Milyen ételeket ehet, ha éjszakai műszakban dolgozik
Ha éjszaka dolgozik, és nem tudja, mit fogyasszon éhségének kielégítésére, vagy - ráadásul - egészséges étrendet keres, amely minden szükséges tápanyagot biztosít Önnek, ma megmutatjuk, milyen lehetőségei vannak, így hogy a súlya ne szenvedjen.
Azok az emberek, akik éjszakai műszakban dolgoznak, nagyobb valószínűséggel szenvednek álmatlanságtól, fáradtságtól, balesetektől, fekélyektől és akár a rák bizonyos formáitól, szemben a nappal dolgozókkal. Ugyanakkor egy másik gyakori dolog, hogy az emberek híznak az éjszakai műszakban.
Még akkor is, ha nincs más választása, és éjszaka kell dolgoznia, ne feledje, hogy vannak olyan trükkök, amelyek segíthetnek Önnek, hogy a váltásai ne szabotálják az étrendet vagy az egészséget.
Egyél több fehérjét és kevesebb egyszerű szénhidrátot az éjszakai műszak alatt
Azok az emberek, akik éjszakai műszakban dolgoznak, gyakran álmosságot és fáradtságot tapasztalnak, ezért jó tipp lenne az, ha elkezdene intelligens ételválasztást választani. Fehérjében gazdag ételek is tonhal, tojás, bizonyos típusú sajt/sajt, túró, mogyoróvaj, pulyka és tofu Segíthetek abban az értelemben, hogy éberebbé és jobban összpontosítsanak, ezért próbálja meg ezeket az ételeket az ételeibe és az uzsonnájába belefoglalni.
A sok szénhidrátot tartalmazó ételek, például kenyér, burgonya és gabonafélék pihentető vagy "nyugtató" hatásúak lehetnek, ezért kerülje az ilyen eltéréseket éjszakai műszakjában.
Kerülje a cukrot és az édesített italokat
Mint már tudod, a felesleges cukor senkinek sem jó, de még károsabb, ha éjszakai műszakban dolgozol. A kutatások azt mutatják, hogy testünk cukorfeldolgozási képessége csökken az éjszaka folyamán, ezért a táplálkozási tanácsadók tanácsai korlátozzák a hozzáadott cukorral és cukorral édesített italok fogyasztását, különösen ha éjszakai műszakban dolgoznak.
Ne vigyük túlzásba koffeintartalmú italokkal
A koffeinnek előnyei is vannak, és hatásai hasznosak lehetnek azok számára, akiknek ébereknek kell lenniük azokban az órákban, amelyekben általában aludniuk kellett volna. Rendben van, ha egy-két csésze kávét megiszol az éjszakai műszak kezdete előtt, de próbálj meg nem inni kávét egész éjjel, főleg, ha észrevetted, hogy hazaérve nehezen tudsz megfelelő időben elaludni.
Amire emlékeznie kell
A magas szénhidráttartalmú ételek csökkenthetik a vércukorszintet, ami álmossághoz vezethet, és csökkentheti a koncentrálóképességet. Ezért jó teljes étrendből álló étrendet választani, amely zöldségeket, gyümölcsöket, teljes kiőrlésű gabonákat és alacsony szénhidráttartalmú ételeket tartalmaz.
Minden étkezésének tartalmaznia kell legalább egyharmad fehérjét, szénhidrátot/alacsony glikémiás ételeket és keményítőtartalmú zöldségeket vagy gyümölcsöket (a bogyók jó lehetőségek).
Készítsen fehérjében gazdag snackeket, például sajtot teljes kiőrlésű kekszen, főtt tojást vagy egy marék diót (különféle típusú). Ezek jó harapnivalók, amelyeket ehet az éjszakai műszakban, mert jó adag aminosavat biztosítanak, amelyek elősegítik a koncentráció erejét.
Kerülje a magas glikémiás indexű ételeket, beleértve a fehér kenyeret is. Ha valami édesre vágyik, kipróbálhat néhány házi nyers cukorkát.
Válasszon egészséges harapnivalókat, amelyek ideálisak azok számára, akik éjszakai műszakban dolgoznak: egy kis marék dió (pörkölt és sótlan), joghurt vagy sajt, gyümölcs-, zöldség- és hüvelyes leves, zöldség- és hummusrudak, tzatziki vagy vaj földimogyoró (vagy más típusú dióvaj), halkonzerv, főtt tojás és zöld tea.
Egyéb egészséges lehetőségek közül választhat: ragaszkodjon a hummushoz és a zöldségekhez; kuszkuszt, quinoát, bulgurt és árpát tartalmazó saláták; túrós zöldségek; földimogyoróvaj gyümölcsökkel vagy zöldségekkel; friss gyümölcslevek; friss zöldséglé; sovány tejjel, őrölt lenmaggal vagy más dióval és maggal készült gyümölcs turmixok; főtt tojást és zöldségeket tartalmazó saláták; csirkével vagy halból készült szendvicsek zöldségekkel; babsaláta zöldségekkel; diófélék, magvak, szárított gyümölcsök keveréke; hummus nyers zöldségekkel; alacsony zsírtartalmú joghurt és apróra vágott gyümölcs.