Mikroelem-terápia DocMedicus Egészségügyi Lexikon
A glutén által kiváltott enteropathia mikroelem-terápiájával (létfontosságú anyagok) különös figyelmet kell fordítani a létfontosságú létfontosságú anyagok (mikrotápanyagok) helyettesítésére.

Kritikus tápanyagok és létfontosságú anyagok (Makró és mikrotápanyagok)
- Zsírban oldódó vitaminok - A, D, E, K vitamin
- Zsírban oldódó karotinoid -Béta karotin
- B9-vitamin - folsav
- B12-vitamin
- C vitamin
- Kalcium
- magnézium
- nátrium
- kálium
- klorid
- Vas
- réz
- szelén
- cink-
- Esszenciális zsírsavak - Omega 3 és 6 vegyületek
- Fehérje és értékes aminosavak
Másodlagos laktázhiány
A glutén által kiváltott enteropathia gyakran társul a vékonybél elsődleges betegségéből eredő másodlagos laktázhiánnyal. A bélbolyhok károsodásának súlyosságától függően ez sok lucfenyő esetén érvényes Tevékenysége A laktáz csökkent [4]. A tej és tejtermékek által szolgáltatott laktóz nem bontható le, és később nem szívódik fel. Ebben az esetben a diétás gluténmentes kezelés kezdetén nagyrészt kerülni kell a laktózt a laktóz-intolerancia tipikus tüneteinek - puffadás és görcsös tünetek (meteorizmus), hasmenés (hasmenés) elkerülése érdekében. Ennek eredményeként a gluténmentes étrendben vannak Integrálja az alacsony laktóztartalmú tejet és tejtermékeket, így az értékes tápanyagok és létfontosságú anyagok (makro- és mikroelemek) bevitele a tejbe - többek között A-, D-, E-, K-vitamin, kalcium és biológiailag kiváló minőségű fehérje - rögzítve van [1].
Az étrendi terápia során a bélbolyhok fokozódó regenerációjával a laktáz enzim aktivitása normalizálódik, és a tejet és a tejtermékeket ismét normálisan tolerálják [1].
Kazein intolerancia
Glutén okozta enteropathia - létfontosságú anyagok hiánya (Mikrotápanyagok) a vékonybél nyálkahártyájának és bolyhainak károsodása, valamint a felszívódási rendellenességek eredményeként
- Biesalski, H. K., Fürst, P., Kasper, H., Kluthe, R., Pцlert, W., Puchstein, Ch., Stдhelin, H., B.
Táplálkozási gyógyszer. 27. fejezet, 347-352
Georg Thieme Verlag, Stuttgart, 1999 - Schmidt, Dr. med. Edmund, Schmidt, Nathalie
Útmutató a mikroelemekhez. 2. fejezet, 96-228 (4.1.), 230-312 (4.2.), 318-339 (4.3.)
Urban & Fischer Verlag; München, 2004. február