Mikrohullámú sütő megfelelően; könnyen tisztítható E három tipp segítségével működik; s garantált

Trükkök, tabuk és tippek

sütő

Amit nem tudtál a mikrohullámú sütődről

2020.02.08., 10:13 | rw, t-online

A mikrohullámú sütőben kiszáradt ételmaradék a megfelelő trükkel könnyen eltávolítható - az egyszerű házi gyógymódoknak köszönhetően. (Forrás: t-online.de)

Rémálom piszkos mikrohullámú sütő: A videóban megmutatjuk, hogyan spórolhat meg erőteljes súrolással és könnyedén tisztíthatja a mikrohullámú sütőt. (Forrás: t-online.de)

  • feloszt
  • Pinning
  • Tweet nyomtatás
  • Levelet küldeni
  • szerkesztőség

A mikrohullámú sütővel való főzés sokak számára már a mindennapi élet része. De csak kevesen tudják, hogyan lehet a legjobban megtisztítani, miért nem tartoznak az arany peremmel ellátott tányérok a mikrohullámú sütőbe, és miért bizonyos esetekben a cserepes talaj.

áttekintés
  • Ezért piszkosul a mikrohullámú sütő
  • Ezek az otthoni gyógymódok csodákra képesek
  • 1. kis tál trükk: mosogatószer
  • Bowl trükk # 2: ecet esszencia
  • Kis tál trükk # 3: citrom
  • Tisztítsa meg a mikrohullámú sütő külsejét
  • Így működik a mikrohullámú sütő
  • Mibe kerülhet a mikrohullámú sütő
  • A mikrohullámok erre jók
  • Miért nem általában tabu a fém?
  • Nincs arany peremű tányér és evőeszköz
  • Mennyire veszélyes a mikrohullámú sütő?
  • Amikor a mikrohullámú sütő kigyullad
  • Ha lehetséges, kerülje a túlmelegedést
  • Sugárzás szivárog a mikrohullámokban
  • Mennyire veszélyes a sugárzás?
  • Mit tesz a cserepes talaj a mikrohullámú sütőben

A mikrohullámú sütő szilárdan beépült a német konyhákba. Praktikus, könnyű és gyors a fagyasztott ételeket felolvasztja, készételeket készít, ételeket melegít fel, vagy egyszerűen leforrázás előtt melegíti fel a forró tejet mézzel.

Ezért piszkosul a mikrohullámú sütő

További előny: kevesebb energiát igényel, mint egy sütő vagy tűzhely - és könnyebben tisztítható is. "Mivel a főzőtér belső falai mikrohullámú üzemmódban alig melegednek fel, csak kevés szennyeződik ott" - mondja a Stiftung Warentest. "A kombinált művelet, különösen a csirkék grillezése, a főzési hely jelentős szennyeződéséhez vezet" - mondják a szakértők.

Modern páraelszívók a konyhához és a tűzhelyhez
Fotósorozat 12 képpel

Normál üzemben a belső tér piszkos lesz, ha az elkészített ételt nem fedik le gondosan. Ezen túlmenően, az étel melegítésekor felszálló gőz zsírot is tartalmaz. Amikor a gőz lehűl, a zsír vékony kenőfólia formájában lerakódik a belső bélésre. Ezt követően azonnal meg kell tisztítani meleg vízzel, mosogatószerrel és ruhával vagy mikroszálas kendővel.

Ezek az otthoni gyógymódok csodákra képesek

Az inkrúzió és a különösen súlyos szennyeződés, például grillezés után, makacsabb. Ha ezeket nem távolítják el azonnal, akkor megragadnak, és csak nehezen lehet őket elkarmolni. Szerencsére három otthoni gyógymód és trükk használható arra, hogy a mikrohullámú sütő visszatükröződjön. Csak mikrohullámú tál vagy levestálcára és mosogatószerre, ecetes esszenciára vagy citrom ékekre van szüksége. (Részletes utasításokat a fenti videóban vagy ide kattintva tekinthet meg.)

1. kis tál trükk: mosogatószer

Mosószer: A vegyi tisztítószerek, például a mosogatószerek, szintén tisztává tehetik a mikrohullámú sütőt. (Forrás: imagebroker/imago images)

  1. Töltsön meg egy tálat vízzel és néhány élesítő mosogatószappannal.
  2. Tegye ezt a mikrohullámú sütőbe, majd csukja be az ajtót.
  3. Forraljuk őket körülbelül egy percig maximális hőfokon, és hagyjuk rövid ideig a zárt készülékben.

