzta, brokkoli, Almák, Bogyó, petrezselyem, Svájci mángold és spenót.

Általában ajánlott bio minőségű ételeket is vásárolni. Ezek nincsenek Rovarirtók szennyezett, amelyek mind egészségileg, mind ökológiailag nagyon megkérdőjelezhetők.

Mikroelemek dióból és magból

Az étrendjébe minden nap fel kell venni a dióféléket, a magokat és a magokat is, mivel ezek többek között jó esszenciális zsírsavak. Itt érdemes olyan termékekre is támaszkodni, amelyeket Németországban termesztenek. Használhatja például a regionális lenmagot Chia mag Közép-Amerikából történő felhasználásból. Szintén mogyoró- és Dió, tök- a napraforgómag pedig helyben beszerezhető.

A dió és a lenmag a csoport legegészségesebb képviselői közé tartozik, mivel ők a fontosak Omega-3 zsírsavak tartalmaz. Ezenkívül sok dió és mag jelentős mennyiségben tartalmaz esszenciális aminosavakat, B1-vitamin és B3, E-vitamin, cink- és magnézium.

Számos tanulmány bemutatja a dió egészségre gyakorolt ​​pozitív hatásait. Legtöbbször egy marék dió ajánlott naponta. Egy 2015-ös holland tanulmány arra az eredményre jutott, hogy a napi 10-15 gramm dió napi fogyasztása véd a szív- és érrendszeri és légúti megbetegedések, valamint a cukorbetegség és a rák ellen.

A hüvelyesek ereje

Hüvelyesek, mint a borsó, lencsék és Bab, A jelentős mennyiségű fehérje mellett sok mikrotápanyagot is tartalmaznak. A kis erőművek különösen jó forrásai a fitokemikáliáknak, az esszenciális aminosavaknak és a B-vitaminoknak, kálium, magnézium, Vas és cink-. A legjobb, ha hüvelyeseket fogyasztanak egyfajta gabonafélével, például Tönköly, rizs vagy búza, mivel teljes aminosav-profilt ad.

Sajnos sok hüvelyeset nem termesztenek Németországban. Néhány lencse, zöldborsó és Szójabab Helyi termesztésből is megkaphatja. Még mindig kaphat más impulzusokat az európai országokból.

Teljes kiőrlésű termékek fehér liszt helyett!

Nál nél rizs, búza, Tönköly & Co., egészségügyi szempontból mindenképpen érdemes teljes kiőrlésű termékek után nyúlni. A héjat és a palántát a betakarítás után megőrzik a gabona számára. Ennek eredményeként a termékek tápanyagokban lényegesen gazdagabbak, mint fehér és erősen feldolgozott rokonaik.

A teljes kiőrlésű termékek különösen gazdagok mikroelemekben E-vitamin, különféle B-vitaminok, Vas, cink- és magnézium. A helyi termesztésből nyert ajánlott gabonatípusok:

  • Tönköly
  • búza
  • Emmer
  • Einkorn
  • zab
  • rozs

Kerülni kell a fehér lisztből készült termékeket, mivel azok nem tartalmaznak mikroelemeket, ezért "üres kalóriákként" is ismertek.

Mikroelemek állati termékekben

Az állati termékek segíthetnek a napi mikroelem-szükségletek kielégítésében is.

  • Tojás legfeljebb C vitamin az összes többi vitamin. Gazdag vasban és foszfor.
  • Tejtermékek legismertebbek magas Kalcium-Fizetés. Foszfort, káliumot és magnéziumot, valamint néhány B-vitamint is biztosítanak.
  • hal az omega-3 zsírsavak jól ismert forrása. Ők is szállítanak D-vitamin, B-vitaminok, vas, jód, Kálium és foszfor.
  • Sok hús-A fajták gazdagok B-vitaminokban, vasban és cinkben.

Mivel az állati termékek, sokan telített zsír tartalmazhatnak, túlzott mennyiségben negatívan befolyásolhatják a koleszterinszintet, és ezáltal szív- és érrendszeri betegségeket okozhatnak. Feldolgozott a vörös húsról azt mondják, hogy rákkeltő osztályozott.

Ezért meg kell győződnie arról, hogy főleg növényi eredetű ételeket fogyaszt, és az állati termékeket mértékkel fogyasztja, mivel ezek nem ártalmatlanok az egészségre vagy az ökológiára. A német táplálkozási társaság javasolja legfeljebb 300–600 gramm Hús hetente.

Ha vegánul szeretnél enni, táplálkozási szükségleteidet egészséges, egészséges étrenddel tudod kielégíteni tej, hús stb. Nélkül. Csak abszolút kéne Kiegészíti a B12 vitamint, mivel ez csak állati termékekben áll rendelkezésre.

Ha állati eredetű ételről van szó, érdemes biotermékeket is választani. Attól függ Szerves pecsét Az állatok fajonkénti tartása garantált. Ezen túlmenően az állatok nem vesznek részt külön Antibiotikumok táplált.

Mikroelemek étrend-kiegészítőkből

Alapvetően, kiegyensúlyozott étrend mellett nem kell további vitaminkapszulát vagy ásványi anyag tablettát bevenni. Ez csak bizonyos helyzetekben hasznos. Például a terhes nők súlyosan meg kell növelni Folsav-Fedezze a szükségletet további előkészületekkel.

Még akkor is, ha orvosa a vérvizsgálat után enyhe hiányt talált, célszerű lehet kapszulákat bevenni egy bizonyos ideig. Azonban általában nem szabad étrend-kiegészítőket szednie orvosi tanács nélkül. Ez nem csak szükségtelen, hanem egészségére is veszélyes lehet.

