Milchschnitte házi készítésű Quark-Joghurt-Cremef-kel; tüdő

Fotó: StockFood/ZS Verlag/Speck, Sabrina

quark-joghurt-cremef-kel

Házi készítésű, alacsony szénhidráttartalmú tejbárjaink krémes tölteléke könnyen elkészíthető tejszínből, joghurtból és kvarkból.

Kombináljuk a finom gyermekkori emlékeket a tejszeletekkel - ez elég ok arra, hogy maga is kipróbálja a klasszikust. Valójában nem kell sok a finom vágások elkészítéséhez. Ezenkívül a krémes finomságok alacsony szénhidráttartalmúak.

Összetevők kb. 16 darabra:

  • A tésztához:
  • 6 tojás, L
  • 100 g xilit
  • 100 g világos mandulaliszt, részben olajtalanítva
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 1 evőkanál olvasztott vaj
  • A töltelékhez:
  • 100 g tejszín
  • 250 g kvark, 20% zsír
  • 150 g görög joghurt, 10% zsír
  • 50 g xilit
  • 15 g azonnali zselatinpor
  • 1 evőkanál kakaópor

Adagonként kb .:

  • 141 kcal
  • 8 g zsír
  • 12 g szénhidrát
  • 9 g fehérje

Felkészülési idő:

  • 25 perc (plusz 25 perc sütés és 2 óra hűtési idő)

És ez így történik:

  1. A tészta előmelegíti a sütőt 175 ° C-ra felső és alsó hőfokra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Keverőtálban a kézi keverő habverőjével habosra verjük a tojásokat a xilitnel. Szitáld rá a mandulalisztet és a kakaót, és keverd bele. Végül keverje hozzá az olvasztott vajat. A kész tésztát palettával egyenletesen kenje el a tepsiben, és süsse a sütőben a középső rácson körülbelül 25 percig. Vegye ki és hagyja teljesen kihűlni.
  2. A töltelékhez habosra verjük a tejszínt. Keverjük össze egy tálban a kvarkot, a joghurtot és a xilitet, és keverjük hozzá a zselatinport. Végül hajtsa bele a tejszínhabot.
  3. Félig tegye a tésztát vízszintesen, tegye az egyik felét egy tortalapra, és kenje meg a krémmel. Helyezze a tetejét a tetejére, enyhén nyomja meg, és tegye a süteményt legalább 2 órára hűtőbe.
  4. A tálaláshoz vágja egyenesre az éleit, és a tejszeleteket kakaóval porolja be. Darabokra vágva tálaljuk.

A mi Házi tejrudak kvark- és joghurtkrém töltelékkel fiatalokkal és idősekkel egyaránt jól esik. A xilitet tartalmazó desszertek egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek. Próbálja ki bolyhos cappucino krémünket egy csokoládé piskóta alapon vagy ezeket a cukormentes, alacsony szénhidráttartalmú cékla süteményeket.

Képgalériánkban elmondjuk, mely ételeket érdemes feltétlenül kerülni a FODMAP diéta során:

Ebben a képgalériában láthatja, mely ételeket érdemes elkerülnie a FODMAP diéta során. ">

Teljesen csökkentse.

Ebben a képgalériában láthatja, mely ételeket érdemes elkerülnie a FODMAP diéta során.

Gyümölcsök: Kerülje a következő ételeket a FODMAP diétán:

Alma, körte, datolya, konzerv gyümölcs, cseresznye, mangó, őszibarack, szilva, görögdinnye és szilva.

Zöldségek: Kerülje a következő ételeket a FODMAP diétán:

Articsóka, avokádó, karfiol, bab, borsó, csicseriborsó, fokhagyma, póréhagyma, lencse, káposzta, gomba, cékla, mogyoróhagyma, spárga, kelkáposzta és hagyma.

Szemek: Kerülje a következő ételeket a FODMAP diétán:

minden glutént tartalmazó összetevő (különösen rozs és búza). Búzadara, kuszkusz és gabonafélék is.

Zöldségek: Kerülje a következő ételeket a FODMAP diétán:

feldolgozott, sült vagy panírozott hal.

Zöldségek: Kerülje a következő ételeket a FODMAP diétán:

feldolgozott, rántott, magas zsírtartalmú vagy panírozott hús- és kolbásztermékek.

Tejtermékek: Kerülje a következő ételeket a FODMAP diétán:

minden laktóztartalmú termék, például tej és joghurt.

Édesítőszerek: Kerülje a következő ételeket a FODMAP diétán:

Méz, kukoricaszirup, mannit és cukorpótlók.

A mérleg csak nem akar kevesebbet mutatni? Ennek oka lehet a tápanyagok hiánya. Videónkban mindent megtudhat a fogyás blokkoló tápanyaghiányról:

Fogyás blokk? Táplálkozási hiányosságok lehetnek hibásak

Találhat más alacsony szénhidráttartalmú recepteket diétáihoz, valamint a cukormentes étrendhez kapcsolódó mindent, de a finom desszert recepteket is megtalálhatja a témaoldalakon.