Milyen előnyei és kockázatai vannak a tejsavófehérje DeMedBook-nak
Az emberek a tejsavót kiegészítésként használják az ellenállóképzés mellett az izomfehérje szintézisének javítása és a sovány izomtömeg növekedésének elősegítése érdekében. De mi ez és milyen előnyökkel jár?
A tej két fehérjéből áll, a kazeinből és a tejsavóból. A tejsavófehérje elválasztható a tejben lévő kazeintől vagy sajtkészítés melléktermékeként képződhet. A tejsavófehérje teljes fehérjének számít, mivel mind a 9 esszenciális aminosavat tartalmazza. Alacsony a tejcukorszintje.
A tejsavófehérje fogyasztása számos előnnyel jár, és a kutatók folyamatosan új potenciális terápiás tulajdonságokat találnak. Itt elmagyarázzuk, milyen előnyök lehetnek, és megnézünk néhány mellékhatást és lehetséges kockázatot.
Gyors tények a tejsavófehérjéről:
- A lehetséges előnyök közül sok egyedi tanulmányokon alapul, és a végső értékelés előtt további bizonyítékokra van szükség.
- A tejsavófehérje a béta-laktoglobulin, az alfa-laktalbumin, a szarvasmarha szérum albumin és az immunglobinek keveréke.
- A lehetséges előnyök a fogyás és a koleszterinszint csökkentése.
- A lehetséges veszélyek közé tartozik az émelygés és a fejfájás, de mérsékelt dózisban a tejsavófehérje nem tekinthető veszélyesnek.
Szolgáltatások
Súlycsökkenési segítség: A 158-ban megjelent tanulmányban megjelentek, hogy azok, akiknek tejsavót kaptak, "lényegesen több testzsírt vesztettek és nagyobb izomtömeg-visszatartást mutattak, mint a kontroll italt fogyasztók.
Rákellenes tulajdonságok: Ígéretes eredményeket tettek közzé a Journal for Whey Protein Concentrate Use in Cancer Treatment Journal. További kutatásokra van szükség.
A koleszterinszint csökkentése: A tanulmányban közzétett tanulmány 12 hétig 70 túlsúlyos férfinak és nőnek adott savótermékeket, és számos paramétert, például lipid- és inzulinszintet mért. Azt találták, hogy "az összes koleszterin és az LDL-koleszterin jelentősen csökkent a 12. héten a tejsavócsoportban a kazeinhez (csoport) képest. "
Asztma: A tejsavófehérje javíthatja az asztmás gyermekek immunválaszát. Egy 11 gyermekből készült kicsi tanulmány, amely a.
Vérnyomás és szív- és érrendszeri betegségek: A közzétett tanulmány megállapította, hogy a tejsavófehérjével dúsított italok jelentősen csökkentették a vérnyomást magas vérnyomásban szenvedő betegeknél; A szívbetegség vagy a stroke kialakulásának kockázata szintén alacsonyabb volt.
A fogyás csökkentése a HIV-fertőzötteknél: A folyóiratban megjelent tanulmány szerint a tejsavófehérje segíthet csökkenteni a fogyást HIV-pozitív betegeknél.
Lehetséges veszélyek
Néhány, tejall allergiás ember kifejezetten allergiás lehet a tejsavóra. Mérsékelt adagokban a tejsavófehérje általában nem okoz káros eseményeket. Nagyon nagy dózisok fogyasztása azonban a következőket okozhatja:
- gyomorfájdalom
- görcsök
- csökkent étvágy
- hányinger
- fejfájás
- fáradtság
A tartósan nagy adag tejsavófehérje pattanásokat is okozhat. Táplálkozási szempontból a tejsavófehérje nagyon szokatlan, és nincs természetes megfelelője.
Vannak, akik úgy gondolják, hogy az ilyen táplálkozási szempontból finomított ételek kockázatot hordoznak, mivel bár magas tápanyagtartalmúak, erősen a fehérje felé billennek.
Típusok
A tejsavófehérje három elsődleges típusú; Tejsavófehérje-koncentrátum (WPC), tejsavófehérje-izolátum (WPI) és tejsavófehérje-hidrolizátum (WPH).
Nézzük ezeket egyenként:
- Tejsavó fehérje koncentrátum - A WPC alacsony zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú. A fehérje mennyisége a WPC-ben attól függ, hogy mennyire koncentrált. Az alacsonyabb koncentrátumokban általában 30 százalék a fehérje, a magasabb végén pedig 90 százalék.
- Tejsavófehérje-izolátum - A WPI-ket tovább feldolgozzák az összes zsír és laktóz eltávolítása érdekében. A WPI általában legalább 90 százalék fehérje.
- Tejsavófehérje-hidrolizátum - A WPH a tejsavófehérje "előre megemésztett" formájának számít, mert már részlegesen hidrolizált - ez a folyamat szükséges a szervezet számára a fehérje felszívásához. A WPH nem igényel annyi emésztést, mint a savófehérje másik két formája.
Ezenkívül a WPH-t széles körben alkalmazzák gyógyászati fehérje-kiegészítőkben és anyatej-helyettesítő tápszerekben, emészthetőségének javulása és csökkent allergén potenciálja miatt.
Izomépítés és fogyás
A tejsavófehérje-kiegészítés és az ellenállóképzés javíthatja az izomfehérje-szintézist és elősegítheti a sovány szövetek növekedését.
A tanulmányban közzétett tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy "a tejsavófehérje-kiegészítés némi előnyt nyújt az erőnléti edzés során, csak az erőnléti edzéshez képest". Ezenkívül "a tejsavófehérjével dúsított férfiaknak nagyobb volt a sovány szövet tömegének relatív nyeresége".
A tejsavó izolátum kiegészítése a kazeinhez képest lényegesen jobb erőnövekedéssel jár.
Ezt egy másik, a egy intenzív 10 hetes edzésprogram során. "
Ha tejsavó-izolátum-kiegészítőket szeretne vásárolni, akkor kiváló választási lehetőségek állnak rendelkezésre online vásárlók ezreivel.
A termékek minősége alapján kiválasztottuk az összekapcsolt elemeket, és felsoroltuk az egyes termékek előnyeit és hátrányait, amelyek segítenek meghatározni, hogy melyik lesz a legmegfelelőbb. Együtt dolgozunk néhány olyan céggel, amely ezeket a termékeket értékesíti, ami azt jelenti, hogy az Healthline UK és partnereink a bevétel egy részét megkapják, ha a fenti linkek közül egy vagy több használatával vásárol.