Egyes mikrotápanyagok túladagolása negatív következményekkel járhat, mivel egyes vitaminok és ásványi anyagok (mint pl D-vitamin vagy Vas) nem ürülnek újra, hanem felhalmozódnak a testben. Ennek negatív hatása lehet a szervekre és az erekre. Az egészséges táplálkozás tehát a legbiztonságosabb és legolcsóbb módszer a táplálkozási igények kielégítésére.

További információ az Utopia.de oldalon:

** Az ellátási forrásokra mutató linkek részben társult linkek: Ha itt vásárol, akkor aktívan támogatja az Utopia.de webhelyet, mert akkor az értékesítési bevételek kis részét megkapjuk.

Tetszik ez a bejegyzés?

(2) Megjegyzések

hoznak

A cikk eleinte ígéretes volt, de aztán hirtelen fiaskóval zárult, mégpedig pontosan azon a ponton, ahol az "állati eredetű mikroelemek" szóba került! Szinte minden első osztályos ismeri az állatokra, az emberekre gyakorolt ​​katasztrofális következményeket, itt szinte számtalan katasztrofális, sőt epidemiológiai szám is előfordul civilizációs betegségekben * ... és a környezetben **!

Hogyan lehet akkor még fogyasztani az állati "termékeket" (hogyan lehet valamit egyáltalán "terméknek" nevezni, ha maradványok, szekták és kiválasztódások érzékenyebbek a fájdalomra/érzésre, nem kevesebb, mint az emberek, az élőlények? ez egy érthetetlen talány!) valami pozitívum megszerzése ezen katasztrofális következmények ténye miatt!

* Különböző típusú rákok (különösen a tej/tejtermékek fogyasztása következtében kialakuló emlő-/prosztatarák (***), kulcsszó: IGF-1 - inzulinszerű növekedési faktorok - inzulinszerű növekedési faktorok), szívroham, egyéb degeneratív kardiovaszkuláris betegségek, stroke, Dementia/Alzheimer-kór, (***) csontritkulás, arterioszklerózis, magas vérnyomás, cukorbetegség [I/II], elhízás (elhízás ... nagyon esztétikus), osteoarthritis, köszvény, sclerosis multiplex, allergiák, autoimmun betegségek, antibiotikumok/multirezisztens csírák/MRE ( MRSA, ESBL ...) ...

** Rövid változat! Az állattenyésztés, tehát az állati eredetű "termékek" fogyasztása az elsődleges oka napjaink legnagyobb problémáinak: éghajlatváltozás/éghajlati katasztrófa, minden erdő kiirtása, erőforrások pazarlása és óriási méretű ivóvízproblémák, éhezés (2017:> 810 000 000) és éhezés ( 2017:

20 000 000) millió és millió ember (csecsemők/gyermekek/felnőttek)/évente, milliárdok (900 000 000 Németország/világszerte 65 000 000 000) nem emberi csecsemők (borjak, malacok, bárányok ...) és gyermekek (tehenek, sertések, juhok) elmondhatatlan szenvedések ...)/évente az összes tenger megsemmisítése (évente mintegy 2 500 000 000 000 tengeri élőlény áldozata), a multi-/antibiotikum-rezisztens csírák katasztrofális terjedése (ESBL, MRSA ...), az összes tenger, folyó, tó szennyeződése (nitrát, kulcsszó: iszap stb.) multi-/antibiotikum-rezisztens csírákon keresztül ...), végső soron az élet MINDEN alapjának megsemmisítéséért felelős (az abban élő összes faj kiirtása is, info: évente mintegy 58 000 faj pusztul el, kulcsszó: 6. faj kihalása) ÖSSZES élet!

Gazdasági kár (betegségek kezelése-> lásd a civilizációs betegségeket): évente kb. 1 100 000 000 000 USD (világszerte)/200 000 000 000 EUR (Németország)! Info! Az egészségügyi rendszer teljes költségei Németországban (2015/16/17): körülbelül 360 000 000 000 EUR!

Ökológiai károk (környezeti pusztulás világszerte): 600 milliárd USD/év! ELSŐDLEGES ok: mindenevő és vegetáriánus étrend! A RAPIDE trendek növekszenek!

Info! Az összes eredeti esőerdő (a földön lévő „zöld tüdő”) mintegy 85% -a visszavonhatatlanul elpusztult az elmúlt 40 évben (még a geológiai „szempillantás” atomjának sem töredéke) - feltétlenül elsőbbséggel - szójaval (GMO/évente kb. 360 000 000) Tonna/és egyéb gabona) előállítására (és - legkisebb része - legelőterületek létrehozására), amelyek 90-98% -a a takarmányvályúkban vagy hasonló nem emberi gyermekek és csecsemők száma. Évente Ø 60 000 km2 (6 000 000 ha) esőerdő pusztul el, napi Ø 400 km2 (40 000 ha). Ennek megfelelően kb. 360 000 km2 (36 000 000 ha) 6 éven belül. Németország teljes területe: kb. 360 000 km2! Körülbelül az elmúlt 40 évben a 2 400 000 km2 (240 000 000 ha) területű esőerdők visszavonhatatlanul elpusztultak! Millió/milliárd tonna/liter ürülék (főleg nem emberi gyermekek/csecsemők) kerül világszerte a környezetbe! Erre v. e. A szója egyébként körülbelül 510 000 000 tonna élelmiszert tudott előállítani. Emlékeztetőül: 6000 - 43 000 ember (csecsemő, gyermek, felnőtt) éhen hal minden nap, évente, évről évre és évtizedek óta átlagosan 20 000 000.

Ha mindezek felsoroltak („csak” az egésznek csak egy töredéke ... egyébként meghaladná a teret és az időkeretet ezen a ponton), akkor katasztrofális következményeket nem szabad ismerni? Összehasonlíthatatlan vádirat lenne, kínos!