Recept - Paradicsom omlett 750g
Gyors, eredeti és illatos omlett
Nagyon könnyű Euro ikonra
Közepes költségvetés Óra ikonra
Hozzávalók (2 fő)
- 6 tojás
- 5 szelet friss gyömbér
- 2 fokhagymagerezd, zúzva
- 15 meggyparadicsom
- Szeletelt újhagyma
- 2 evőkanál. hogy s. mogyoró olaj
- 2 evőkanál. hogy s. kínai főzőbor
- 1 C. hogy s. szója
- 1 C. hogy s. barna cukor
- 1 C. c-ig. balzsamecet vagy 1 teáskanál fekete rizsecet
- 1 köteg szezámolaj
Felszerelés
- Elektromos kézi keverő
- Ostor
- Tűzhely
- Wok
Készítmény
1. lépés:
Kezdje a paradicsom elkészítésével. Tegyen 1 evőkanál olajat egy wokba vagy serpenyőbe, és jól melegítse fel. Ezután adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és hagyjuk közepes lángon 2 vagy 3 percig. Hozzáadjuk a paradicsomot és a mogyoróhagyma, és további 2 vagy 3 percig alapos keverés mellett folytatjuk a főzést.