Mikrohullámú sütőben - súlycsökkenési jelentés

Elv

Ennek a főzésnek az alapja az étel mikrohullámú sütőben történő főzése. Ez egy belső főzés, amely általában főtt vagy párolt ételeket főz, és nem igényel zsír hozzáadását.

A külső hő hiánya azonban megakadályozza az ételek barnulását és ropogóssá válását. Ha a sütőben nincs beépített grill vagy barnító, akkor érdekes lehet egy barnító edény vagy rakott étel, vagy egyszerűbben barnító zacskó vásárlása.

A főzés előnye az előkészítés és a főzési idő megtakarítása; a leolvasztási funkció nagyban hozzájárul ehhez. Ideális azok számára, akik nem akarnak főzni, és akiknek kevés idejük van arra, hogy ételeik elkészítésére fordítsanak.

Felszerelés

Edények
Rakott
Mikrohullámú lemezek
Fedelek
Fehér porcelán edények és tányérok
Pyrex edények
Terrakotta edények fedéllel
Barnító edény
Browning táska
Mikrohullámú sütő
Átlátszó filmpapír

Folyamat

Az ételeket (húsokat, zöldségeket, gyümölcsöket stb.) Apróra vágja. A főzés gyorsabb és egyenletesebb lesz.
Rendezze az ételt egy edénybe; díszítsük aromás gyógynövényekkel és fűszerekkel. Fedje le az edényt fedéllel, vagy zárja be az ételt néhány, kis szellőzőnyílással átszúrt átlátszó, hőstabil fólia csomagolásába.