Milyen ételek vagy italok jót tesznek a gyomorégés kalória titkai számára
A következő ételek segíthetnek a gyomorpanaszok enyhítésében: gyömbér, banán, dinnye, zab, sovány hús, édeskömény és zöldségfélék.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a gyomorégés (savas reflux vagy emésztési zavar) 47% -kal nőtt az elmúlt évtizedekben, a 2012-es mai cikk szerint (1).
Az Országos Egészségügyi Intézet becslései szerint körülbelül ötödik amerikai gyomorégéstől szenved (2), ezért van esély arra, hogy Ön vagy valaki ismeri legalább egyszer a gyomorégést.
A gyomorégés fájdalmat okozhat az alsó nyelőcsőben/a felső gyomorban, mivel a gyomorsav visszatér a nyelőcsőbe. A nyelőcsövet nem arra tervezték, hogy a gyomor savval foglalkozzon, ezért égő érzést érez.
Az Országos Egészségügyi Intézet javasolja, hogy a krónikus gyomorégéssel járó egyéb tünetek a következők lehetnek: rossz lehelet, savanyú íz a torok hátsó részén étkezés közben, hányinger, gyomorfájás, légzési problémák vagy fogkárosodás.
A krónikus gyomorégés kezelése azért fontos, mert ha nem kezelik, más súlyos egészségügyi állapotokhoz vezethet.
Ha olyan gyomorégést tapasztal, amely nem javul a gyógyszertári gyógyszeres kezelés vagy az étrend megváltoztatása miatt, forduljon orvoshoz.
A gyomorégés súlygyarapodás, terhesség, bizonyos gyógyszerek mellékhatásainak, másodlagos füst belégzésének következménye, vagy más egészségügyi állapotok következménye lehet.
Élelmiszerek, amelyek harcolnak a gyomorégés ellen
Fontolja meg a következő ételek hozzáadását étrendjéhez, hogy enyhítse a gyomorégés okozta kellemetlenségeket, de ne feledje, hogy az egyéni igények változhatnak.
Ezek az ételek nem biztos, hogy mindenkinek a legjobbak, akik gyomorégéstől szenvednek, ezért javasoljuk, hogy az orvosával dolgozzon együtt az étrend individualizálásában.
1. Gyömbér
A gyömbért évszázadok óta használják emésztési segédanyagként, és a gyömbér gasztroprotektív hatásaival kapcsolatos 2013-as tanulmány (3) azt sugallja, hogy vannak olyan kutatások, amelyek igazolják a gyömbér jótékony szerepét az emésztőrendszerben.
A gyömbér fogyasztása jónak tekinthető gyomorégés, valamint gyomorhurut, hányinger, emésztési zavar és fekély esetén.
Felvehet gyömbért turmixokba, pékárukba, salátaöntetbe, zabba vagy más receptekbe.
A gyömbér tea fogyasztása jó módszer lehet az étrendbe való felvételre és a test hidratálására. Legyen tisztában a gyömbéres édesítésű italok fogyasztásával, mivel ezek magas cukortartalommal bírnak, és ellensúlyozhatják a gyömbér emésztésre gyakorolt pozitív hatásait.
A legjobb eredmény érdekében fogyasszon gyömbérteát minimális természetes édesítőszerrel, például mézzel. Ne feledje azt sem, hogy a gyömbérsör nem nyújt igazi gyömbért, és irritálhatja a gyomrot, mert szénsavas ital.
2. Banán
A gyömbérhez hasonlóan a banán is jó étel különböző emésztési rendellenességek esetén. A banánt könnyen emészthetőnek tekintik, és nem növeli a gyomorégés kockázatát. Néha a gyümölcs irritálhatja a gyomrot, de az alacsony savtartalmú gyümölcsök, például a banán választása csökkentheti a kockázatot.
Az emberek körülbelül 99% -a elviseli a banánt anélkül, hogy növelné a gyomorégés kockázatát.
Ezért fokozatosan adja hozzá a banánt étrendjéhez, ha nem biztos benne, hogy milyen hatással bír.
3. Dinnye
A WebMD (4) szerint a dinnye jó választás az alacsony savtartalmú gyümölcsök közül, amelyek rendben lehetnek a gyomorégés esetén.
