HYPOLIPID REGIME gyógyszer

A HIPOLIPID RENDSZER

gyógyszer

(hipokoleszterinémiás) különös jelentőséggel bír és széles körben alkalmazható. Ha szükséges, alacsony kalóriatartalmú is lesz. Ajánlott: ateroszklerózis és szövődményei, diszlipidephenia, elhízás, epekő, lipoid nephrosis, diabéteszes acidózis, myxedema stb.).

Megengedett étel:
- tejtermékek: sovány tej, zsírszegény joghurt, alacsony zsírtartalmú túró, tejsavó;

- hús és származékai: sovány marhahús, borjúhús, csirke, őzgerinc, gyenge nyúl, sovány hal (len, csuka, sügér, csuka), csak vízben főzve, grillezve, sós lében vagy diétás húsgombócban készítve;

- tojás, csak korlátlan tojásfehérje (szufla, hab, habcsók, keksz) és ritkán hetente 1-2 sárgája;

- fehér, teljes kiőrlésű, fekete vagy rozskenyér és perec sóval;

- liszt: búzadara, rizs, zabpehely és kis mennyiségű liszt mártásokhoz stb. - zöldség és gyümölcs, alacsony szénhidráttartalmú és lipidmentes: spenót, loboda, uborka, paprika, paradicsom, padlizsán, zöldbab, karfiol, káposzta, burgonya, sárgarépa, salátaként, püréként vagy főzve Görög. Alma, narancs, eper, málna, dinnye, ribizli, korai meggy;

- édességek puding formájában (vaj vagy tejföl nélkül), tojásfehérje, habcsók, zselatin, gyümölcsös sütemények, diétás szószok, rizspuding;

- zsírok, csak bizonyos esetekben (1-2 teáskanál napraforgó- vagy kukoricaolajat adnak a salátákhoz);

- italként: ásványvizek, teák, gyümölcs- és zöldséglevek;

- levesek sovány húsleves vagy sovány hús- vagy halkészítmények formájában, zöldséglevesek, borscs diétás húsgombócokkal;

Tiltott ételek:
- tejtermékek: teljes tej, zsíros sajtok, tejföl, tejszínhab;

- hús és zsíros hal (marhahús, sertés, juh, kacsa, liba), kolbász, füstölt hús, konzerv és minden zsigeri;

- tojás sárgája vagy készítmény formájában;

- tejjel, tojással, vajjal készített kenyér;

- liszt: kukorica, köles, tojással készített tészta;

- zöldségek: bab és szárított borsó, lencse, retek, zeller;

- gyümölcsök: mogyoró, mandula, dió, földimogyoró, füge, datolya;

- zsíros és tojásos édességek, sütemények, olajpogácsák, csokoládék, krémek, fagylaltok;

- zsírok: vaj, margarin, sertészsír, faggyú;

- tilos minden alkoholtartalmú ital, menta tea, rantás vagy vastag húsú levesek, baromfi, zsíros hal, konzerv levesek, nem diétás szószok, majonéz.