Recept tenger gyümölcsei gratin

2019. november 13

Biztosan evett már gratint zöldséggel vagy hússal, de kipróbálta már a tenger gyümölcsei gratinját? Ez a gratin recept megváltoztatja mindennapi életét. Egyszerű és gyors recept elkészítése. Kagyló, fésűkagyló, garnélarák, kapor és néhány egyéb hozzávaló, és a tenger gyümölcsei gratin receptje készen áll. Te jössz !

• 1 l kagyló
• 400 g fésűkagyló dió
• 500 g garnélarák
• 1 csokor kapor
• 50 g vajat
• 30 g liszt
• 40 cl tej
• 100 g zsemlemorzsa
• 10 cl fehérbor
• só bors

Főzési idő: 30 perc

Kezdje a kagylók megtisztításával: tegye őket egy fazékba, öntse bele a fehérbort, fedje le és főzze, amíg a tengeri kagylók ki nem nyílnak. Csepegtesse le őket, és vegye le a héjukról. Vigye át a főzőlét egy szitán, és tegye félre.

---