Milyen ételt kap a jó szem
2018. január 16
Étrendünk is befolyásolja látásunkat. Az omega-3, a vitaminok, a pigmentek és más antioxidánsok elengedhetetlen tápanyagok a vizuális sejtjeink megfelelő működéséhez. Tehát hol találja meg őket és mit fogyasszon a jó kilátás érdekében ?
A retina számára nélkülözhetetlen A-vitamin
A retina kúpok és rudak alakú specifikus sejtekből áll, amelyek a fényt az agy képpé értelmezett idegi impulzusokká alakítják. A kúpok (részt vesznek a nappali látásban) és a rudak (éjszakai látás) működéséhez A-vitaminra van szükség.
Az A-vitamin ezért elengedhetetlen a nappali és éjszakai látáshoz, a szem sötéthez való jó alkalmazkodásához, de a szem jó öntözéséhez és a száraz szemek megelőzéséhez is.
Száraz szem, szürkehályog, AMD.
Az A-vitamin hiány bizonyos tünetek oka lehet, például csökkent látásélesség, száraz szem, és elősegítheti a szürkehályogot és az életkorral összefüggő makula degenerációt (vagy AMD-t, amely a retina központi részét érinti).
Milyen ételeket töltsön be A-vitaminnal ?
Rendszeresen fogyasszon tojást (az A-vitamin különösen a sárgájában található meg), a borjúmájat, vajat, húst, halat, de sárgarépát, paradicsomot, sárgabarackot, spenótot, tököt, salátát, paprikát, dinnyét is.
Béta-karotin, az A-vitamin prekurzor
A béta-karotin fontos szerepet játszik a látásban, mert ez az antioxidáns az A-vitamin prekurzora.
Egyél színeket !
A karotinoidok, beleértve a béta-karotint is, sárga vagy narancssárga pigmentek, amelyek a gyümölcsök és zöldségek színét adják. Olyan gyakran eszik sárgarépát, sárgabarackot, édesburgonyát, mangót, papayát, paradicsomot, de spenótot, petrezselymet, brokkolit stb.
A C-vitamin megvédi a szaruhártyát és a lencsét az oxidációtól
A C-vitamin egy másik antioxidáns, amely segít a szabad gyökök elleni küzdelemben, felelős a sejtek öregedéséért. Ez a vitamin védi a szaruhártyát és a lencsét az oxidációtól, és állítólag segít megelőzni a szürkehályogot. Ne feledje, hogy a cink és az E-vitamin szintén erős antioxidáns, amely hasznos vizuális sejtjeink számára.
Tele C-vitaminnal
A citrusfélék különösen gazdagok C-vitaminban, csakúgy, mint a kivi. De a zöld leveles zöldségek (petrezselyem, spenót.) És a káposzta is sok C-vitamint tartalmaz.