Milyen ételek gazdagok antioxidánsokban

Sokat hallunk a gránátalma és a goji bogyókról. Ezek a népszerű termékek drágák, hasznosak-e ?

ételek

Az Allodocteurs.fr szerkesztősége

Írta: 2012. március 1, frissítve: 2012. március 2

A válaszok Pr. Serge Hercberg táplálkozási szakemberrel és a Nutrinet santé tanulmány alelnökével:

"Gyakran hallani olyan csodaélelmiszerekről, amelyek nagyon nagy mennyiségben tartalmaznak antioxidánsokat. Az antioxidánsok nagyon sok ételben vannak jelen, és ezek nem mindig ugyanazok az egyes élelmiszerek között. Az étrend során diverzifikáljuk az antioxidánsok forrásait. Gyümölcsök fogyasztásával és nem csak a goji bogyót vagy a gránátalmát, amelyekre nagyobb valószínűséggel jutunk optimális antioxidáns-bevitelre az egészség érdekében.