A görögdinnye bármilyen változata jó választás lehet a gyümölcs hozzáadásához az étrendhez anélkül, hogy növelné a gyomor savtartalmát.
A sav csökkentése mellett a dinnye magnéziumforrást biztosít, amely megtalálható a legtöbb gyomorégéses gyógyszerben.
4. Zab és más teljes kiőrlésű gabona
A zabpehely és más teljes kiőrlésű gabonák valószínűleg nem növelik a gyomorégés kockázatát. A zab jobb alternatíva lehet a reggeli gabonaféléknél, amelyekben sok a cukor és kevés a rost.
A zab magas rosttartalma sokáig érzi jóllakását az evés után. A zab maximális egészségügyi előnyeinek elérése érdekében használjon sima zabot, és adjon hozzá kevés savtartalmú gyümölcsöt egy kis édesség hozzáadásához.
Más teljes kiőrlésű gabonák, például teljes kiőrlésű kenyér, barna rizs, quinoa vagy kuszkusz jobb választás lehet a gyomorégéshez, mint a fehér kenyér, a rizs vagy a fehér tészta.
Meglepő módon a kutatások szerint a burgonya és más gyökérzöldségek (a hagyma kivételével) szintén jót tesznek a gyomorégésnek.
5. Sovány hús
Az alacsony zsírtartalmú fehérjék kiválasztása elengedhetetlen a gyomorégés kockázatának csökkentése érdekében. Válasszon sovány húsdarabokat, például csirkehúst vagy pulykamellet, sertés bélszínt vagy akár marhahúst.
Kerülje a bőrt és a sült húst, mert ez növeli a zsírtartalmat és növelheti a gyomorégés kockázatát. Kerülje a feldolgozott húst, mint a virsli, szalámi vagy szalonna.
6. Édeskömény és zöldségfélék
Az édeskömény nem gyakori a nyugati étrendben, de ízletes és jó étel lehet a gyomorégés ellen.
Az édesköményt alacsony savtartalmú zöldségnek tekintik, ezért biztonságosnak kell lennie a legtöbb gyomorégést szenvedő ember számára.
Egy egyszerű módszer az édeskömény hozzáadásához az étrendhez, ha levágja annak fehér részét és salátákhoz használja. Pontosan úgy is fogyasztható, ahogy ropogós, kissé finom ízű.
Más zöldek, például saláta, brokkoli, spárga és zöldbab szintén alacsony savtartalomnak számítanak. Ezért részesei lehetnek egy barátságos és tápláló étrendnek.
Milyen ételeket érdemes kerülni a gyomorégés miatt?
Az Országos Egészségügyi Intézet (5) javasolja az alábbi ételek korlátozását, ha gyomorégése van.
Koffein tartalmú ételek vagy italok
A koffein egyeseknél növelheti a gyomorégés kockázatát. A kávé és néhány tea elkerülhető lehet, de a csokoládé termékek irritációt is okozhatnak, mivel koffeint tartalmazhatnak.
A menta meglepő lehet, mivel egyes gyomorégés-kiegészítők íze menta. Az Országos Egészségügyi Intézet azt javasolja, hogy kerülje a mentát, ha gyomorégése van. Menta tea fogyasztása helyett igyon gyömbér teát. Ha olyan növényt szeretne hozzáadni, amely segíthet a gyomorégésben, a petrezselyem jó választás lehet.
Zsíros vagy fűszeres ételek
A zsíros ételek miatt az étel hosszabb ideig maradhat a gyomorban, ami növelheti a gyomorégés kockázatát. Ezért az alacsony zsírtartalmú ételek és az alacsony zsírtartalmú főzési módszerek választása jobban tolerálható az égési sérülések enyhítésére. A fűszeres ételek fokozhatják a gyomorsav termelését, ami növelheti a gyomorégés kockázatát.
Paradicsom termékek
A paradicsom viszonylag savas, ezért ezek elkerülése és a paradicsomtermékek hasznosak lehetnek.
Végül az alkohol irritálhatja a gyomrot. Ezért csökkentse vagy korlátozza az alkoholfogyasztást a gyomorégés kockázatának csökkentése érdekében.