Gyógynövényes rizottó recept

2010. január 13

Ezt a kommentárt Edvige Ralahy dietetikus közölte. Kalóriaérték 1 fő számára: kerek rizs 213 kcal - uborka 4 kcal - hagyma 7 kcal - fehérbor 27,5 kcal - zöldségleves 9 kcal - alacsony vaj 7 kcal - olívaolaj 45 kcal - ÖSSZESEN 312,5 kcal

• 370 g kerek rizs
• 1 uborka
• 2 hagyma
• 15 cl fehérbor
• 90 cl zöldségleves
• 25 g alacsony zsírtartalmú vaj
• 3 evőkanál. evőkanál olívaolaj
• petrezselyem
• snidling
• só bors

Főzési idő: 25 perc

Mossa meg az uborkát, és hámozóval vékony szeletekre vágja.

Hámozza meg a hagymát és aprítsa fel.

Egy nagy serpenyőben melegítsük fel az olajat. Amikor forró, keverjük hozzá, adjuk hozzá a hagymát és a rizst színezés nélkül, szín nélkül.

---