Milyen album található puff
Kik közülünk nem szeretik a szárított gyümölcs kompótot? Finom és egészséges, az év bármely szakában, különösen télen és tavasszal. Lehet részeg melegen és hidegen. Szárított almából, körtéből, szilvából, sárgabarackból, mazsolából készítik őket, ezért további vitaminforrásként szolgálnak.
Ahhoz, hogy a szárított gyümölcsökből ízletes kompótot készítsen, a tápanyagok megsemmisítése nélkül, néhány fontos szabályt be kell tartani.
Először is, ha még nem vásárolt saját vakokat, és szárított gyümölcsökből vásárolt kompótokat, amelyekhez kövesse az áruk minőségét. Például a szárított sárgabaracknak tapintásúnak kell lennie, nem világos színű, foltok nélkül. Ha a gyümölcs puha és gyönyörű, ha megnézzük, ez azt jelenti, hogy speciális anyagokkal kezelték, amelyek meghosszabbítják az eltarthatósági időt.
Másodszor, mielőtt befutna egy edény szárított gyümölcsbe, gondosan olvassa el őket, és öblítse le a szárát, eltávolítva az esetleges szárított leveleket és egyéb hulladékokat, amelyek leeshetnek. 15 percig áztathatja. meleg vízben. A szárított gyümölcsöket csak forrásban lévő vízbe tegye.
Harmadszor, vegye figyelembe, hogy a szárítás a főzés során megduplázódik. 0,5 kg szárított gyümölcs esetén legalább 2 liter vízre van szükség.
Ne tartson túl sokáig, különben az összes tápanyag lebomlik. Szárított körte és alma, áztatva, fél órán át forralva. A fennmaradó szárított gyümölcs 15-20 percig tart. A mazsolás kompót pár percig a helyén marad, amíg meg nem puhul. A hő eltávolítása után tekerje be az edényt kompót törülközővel, és hagyja körülbelül egy órán át. Gyümölcsök vele végül párolt és párolt natyanetsya csodálatos aroma.
Hozzáadhat egy kis cukrot, hogy javítsa az ízét, és édesebb, mint a méz vagy a fruktóz. Almakompóthoz és egy csipet fahéjhoz. Ahhoz, hogy az édes gyümölcs jó citromhéj, narancs vagy citromlé. A szárított áfonya kompót gyönyörű színt és mentát, a csipkebogyó pedig hasznos tulajdonságokat ad.
Recept a kompót elkészítéséhez
Szárított almából és körtéből készült kompót. Az almát és a körtét 3: 2 arányban szárítsa. Ha az alma nem túl száraz, mossa meg forró vízzel, és élvezze röviden a körtét. Forrásban lévő vízben 100 g/liter víz cukor. Először tegye a körtét, majd az almát. 35 perc főzés után vegye le az edényt a tűzről, és hagyja főni. Ez a befőtt mindig jó, de ha adsz hozzá pár füstölt körtét, az csak nagyon ízlik.
A gyümölcskeverék kompótja. 400 g szárított gyümölcs keverékét öblítse le forró vízzel, és hagyja hatni. Addig tegye a serpenyőt a tűzre 2 liter vízzel, forralja fel és adj hozzá cukrot. Ha a szárított gyümölcs nagyon édes, akkor az nem haladja meg a 150 g-ot. Amikor a cukor teljesen feloldódott, tegye bele a körte és az alma szirupot, amelyek szilárd, hosszú főzést igényelnek. Főzzük 20 percig. enyhe reflux. Ezután a maradék gyümölcshöz (mazsola, sárgabarack vagy szilva) hozzáadjuk a vanília-, citrom- vagy narancshéjat. A kompót 5 perc múlva készen áll.
Alma és füstölt szilva kompótja. Szárított alma és szilva keverékéből nyert finom kompót. Bárki vehet almát, de a mosogató kívánatos, hogy füstölt, csontos legyen. Vegyen szárítást 5 rész alma és 1 rész szilva arányban. Az aszalt szilvát lehetőleg forrázás előtt áztassa 30 percig. Duzzadni fog, és nem lesz szüksége hosszú főzésre. Forrásban lévő vízben az elkészített gyümölcsöt és legfeljebb 25 percig főzzük. Ízlés szerint adj hozzá cukrot, hagyd főzni.
Szárított barackok kompótja. Áztasson fél csésze szárított barackot 10 percig. Elkészített gyümölcs 1 liter forrásban lévő vízben. 2 óra alatt. L. citromlé, 3 evőkanál. l. Cukor, méz vagy jobb. Főzzük legfeljebb 15 percig.
Mennyire hasznos kompót szárított gyümölcsből, kalóriakompót:
A szárított gyümölcsökből készült kompótnak óriási előnyei vannak. A szárított gyümölcs nagy mennyiségű pektint tartalmaz, hogy javítsa az emésztést a perisztaltika stimulálásával. Szárított gyümölcsitalok használata normalizálja az anyagcserét, eltávolítja a mérgező anyagokat, a káros koleszterint. A vitaminok és ásványi anyagok tartalma szerint ezek sokkal gazdagabbak a bolti gyümölcslében.
Szárított gyümölcsökből készült kalóriás kompót. A száraz gyümölcsökben körülbelül 250 kalória van 100 grammban, a kompótokban még kevesebb. A szárított gyümölcs kompótok nagyon alkalmasak azok számára, akik fogyni szeretnének. Kalória: kb. 60 kcal/100 ml kompót. Ezekkel a kalóriákkal együtt fehérjét és szénhidrátot kap. Ha ezeket nem adták hozzá az ital cukraihoz, akkor elegendő mennyiségben fogyaszthatók. A reggeli vagy vacsora helyett ehető kompót. Nagyon jól tudják kielégíteni az éhségérzetet anélkül, hogy további fontokat adnának hozzá.