Milyen bort szolgáljon fel ezzel a vörös fehér előnnyel

Üdv mindenkinek,

köszönöm azoknak, akik segítettek az őzburkolataimban! Halálra rémültem vasárnapi étkezésem alkalmából, kedves apám születésnapjára .

itt kezdőként tölgyfa salátaágyra készülök:

* borsban szárított kacsamell szeletek és bükkfában füstölt kacsamell szeletek + kacsa monszun blinis + forró csirkemáj.

melyik bort vegyem: fehéret vagy vöröset ?

adjak hozzá meggyparadicsomot, hogy csinos legyen, vagy más ötlet ?

nagy köszönet mindenkinek. a profik !

Látni is

Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videocímkét.

azt tanácsolom
testes rosé (szürke)
Tockay pinot gris, száraz Loire rosé vagy

fehér
Macon chardonnay
Mennetou Salon
Reuilly

Nagyon jó ötlet a meggyparadicsomhoz, színt ad a tányérjainak

Helló itt stelauso nem profi
Először mondjon el egy dolgot: pihenjen, ne stresszeljen, ez csak a főzés, így az élvezetekhez kapcsolódik, és nem a stresszhez és a félelemhez

a belépéshez, igen, egy piros számomra alkalmasabbnak tűnik, különösen nem túl vastag

uh, ha szabad, van egy dolog, ami engem zavar, ez a kacsa monszun a blinin, mert nekem úgy tűnik, hogy a két textúra nem megy össze, ha szabad, egy kovászos bagett kissé grillezve, amelyet apró szeletekre vágsz úgy teszed, hogy a monszun nekem szebbnek tűnik, és nem feltétlenül meggyparadicsom, hanem egy kis mesclun különféle salátákkal, például rukkolával

Remélem, segítettem egy kicsit még akkor is, ha nem vagyok profi

vörösbor,
egy bordeau vagy egy chinon.
egyetértek stelausóval: blinis + kacsa monszun, ez nem nagyszerű. jobb lesz vidéki kenyérrel vagy kovászos bagettel.
Ami leginkább elszomorít, az a baromfi máj/kacsamell kombinációja.
véleményem: vagy csirkemájból készít salátát, koktélparadicsommal, fürjtojással, mesclun salátával.
Vagy készít Périgord salátát, kacsamellekkel, monszunnal, esetleg kandírozott zúzákkal, mesclun salátával, fenyőmaggal vagy dióval.

Milyen kedves vagy !
ah köszönöm neked hárman, nagyon kedvesek vagytok .

Természetesen elfogadok minden kritikát: akkor a blinis/kacsa monszun. Nem tenném. Követem a tanácsodat.

Nem tudom, mi az musclun ?

Megvettem a blinimet és a monszunomat. Rendben van, de hol találom a csapokat? Akkor veszek néhány diót, meghallgatom az értékes tanácsokat .

Megnéztem a "sarkokat", de nem láttam kacsamellből készült salátát .

bornak jó, egy rosé szerinted rendben lesz ?

nyár óta tervezem ezt az étkezést, ezért félek, apám jön a feleségével, testvéreimmel, sógornőimmel. "tesztelni fognak". Néhány napig rosszul aludtam .

Mindent elkészítek előző nap, és csütörtökön elkészítem az asztalt.

KÖSZÖNET KÖSZ. KÖSZ. (Azért választottam ezt az indítót, mert úgy gondoltam, hogy ez jól ment a következő őznek.)

Puszi nektek hárman, és mindenkinek

A borért
piros, azt mondanám, hogy nem túl robusztus, de a legjobb megoldás egy borkereskedő megkérdezése.
Egyébként a többihez hasonlóan 2 féle kacsamell, + monszun + csirkemáj bla. És ne blinisz, kérlek. Az egyszerűség gyakran jó dolog.

Köszönöm nonoche
tehát a piros mellett dönt .
ok a blinek nem hordok semmit,

Vidéki kenyeret fogok vásárolni, amelyet korábban megpirítok, és ráteszem a kacsa monszunomat.

igen, igazad van, az egyszerűség a legszebb dolog, néha, amikor ennyi "örömöt akarsz nyújtani", összekeverjük az ecseteket !

köszönöm az üzenetet

A Landes-saláta receptje:

A Landes-saláta "
Feladta myelline április 1-én 11: 15-kor.

akár báránysalátával, akár tölgylevelekkel, jó vinaigrettel

száraz grillezett fenyőmagot tefal stílusú serpenyőben
szeletelt, szárított kacsamell, kandírozott zúzmara
és darab kacsa libamáj

és mind a tányéron tálalták
ez nagyon jó

és mindenekelőtt semmi blinis csak egy szelet jó vidéki kenyér, és hagyod, hogy vendégeid maguk is díszítsék őket

A Landes-saláta receptje:

A Landes-saláta "