A vegyszeres tisztítószernek köszönhetően ez a módszer viszonylag gyorsan működik, és a szennyeződéseket könnyen el lehet törölni.

Bowl trükk # 2: ecet esszencia

  1. Töltsön meg egy tálat vízzel, és adjon hozzá két evőkanál ecetesszenciát.
  2. Helyezze a tartályt a mikrohullámú sütőbe, majd csukja be az ajtót.
  3. Kapcsolja a készüléket a legmagasabb szintre, és hagyja működni legalább tíz percig.

A magas hőmérséklet miatt az ecetvíz elpárolog és filmet képez a belső felületen. Így fellazítja a makacs szennyeződéseket.

Kis tál trükk # 3: citrom

Citrom: Szeletelve a gyümölcs ragyogtatja a mikrohullámú sütőt. (Forrás: Westend61/imago images)

  1. Vágjon egy friss citromot szeletekre, és tegye őket egy vízzel töltött tálba.
  2. Tegye ezt a mikrohullámú sütőbe, és csukja be az ajtót.
  3. Kapcsolja a készüléket a legmagasabb szintre, és hagyja működni öt percig.

A megkelt citromgőz fellazítja a szennyeződéseket. A belsejében lévő burkolatok és zsírmaradványok mostantól könnyedén eltávolíthatók nedves ruhával vagy mikroszálas ruhával.

Tisztítsa meg a mikrohullámú sütő külsejét

A mikrohullámú sütő külsejét rendszeresen törölje le ruhával. Az egyre népszerűbb, rozsdamentes acélból készült mikrohullámú sütők karbantartása kissé összetettebb. Itt azonban a kiskereskedők rozsdamentes acél felületekhez kínálnak speciális tisztító és ápolószereket - főleg spray vagy krém formájában. Ennek köszönhetően a szennyeződés könnyen eltávolítható. Ezenkívül a felületet védőfóliával borítják. Ennek eredményeként az ujjlenyomatok több hétig esélytelenek.

Így működik a mikrohullámú sütő

Sok más felfedezéshez és találmányhoz hasonlóan a mikrohullámok létezését is elsősorban a véletlennek köszönhetjük: Az 1940-es évek közepén az amerikai Percy Spencer valóban radarkészülékeket kutatott, amikor felfedezte, hogy a sugárzás cukorkát jelent, zsebében cipelte magával megolvadt. Majd 1947-ben Spencer megépítette az első funkcionális mikrohullámú sütőt.

Megértette a csokoládé megolvasztásának elvét: a mikrohullámok erős rezgésekbe állítják az étel vízmolekuláit, ami felmelegíti őket. A húst, tésztát, tejet és más ételeket felmelegíthetjük vagy akár főzhetjük is anélkül, hogy a tálak és tányérok felmelegednének. Mivel olyan anyagokban, mint a műanyag vagy a porcelán, nincs víz, a hullámok gyakorlatilag nem hatnak át ilyen tartályokon.

Bármennyire is zseniális a mikrohullámú sütő elve, gyengeségei is vannak: Például az ételeket normál mikrohullámú sütőben főzik, de nem barnítják. Grillezett csirke, sült, pizza vagy sütemények elkészítéséhez ezért maga a mikrohullámú technológia meglehetősen alkalmatlan. A modern készülékek ezért többnyire kombinált modellek, amelyek grillezni is képesek, és olyan meleg és keringő levegő funkcióval rendelkeznek, amelyet egy elektromos tűzhelyről ismer.

Mibe kerülhet a mikrohullámú sütő

A szokásos mikrohullámú sütő ilyen kiegészítő funkciók nélkül nagyon olcsó. "Ha a készüléket csak fagyasztott termékek leolvasztására és kis adag élelmiszerek melegítésére használja, elegendő a változtatható teljesítményű mikrohullámú sütő" - ajánlja a szászországi fogyasztói központ. Ezekkel az eszközökkel általában csak a teljesítményt és az időt állíthatja be. A belépő szintű modellek körülbelül 40 euróba kerülnének a fogyasztóvédők szerint.

Kicsit drágább lesz, ha értékeli a kiegészítő grill funkciót. Itt az árkategória 60 euró körül kezdődik. A kombinált eszközök, amelyek meleg vagy keringő levegővel is működnek, legalább 90 euróba kerülnek. De feleslegessé tehetik más, drágább eszközök vásárlását. "Kis háztartásokban kicserélik a tűzhelyet és a sütőt" - mondta a szász fogyasztóvédő.

