Milyen ételt tegyen a májbeteg a tányérra
KÉPTÁR
A májbetegségben szenvedők étrendjének rugalmasnak kell lennie. A személynek tudnia kell, hogy vannak bizonyos korlátozásai, de nem azért, hogy kolostorként éljen, és ne csalódjon. Fontos kerülni az alkoholt. Bizonyítékokat és érveket hoznak az irodalomba, miszerint a májbetegségek fejlődése felgyorsul alkoholfogyasztás esetén.
"Az étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie az alapvető táplálkozási elvekben, de minőségi étrendnek kell lennie, amely zöldségeket, gyümölcsöket, könnyen emészthető tejtermékeket tartalmaz - édes tejet, tejszínhabot, tehénsajtot. Kereskedelmi élelmiszerek, amelyek tartósítószerekkel és A gyakorlatban a májbetegnek a lehető legtermészetesebb étrendet kell alkalmaznia, sült ételeket, a sót kerülni kell, de az étrendeket minden orvosnak meg kell modelleznie.Általában a májbeteg étrendjének tartalmaznia kell fehérjét. "Jó minőség a szervezet számára, hogy strukturálja saját fehérjét. Tejtermékből, halból, baromfiból vagy marhahúsból származik, amelyet úgy készítenek, hogy ne támadja tovább a májsejtet: főzve vagy grillezve" - mondja dr. Carmen Manciuc, a Iasi Fertőző Kórház orvosigazgatója.
Téves a májbeteg túlzott félelme a fehérje vagy zsír elfogyasztásától. A beteg májának nagyon jó minőségű fehérjékre van szüksége. Azok számára, akik encephalopathia válságában vannak, ez a cirrhosis szövődménye, nem engedélyezett fehérje. De ezekben az encephalopathiában szenvedő betegeknél a fehérje mennyiségének csökkentése csak a válság idején történik. A krónikus hepatitisben vagy cirrhosisban szenvedő betegek étrendjének tiszteletben kell tartania az élelmiszercsoportok közötti arányokat, azaz a fehérjék, szénhidrátok, lipidek, zöldségek, gyümölcsök között. De még mindig van nagybetűvel jelezve. A cirrózisos betegnek természetes módon kell étkeznie, de sok ételt kell elfogyasztania, és mennyiségét csökkenteni kell. A cirrhotikusnak nem szabad sokat ennie egyszerre.
A májbeteg étrendjének alkalmazkodnia kell a betegség evolúciós állapotaihoz, és figyelembe kell venni azokat a betegségeket, amelyeket a májban szenvedő beteg szenved. Valójában a betegségek legrosszabb kombinációja a krónikus hepatitis és a cukorbetegség között van. Nem lehet leküzdeni a krónikus májgyulladást azzal, hogy minden nap megesz egy bizonyos zöldséget vagy gyümölcsöt. Ne győzd le a B és C májvírusokat egy speciális zöldséggel vagy gyümölccsel, amelyet a blokk szomszédja jelez.
"A cirrózisos betegnek zöldségekkel és gyümölcsökkel kell rendelkeznie az egész péppel az asztalon. Nem jó csak a leveket inni, de meg kell enni a gyümölcshéjat. Van egy népszerű elmélet is, miszerint a cirrhosisos betegnek sok sült májat kell ennie. Ez baj "- mondja Dr. Manciuc.
A cirrózisos betegnek minőségi húst kell fogyasztania, különösen alacsony zsírtartalmú halakat, például pisztrángot és csukát. A cirrózisos betegnek nincs szüksége vasra vérszegénységének gyógyításához, de friss zöldségekből származó folsavra van szüksége. A cirrhosisban szenvedő betegnek azonban két fontos tiltása van, de a krónikus hepatitisben szenvedőknek is: egyiküknek és a másikuknak sem szabad ujját fogyasztania, és nem szabad sót használnia.
"Ha az alkoholt abbahagyják, kezelést végeznek, életmódjuk és munkarendjük megmarad - egy nyugodt éjszakai alvás figyelhető meg egy napos szünettel, táplálkozási elvekben gazdag és kiegyensúlyozott, megfelelő táplálkozással, akkor a hepatitis látványos remisszióval jár. krónikák "- fejezi be Dr. Manciuc.