Milyen ételeknek kell eltűnni az étrendünkből - Gondolat

eltűnni

"A kiegyensúlyozott étrend, mint életmód, a tápanyagok: fehérje, szénhidrátok, zsírok és ásványi anyagok, az élelmiszerek sokfélesége közötti tökéletes egyensúly elérését jelenti. Más szóval, együnk mindent apránként és megfelelő kombinációkban "- mondja Luminița Florea a ProVita klinikáról Gândulban.

Vannak azonban olyan élelmiszerek, amelyeket kerülni kell, amelyek anyagcsere szempontból meglehetősen nehezen emészthetők és dolgozhatók fel, és valódi energialopást generálnak, amelyre a testnek szüksége van más fontos tevékenységekhez. Ezek az ételek káros hatással vannak testünkre:

1. "A vaszkuláris lopás átirányítja az oxigén keringését a központi agyból az emésztőrendszerbe - gyomorba, nyombélbe, vékonybélbe. Ez akkor fordul elő, ha egy kalóriatartalmú ételt fogyasztanak, zsíros ételekkel töltve, telített zsírokban gazdag és magas finomított szénhidrát-tartalommal (fehér liszt vagy cukor), gasztrotechnikai szempontból helytelenül feldolgozva - sütés, dohányzás, konzervkészítés - tartalommal tartósítószerek és adalékanyagok növelik.

2. Hiányosságok miatt - az ásványi anyagok és vitaminok (kalcium, magnézium, vas, A-, D-, C-vitamin) "lopása" a szervezet személyes tartalékaiból (lerakódások romlása), vagy csökkentve azok felszívódását a fentiekkel együtt fogyasztott egészséges ételekből; a végeredmény krónikus fáradtság és tartós energiahiány.

Példák ilyen ételekre: telített zsírok - állatok (zsíros hús, darált hús, kolbász, füstölt hús, konzervek, vaj/tejszín, zsíros sajtok - juh/bivaly, sült - apró, kolbász, húsgombóc, szelet, gyorsétterem termékek); finomított szénhidrátok - cukor és fehér liszt (sütemények, cukorkák, sütemények, leveles tészta, sütemények, fánkok stb.); energiafogyasztás feleslegben - szénsavas, nagy mennyiségben koffeinnel, kávéval és zöld teával "- mondja Luminița Florea táplálkozási szakember a Gândulért.