A mikrohullámok erre jók

A mikrohullámok akkor játszanak erejüket, amikor egyetlen étel viszonylag kis adagjait kell újra felmelegíteni vagy főzni. "Kis és közepes, akár 500 gramm körüli mennyiségekkel sok időt és áramot takaríthat meg" - jegyzi meg a fogyasztói központ. "Egyenetlen melegítés és helyi túlmelegedés lehetséges nagyobb adag ételekkel és különböző összetételű ételekkel." Többször meg kell keverni, hogy az edény mindenhol egyenletesen felmelegedjen - állítják a fogyasztóvédők.

A gyakorlatban a mikrohullámok többek között a mindennapi családi életben is beváltak. Akinek több iskoláskorú gyermeke van, értékeli azt a tényt, hogy csak egyszer kell főznie, és hogy azok az utódok, akik fokozatosan 11 és 15 óra között jönnek be, azután felmelegíthetik az ételt; Különösen azért, mert az étel megjelenése és íze, valamint vitaminjai és ásványi anyagai jól megőrződnek a mikrohullámú sütőben, amint azt a fogyasztóvédők megerősítik.

A mikrohullámok sok diák közös lakásában és egyedülálló háztartásban is meggyőzhetnek - vagyis ahol viszonylag kis adagméretet kell előkészíteni, felolvasztani vagy melegíteni. "Minél kisebb az elkészítendő mennyiség, annál olcsóbb a mikrohullámú sütő a többi főzési módszerhez képest" - erősíti meg a Stiftung Warentest. Ez vonatkozik mind az idő-, mind az energiatakarékosságra.

Miért nem általában tabu a fém?

Általános tévhit, hogy a fémet nem szabad a mikrohullámú sütőbe tenni, mert az eltörhet. Elvileg azonban nem mondható el - főleg, hogy maga a mikrohullámú sütő fémből van a burkolat mögött, amely többnyire műanyagból készül. A mikrohullámú sugárzás azonban elektromos feszültséget fejleszt a vezető anyagokban, például a fémben. 20 amper fölötti áramerősség érhető el, ami felmelegíti az anyagot.

Ennek ellenére az alumínium tálcák, amelyekben sok kész ételt kínálnak és készítenek, könnyen elhelyezhetők a mikrohullámú sütőben. "A Fraunhofer Folyamatmérnöki és Csomagolási Intézet tudósai töltött mikrohullámú sütőbe töltötték az élelmiszer-csomagoláshoz használt acél és alumínium tálcákat" - számol be az Öko-Test. "Ha a tartályok megfelelően vannak feltöltve és felül kinyíltak, semmi sem szól a fémtálak ellen."

Nincs arany peremű tányér és evőeszköz

Más a helyzet kis vagy kényes fémtárgyakkal: Az alkalmazott áram miatt például a villák feszültségváltozáshoz vezethetnek az egyes szálak között. Ezután a szikrák a mikrohullámú sütőben repülnek. Ugyanez a hatás akkor fordul elő, ha a fém alkatrészeket túl közel helyezik a mikrohullámú sütő oldalfalához. A vékony műanyag burkolaton kívül fémből készül, így itt is szikrák lehetnek, amelyek károsíthatják a belső házat.

Ugyanez vonatkozik az arany peremmel ellátott lemezre, amely nem tartozik a mikrohullámú sütőbe. A kialakult feszültség miatt az általában rendkívül vékony fémcsík felmelegszik, majd erőteljes repülési szikrák esetén szipog.

Mennyire veszélyes a mikrohullámú sütő?

Ahol szikrák vannak, mindig fennáll a tűzveszély. A mikrohullámok esetében ez általában nem a feszültségkülönbségek, hanem elsősorban a túlmelegedés következtében fellépő tűzesetek miatt következik be. "Sok fogyasztó félreértik a modern mikrohullámú készülékek teljesítményét" - figyelmeztet a közbiztosítók veszteségmegelőzési és veszteségkutatási intézete (IFS) Kielben.

Amikor a mikrohullámú sütő kigyullad

Az ottani szakértők mindenekelőtt óvatosságra intenek, ha a mikrohullámú sütőben gabona- vagy cseresznyekő párnákat melegítenek. A múltban itt többször is súlyos tűzvészek fordultak elő. "A sütővel ellentétben a mikrohullámú sütő szelektíven táplálja az energiát" - magyarázza az IFS. "A pamut parázslási hőmérséklete a töltelék egyes területein elérhető."

Számos használati utasításban ezért a gabona-, gél- vagy cseresznyekő párnák melegítése kifejezetten kizárt. Ha a fogyasztók nem tartják be, akkor a felelősségbiztosításnak károkozása esetén esetleg nem kell fizetnie, amint azt a Klevei Regionális Bíróság 2006-ban kimondta (Az. 5 S 48/06).

