Milyen diéta segít a depresszió megjelenésében
A depresszió elleni megfelelő étrend A lélek a száján és a gyomrán keresztül megy
Így fogalmazhat: A mentális rendellenesség az, amikor az agy idegsejtjeiben (neuronjaiban) a kémia nem megfelelően ketyeg. A neuronok úgy működnek, mint a normál sejtek, egyetlen apró kivétellel: olyan szinapszisokkal rendelkeznek, amelyek biokémiai hírvivőkön (neurotranszmittereken) keresztül kommunikálnak egymással. Ezek (endorfinok és stresszhormonok) hangulatteremtéssel irányítják viselkedésünket - félelem, agresszivitás, boldogság, éhség, elutasítás stb.
De ez fordítva is működik: a hangulatok, a stressz, a düh, a szerelem, az eredményesség érzése stb. Neurotranszmittereket generálnak és szabályozzák az agy kémiai reakcióit. További fontos befolyásoló tényezők a testmozgás, a hideg, a meleg, a nap és természetesen az étrend. Ellátja vagy megtagadja a sejtektől azokat a szükséges anyagokat, amelyek elsősorban a biokémiai reakciókat indítják el.
Diéta és psziché
Ez viszont azt jelenti, hogy a mentális rendellenességeket diéta is okozhatja, és hogy az étrend-kiegészítők segítenek vagy gyógyulnak. A táplálkozás és a psziché közötti kapcsolatot gyakran alábecsülik, mert a mentális rendellenességeket leginkább krónikus stressz, foglalkozási túlterhelés, közeli hozzátartozók halála, terhesség és szülés stb. Váltják ki. Gyakran azonban a helytelen étrend előkészítette a talajt.
Az 1. számú hiba a cukor és a tészta. Ennek eredményeként sok cukor gyorsan bejut a vérbe, amelyet az inzulin ismét összegyűjt (vagy a zsírsejtekbe szállít). Az ezt követő hipoglikémia kortizolt igényel, amely hiányzik, amikor a valódi stresszel kell megbirkózni. "Klinikánkon sok beteg enyhült néhány nap alatt a kedélyességtől, egyszerűen nem fogyasztva cukrot és péksüteményeket" - írta Julia Ross "Mit akar enni a lélek" című könyvében.
A hal segít a depresszió ellen
A második fő táplálkozási hiba az omega-6 feleslege, valamint az omega-3 zsírok és különösen a DHA hiánya. Az omega-3 főleg a zsíros halakban, a halolajban, a fűvel táplált tehenek és szarvasmarhák húsában és tejében, valamint a biotojásokban található meg. Az omega-6 főleg a margarinban és a növényi olajokban található meg (kukoricacsíra, szója, repce, napraforgó, földimogyoró, szezám stb.) Korábban ételeink nagyjából azonos mennyiségű omega-3-at és omega-6-ot tartalmaztak. Mivel a szarvasmarhákat, sertéseket és csirkéket főleg kukoricával és szójával etették, és mivel a növényi zsírok piacra léptek az élelmiszeriparban, az átlagpolgár 10-20-szor több omega-6 zsírt fogyasztott.
Ez romboló hatással van a pszichénkre, mert az omega-3 zsírok és különösen a DHA az (ideg) sejtek építőanyagát képezi, és biztosítja a szükséges rugalmasságot és permeabilitást. Ha túl kevés van belőle, akkor az agysejteket alacsonyabb rendű (omega-6) építőanyagokkal építik fel. Többek között ez depresszióhoz, figyelemhiányos rendellenességekhez és demenciákhoz vezet, mint például az Alzheimer-kór.
Fehérje a depresszió ellen
Harmadszor, a fehérjék is nagyon fontosak, nem utolsósorban azért, mert a legfontosabb neurotranszmitterek, az endorfinok vagy a boldogsághormonok peptidekből (fehérje komponensekből) állnak. A testtömeg-kilogrammonként elegendő egy gramm fehérje. Rövid távon a "túladagolás" segíthet legyőzni az alacsony hangulatot. Fontos, hogy minden esszenciális fehérje szerepeljen benne, ami a vegetáriánus étrend esetében gyakran nem fordul elő. A szójafehérjék nem ajánlottak (a miso kivételével).
A mentális rendellenességek táplálkozásának negyedik alapszabálya: soha ne éhezzen szisztematikusan. A krónikus kalóriahiány befolyásolja a hangulatot és növeli a már túlzott kortizoligényt. Az időszakos böjt, például a reggeli kihagyása kontraproduktív lehet, ha túl sokáig kell elnyomnia az éhséget.
Vitamin-kiegészítők
Ennyit a táplálkozás alapvető szabályairól. Most a kiegészítőkről. Elsősorban a „klasszikusok” - D-vitamin, magnézium, bioflavonoidok (például szőlőmag-kivonat) és C-vitamin. Ebből egészséges táplálkozás esetén sem jut elegendő. Különösen a magnézium és a D-vitamin esetében jól dokumentált a mentális rendellenességekre gyakorolt pozitív hatás. (A nap még jobb, mint a D-vitamin-kiegészítők) Robert Franz a heather teát és a lenmagolajat is javasolja.
A B-vitamin szintén nagyon fontos, különösen a B12-vitamin. Szerepe van az agy számos anyagcsere-folyamatában, például a mielinréteg kialakulásában, fontos a mitokondriumokban az energiatermelés szempontjából, segít a méregtelenítésben stb. Mániás rendellenességek esetén kétség esetén a B-vitamin készítmény jobb, mint a fehérje-anyagok. Jó áttekintést talál itt. A B-vitamin különösen jól felszívódik a száj nyálkahártyáján keresztül.
Egy másik nagyon forró tipp a lítium-orotát - nem tévesztendő össze a lítium-karbonáttal, amelyet a pszichiáterek sok száz milligramm dózisban írnak elő sikeresen bipoláris rendellenességek esetén. A lítium-orotát behatol az agy-vér gátba, ezért a legkisebb, teljesen nem toxikus mennyiségben is hatékony. E tanulmány szerint a napi 0,4 milligramm jelentősen javította a hangulatot és stabilizálódott már négy hét után. A bipoláris zavarban szenvedő betegek vizsgálatában az agykéreg mindössze négy hét alatt három százalékkal bővült. Az agytömeg zsugorodása jellemző a bipoláris és más rendellenességekre.
Jó az elme és a test számára
Az eddig említett összes adalékanyag általában kevés az élelmiszerben, kevés pénzbe kerül, és segít a szervezetnek a sejtek helyreállításában és a szükséges neurotranszmitterek előállításában. Testünk intelligenciáján múlik, hogy mit kezdjünk vele. Még akkor is, ha nem segít a pszichén, jót tesz a testi egészségének.
A drágább aminosavkészítményekkel, például tirozinnal (pajzsmirigyhormonokhoz), triptofánnal vagy 5HTP-vel (a szerotonin építőkövei) közvetlenebbül avatkozunk be a hormonális egyensúlyba - esetleg rossz helyre, vagy már elegünk van belőlük. Ezért nehéz általános tanácsokat adni. Ha többet szeretne tudni róla, kérdezze meg orvosát vagy pszichoterapeutáját, vagy olvassa el Julia Ross könyvét.