Milyen előnyökkel jár a méz
Az ókori Egyiptom óta használt mézet sebek, láz és gyomorfájdalmak kezelésére használták.
Mára gyógyító tulajdonságai kibővültek: a mézet elismerték a rák és a szívbetegségek megelőzésében, a fekélyek csökkentésében, az emésztési problémák enyhítésében, a vércukorszint szabályozásában, a köhögés és a torokfájás enyhítésében, valamint a sportteljesítmény növelésében.
Antibakteriális tulajdonságok
Az biztos, hogy a méz elpusztítja a baktériumokat. A vizsgálatok kimutatták hatékonyságát számos baktériumtörzs ellen, beleértve az E. coli-t és a szalmonellát is. A manuka nevű bizonyos típusú méz a tualang mézzel (a Malajzia dzsungelében található poliflór méz) együtt képes harcolni a staphylococcusok és a peptikus fekélyért felelős baktériumok, a H. pylori ellen.
Miért antimikrobiális méz? A legtöbb méh a hidrogén-peroxidot tárolja, miközben szintetizálja a pollent. A méz természetes savtartalma mellett ez csak javítja a benne lévő antibakteriális tulajdonságokat. Ezenkívül a méz képes meggyógyítani azokat a sebeket, amelyek nem reagálnak az antibiotikumokra, de ellenőrizni kell, hogy nem tartalmaz-e szennyező anyagokat.
Tudományos kutatások szerint a sötétebb, koncentráltabb méz erősebb lehet, és a méhek által beporzott növények befolyásolhatják antibakteriális tulajdonságait.
Torokfájás
Egy 139 gyermeken végzett vizsgálat kimutatta, hogy a méz hatékonyabban képes kezelni a köhögést és javítani az alvás minőségét, mint egy adott köhögésgátló és az általánosan alkalmazott antihisztaminok. Egy másik, 105 gyermeken végzett tanulmány elmagyarázta, hogy a hajdina méz jobban kezeli a köhögést, mint a dextrometorfán, egy köhögéscsillapító hatású anyag.
Egyéb tanulmányok Olaszországban, ahol vadvirágmézet alkalmaztak, és Izraelben, ahol eukaliptuszot, citrusféléket és kétszikű mézet alkalmaztak, a mézet a placebós kezelések helyébe helyezték, amelyek csökkentik az éjszakai köhögést vagy a légúti fertőzések miatti alváshiányt.
De figyeljen a gyermek életkorára: ne adjon mézet egy évnél fiatalabb gyermekeknek, mert a kicsik emésztőrendszere nem tolerálja a mézben lévő szennyeződéseket, például a baktériumok spóráit, amelyek botulizmust okozhatnak.
Az erőnlét javítása
Három új tanulmány készült az Egyesült Államokban. jelzi, hogy a méz ugyanolyan jó, vagy akár jobb is, mint a sportolók által fogyasztott vízben felhasznált glükóz és cukor, hogy fizikai erőfeszítéssel növeljék kitartásukat.
Rák, szívbetegség, cukorbetegség
Egy másik tudományos tanulmánysorozat szerint a tualang méz fontos szerepet játszik a vércukorszint szabályozásában. A méz metabolizálódik, például cukor, szacharin, juharszirup vagy melasz. A laboratóriumokban a tualang méz elpusztíthatja az emlő, a bőr és a méhnyakrák sejtjeit.
Amíg nem kapunk eredményt emberi esetekben, a méz továbbra is potenciális rákellenes szer és megakadályozza a szívbetegségeket, mert számos antioxidánst tartalmaz, amelyek küzdenek az oxidatív stressz és a gyulladás ellen, amelyek számos rákos megbetegedés alapját képezik. néhány szív- és érrendszeri betegség közül.