Elvileg azonban más élelmiszerek és tárgyak is meggyulladhatnak a mikrohullámú sütőben, ha olyan sokáig és olyan erősen melegítik őket, hogy a keletkező hőmérséklet meghaladja az anyag gyulladási küszöbét. Az ilyen tűz terjedésének megakadályozása érdekében a mikrohullámokat túlmelegedés elleni védelemmel látták el. Veszélyesen magas hőmérséklet vagy akár láng esetén a készülékek automatikusan kikapcsolnak. De nem szabad rá hagyatkozni. A házak is leégtek, mert a mikrohullámú sütőben tűz ütött ki.

Ha lehetséges, kerülje a túlmelegedést

Ezért a veszélyes túlmelegedést eleve legjobb elkerülni. Készételek esetén a szükséges teljesítmény és elkészítési idő általában a csomagoláson van feltüntetve. Tartsa be ezeket az ajánlásokat, hogy a gyúlékony túlmelegedés kizárható legyen.

Hasonló az IFS ajánlása, amely szerint a népszerű gabona- és cseresznyekő párnákat csak kis teljesítmény mellett szabad a mikrohullámú sütőben melegíteni, ha egyáltalán. "A párnát szintén át kell fordítani a szemek keverése érdekében. Ez megakadályozhatja a túlmelegedést" - tanácsolják az IFS szakértői. A güterslohi tűzoltóság jó, bár lassabb alternatívát javasol a párnák mikrohullámú sütőben történő melegítéséhez: Azt tanácsolják a fogyasztóknak, hogy "tegyék a párnát a melegítőre, hogy felmelegedjen".

Sugárzás szivárog a mikrohullámokban

Ha egy személy koncentrált mikrohullámú sugárzással érintkezik, akkor az ugyanolyan hatással lenne rá, mint az ételre. Ez a test vízmolekuláinak erős rezgését okozná, hogy felmelegedjenek. Nyilvánvaló, hogy ez nem tenne különösebben jót az embereknek.

"A készülékházat úgy kell megtervezni, különösen az ajtó nyílásánál, hogy mikrohullámok ne kerülhessenek ki" - magyarázza a Stiftung Warentest. "A szivárgási sebesség határértéke öt millimatt/négyzetcentiméter, öt centiméter távolságban." A legtöbb kereskedelmi forgalomban kapható mikrohullámú sütő 0,1 és 1,5 milliwatt közötti értéket termel, ami lényegesen kevesebb, mint megengedett. A Stiftung Warentest szerint a régebbi eszközök általában jóval a határérték alatt maradnak, mindaddig, amíg nem találnak látható sérülést az ajtózáron vagy az ajtópántokon.

Mennyire veszélyes a sugárzás?

De mennyire lehet biztos abban, hogy a határérték alatti mikrohullámú sugárzás valóban ártalmatlan? A határérték jogalapja az "Elektromágneses mezőkről szóló rendelet". A Szövetségi Sugárvédelmi Hivatal (BfS) a felelős. "Eddig az egészségre gyakorolt ​​káros hatásokat a rendelet határértékei alatti expozíció esetében tudományosan nem igazolták.".

Az a tény azonban, hogy eddig nem bizonyított egészségkárosodást, még nem jelenti azt, hogy kizárták volna őket. Az Öko-Test fogyasztói magazin mindenesetre óvatosságra int: "A mai napig senki sem tudja biztosan, milyen hosszú távú hatásai lesznek, ha rendszeresen használnak mikrohullámú készüléket és szivárgási sugárzásnak vannak kitéve. Ezért a mikrohullámú sütőt, amely sugárzást veszít kívülre, összehasonlítani kell a klasszikus A kályha mindig csak a második választás lesz. "

Mit tesz a cserepes talaj a mikrohullámú sütőben

Sokan nem ismerik azt a tényt, hogy a mikrohullámú sütőt nemcsak az ételek elkészítéséhez, melegítéséhez és kiolvasztásához használhatja. A mikrohullámú sütő segíthet a cserepes talajban lévő gombás gomba ellen is. Ha minden alkalommal öntözéskor apró rovarok repülnek feléd, akkor a jól megnedvesített talajt a mikrohullámú sütőbe kell helyezni, és körülbelül két-öt percig kell melegíteni alacsony teljesítmény mellett. Előnye: nemcsak a szúnyogokat, hanem a lárvákat is elpusztítják. Maga a növény nem helyezhető mikrohullámú sütőbe. Nem élné túl az eljárást.