Milyen előnyökkel jár az agave édesítőszer használata cukor helyett

Abból, amit el tudok mondani, úgy tűnik, hogy az egyetlen előnye az, hogy alacsonyabb a glikémiás indexe.

agave

A palackomon kék agavé-édesítőszerről azt mondják, hogy 25% -kal édesebb, mint a cukor, ezért kevesebbet használhat, mint a cukor (3 rész agavé-édesítőt használjon minden 4 rész cukorhoz).

A nádcukorban 4 g cukor van 1 teáskanálban (4 g). (4 teáskanál (16 g) nádcukor = 16 g cukor).

Az Agave édesítőszerben 16 g cukor van 1 evőkanálban (21 g). (3 teáskanál (vagy 21 g) agavé édesítőszer = 16 g cukor).

Ezért táplálkozási szempontból, ha 4 teáskanál cukrot helyettesítünk 3 teáskanál agavédesítővel, ugyanannyi gramm cukrot kapunk (ebben az esetben 16), amely ugyanannyi kalóriát tartalmaz (64). Úgy tűnik tehát, hogy itt semmi előnye sincs.

Csak azt akarja mondani, hogy kevesebbet használ a termékből, hogy pénzt takarítson meg? Ha igen, ez nagyon félrevezető, mert az agavé-édesítőszer sokkal többe kerül (0,16 USD/oz, 0,04 USD/teáskanál), mint a cukoré (0,05 USD/oz, 0,007 USD/hó) 82,5-nél. %. Közel sincs a 25%, amely többe kerülhet, mint a cukor, és még mindig olcsóbb alternatíva lehet.