Mikulás csizma (15)

összetevők

  • 300 g liszt
  • 200 g Sanella
  • 1 csipet só
  • 200 g porcukor
  • 1 tojás
  • 1 teáskanál reszelt héja 1 kezeletlen citrom
  • 150 g szárított kókuszdió
  • 175 g porcukor
  • 4 evőkanál citromlé
  • Édességek (díszítéshez)
  • Liszt (a munkafelülethez)

A készítmény típusa

1. lépés

Keverje össze a lisztet a Sanella-val, a sóval, a porcukorral, a tojással, a citromhéjjal és a szárított kókuszdióval egy tálban a kézi keverő tésztakampójával, hogy sima tészta legyen. Csomagolja a tésztát fóliába, és hagyja pihenni a hűtőszekrényben 30 percig.

mikulás

2. lépés

Melegítse fel a sütőt 200 fokra (konvekció 180 fok). Ezután kinyújtjuk a tésztát lisztezett, körülbelül 4 mm vastag felületen, és kivágunk 18-20 (kb. 10 cm magas) Mikulás-csizmát. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és kb. 12 percig sütőben sütjük.

3. lépés

Hagyja lehűlni a csizmát a rácson. Keverje össze a porcukrot a citromlével mázzal és öntse műanyag zacskóba. Vágja le az egyik sarok hegyét, és jegesedéssel kövesse nyomon a csomagtartó kontúrjait. Végül íjjal húzzon csipkéket. Díszítsd a csizmát cukormázzal és más édességekkel.