Milyen ételeket kerülni kell a sport előtt, táplálkozási tanácsok a sport és a verseny előtt Orvostudomány
A sportolókkal való interaktív kommunikáción alapuló terepi tanácsokért.
Milyen ételeket nem szabad enni edzés előtt, milyen ételek késleltetik az emésztést, majd az emésztési rendellenességeket okozhatják a testmozgás során.
Sok alulteljesítmény a táplálkozási hibáknak köszönhető.
Ha engedek magamnak néhány tippet felajánlani, az azért van, mert a területen szerzett tapasztalatom arra késztetett, hogy a sport előtti étrend hibáihoz kapcsolódó számos alulteljesítményt figyeljek meg. Ez a tapasztalat csaknem 30 éves múltra tekint vissza a területen: amatőr és profi kerékpározás, ökölvívás, futball, tenisz, atlétika, úszás. És leginkább a sportoló tapasztalataiból tanultam.
A 2 fő táplálkozási cél edzés előtt: 1/hozza a jó üzemanyag, 2/majd az erőfeszítés kezdetétől a gyomornak üresnek kell lennie; mert a teljesítéshez az összes vérnek el kell érnie a dolgozó izmokat: ha az emésztés nem teljes, a vér egy része eloszlik az emésztőrendszerben, és ezért kevesebb vér áll majd rendelkezésre az izommunkához:
" erőfeszítést vagy megemésztést szükséges választani ! "
Ezért emészthető ételeket kell fogyasztani, vagyis olyan ételeket, amelyek gyorsan elhagyják a gyomrot. Egy másik elemre ügyelni kell: az étel savassága; egy savas étel emésztési rendellenességeket okozhat a "gasztro-nyelőcső refluxjának" elősegítésével, vagyis edzés közben az étel (vagy ital) "felemelkedik" és "megég"
Melyek azok az ételek, amelyek nem emészthetők, és ezért edzés előtt kerülni kell őket? Mi lassítja az emésztést zsír és a rostok jelentős jelenléte.
Tej ? súlyos vita a "mellette" és "ellene" között, a tej és a tejellenes lobbiképületek által táplált vita ... Nehéz tisztán látni, mert az információk nem mindig őszinték. A válaszom egyszerű: csak a sportoló és ő az, aki az érzéseire hallgatva látja, hogy a tej sikeres-e vagy sem. Igaz, hogy elméletileg ez az étel nem könnyen emészthető. Aki szereti a tejet, annak inkább a porított sovány tejet ajánlom, amely könnyebben emészthető.
A kávé tejjel: akkor ez a keverék teljesen emészthetetlen, ezért nem ajánlott.
Tejtermékek, a tej kivételével: joghurt, túró: emésztésük meglehetősen könnyű és gyors. A kezdő blanc esetében: inkább 20% zsír a jobb emésztés érdekében.
Egy gyümölcs ? Előnyben részesítem a főtt gyümölcsöt vagy a kompótot, mert emészthetőbb (a rostok főttek)
A narancslé: úgy tűnik, savasságot okoz, hogy az atléta láthassa.
A gabonafélék: itt is minden sportoló más; ha a gabonafélék túl gazdagok rostban, ez lelassítja az emésztést; ezért, ha a sportoló zabpehely mellett dönt, akkor szívesen tanácsolom, hogy előző este készítse elő őket, ez emészthetőbb lesz.
Teljes kiőrlésű vagy gabonakenyér ? emészthetőbbé kell grillezni.
A "híres" tésztatányér; ott is: hogy a sportoló meghallgassa az érzéseit; ez a lisztes vita, előnyeivel és hátrányaival; Nos, a vitát a sportoló tapasztalatai alapján helyezem el; ha egy sportoló gyakori puffadásról és emésztési rendellenességekről számol be edzés közben, azt tanácsolom neki, hogy a verseny előtti 2-3 nap alatt tesztelje a gluténszegény étrendet, és ne fogyasszon gluténban gazdag ételeket (tészta, búzadara, kenyér); gyakran a sportoló inkább egy tányér rizst eszik; A basmati rizs jó választásnak tűnik. Vagy 2 párolt burgonya bőrrel.