Milyen fehérje; por illik hozzád OTL blog

Tejsavó, kazein vagy esetleg vegán rizsfehérje - valószínűleg feltette magának a kérdést, melyik fehérjepor az Ön számára való. Ebben a cikkben bemutatjuk Önnek a különböző fehérjeporokat, és elmagyarázzuk, hogy kinek mi a megfelelő.

Akár teljes fitnesz kezdő vagy szorosan kötött erős sportoló, szinte mindenki ezt érzi, és az a tény, hogy a fehérjetermékek köre napról napra növekszik, nem könnyíti meg ezt.

Próbálja ki az ER táplálkozási képzést

fehérje

Ezennel elfogadja, hogy a jövőben értesülhet a hírekről vagy az akciós kampányokról. Természetesen bármikor visszavonhatja beleegyezését. Adatvédelmi irányelvek

Nagyon köszönöm!A TESZT HOZZÁFÉRÉSÉNEK AKTIVÁLÁSA:

1. Erősítse meg az e-mail címét

2. Kattintson az aktiválási e-mailben található linkre

3. Jelentkezzen be az online campusra

4. Vessen egy pillantást a modulokra!

Tehát egyesek megragadják a megszokott terméket, mások pedig magukra hagyják. Ebben a cikkben elmagyarázzuk Önnek, hogy melyik lehetőség, és mindenekelőtt melyik fehérjeforrás van értelme az Ön és az edzés céljainak szempontjából.

Állati vagy növényi fehérjék?

Ha vegán vagy, akkor ez a kérdés nem is merül fel neked, inkább növényi eredetű fehérjéket szeretsz, amelyek szintén glutén- és laktózmentesek. Hogy ez elegendő-e elsődleges fehérjeforrásként?

Igen, mert a növényi fehérjék tartalmazzák az összes fontos aminosavat, amelyre a szervezetnek szüksége van - igaz, alacsonyabb koncentrációban, mint az állati fehérjékben. Itt a fehérjék ésszerű kombinációjától függ.

Kis áttekintést adunk a különböző növényi és állati fehérjeforrásokról.

Növényi fehérjék:

  • szója
  • Rizsfehérje
  • Borsófehérje
  • Lupin fehérje
  • Kenderfehérje

Állati fehérjék:

Mi a fehérjék hatása?

A fehérjék a test alapvető építőelemei, amelyek felveszik a létfontosságú építési folyamatokat, és ezért jelentősen részt vesznek az izomnövekedésben.

A hiány ezért izomgyengeséghez, hajhulláshoz vagy elakadt növekedéshez vezethet.

Míg a normális emberek főleg fehérjéből halból, húsból, tejtermékekből, tojásból és dióból származnak, a testépítők gyakran folyékony fehérjét használnak - a protein shake.

Mennyi fehérjére van szüksége a testének?

Tény: ha egészséges és kiegyensúlyozott étrendet fogyaszt, és rendszeresen és mérsékelten gyakorolja, akkor nem kell további fehérjéket szednie.

A Német Táplálkozástársaság szerint az ajánlott napi fehérjebevitel: 0,8 - 1 gramm testtömeg-kilogrammonként - Ez az ajánlás azonban a lakosság többségét igyekszik nagyon általános módon lefedni. Egyénibb és a legtöbb esetben ésszerűbb ajánlás a fitnesz és erő sportolók számára 1,5 - 2,0 gramm fehérje/testtömeg-kilogramm. A sportolóknak ezért fokozott a fehérjeszükséglete. Ezen a területen a teljesítmény, a sport és a célok függvényében maradhat az alsó vagy a felső érték.

A fehérjék azonban nem tárolhatók véglegesen a szervezetben, ezért azokat naponta kell fogyasztaniuk. A biológiai érték optimalizálása vagy a hiánytünetek kompenzálása érdekében kiegészítő fehérjéket vehet fel.

A biológiai érték azt írja le, hogy az ilyen kiegészítő fehérjék mennyire hatékonyan alakíthatók át a test saját fehérjéivé, és ezáltal építőanyagként elérhetők a szervezetben. Ezenkívül a fehérjeporok általában az összes értékes aminosavat célzottan látják el - a fehérjék legkisebb építőkövei, amelyekre a regenerációhoz szükség van. Tehát, ha problémája van a normál étrenden keresztül a fehérjeszükséglet kielégítésében, akkor az egyszerűség kedvéért elkészítheti az Ön számára megfelelő fehérjeturmixot.

Ha többet szeretne megtudni a mikroelemekről és testének táplálkozási igényeiről, nézze meg most a táplálkozási képzés első moduljait ingyen:

Melyik fehérjepor illik hozzád?

1. Tejsavófehérje: a klasszikus

Mi a tejsavó?

Az angol whey kifejezés savófehérjét jelent, és egy sajttermelés során keletkező kivont fehérjeterméket jelent.

Valószínűleg a legnépszerűbb fehérjetermék a sportolók körében, a tested nagyon gyorsan felhasználja, könnyen emészthető és gyorsan ellátja izmaidat fontos építőelemekkel.

Az eredmény: izomnövekedése támogatott és felgyorsult.

A tejsavó azonban csak körülbelül egy órán keresztül biztosítja a testet fehérjével, ezért hosszú távon nem szabályozza az izomnövekedést (mint a kazein). Ezért csak közvetlenül a kemény edzés után fejleszti optimális hatását, és biztosítja a fehérjék gyors ellátását.

A tejsavófehérje biológiai értéke nagyon magas. Minden esszenciális aminosavat tartalmaz, beleértve az elágazó láncú aminosavakat (BCAA).

A BCAA különlegessége: Fontos jeladókat biztosítanak az izmok számára, amelyek elindítják a regenerációs folyamatokat. Azonban az aminosavak többi típusa is fontos, hogy a folyamatokat ne csak elindítsák, hanem optimálisan is hajtsák végre. A tejsavófehérje nagy arányban biztosítja az összes aminosavat, ezért olyan népszerű a fitnesz sportolók körében.

Milyen savófehérje vannak?

Az étrend-kiegészítők piaca hatalmas, és a tejsavófehérje porok választéka is. Valójában vannak különbségek a termékek között - nemcsak az ár, hanem a tisztaság tekintetében is.

  1. A Tejsavó koncentrátum elég olcsó. Fehérjetartalma akár 80%, alacsony zsírtartalma 3-5%. Ugyanakkor több laktózt tartalmaz, mint a többi típus. ami csökkenti a tisztaság fokát.
  2. Tejsavó izolátum nagyon magas fehérjetartalma, akár 96%. Ez az alacsony zsír- és laktóztartalommal együtt kiváló minőségű termék sportolók és különleges kívánságokkal vagy allergiákkal küzdő emberek számára.
  3. Tejsavó-hidrolizátum hidrolízis módszerével nyerik, amelyben a fehérje láncok lebomlanak. Az eredmény egy nagyon tiszta, akár 95% fehérjetartalmú termék, amelyet teste nagyon gyorsan felszívhat. Ez azonban a magasabb árban is észrevehető.

Kinek való a tejsavó?

Ha sportolsz és nem követsz vegán étrendet, akkor az edzésed sikere profitálhat a tejsavófehérjékből. Még súlyzós edzéseket sem kell végeznie, a kardió edzéseket a tejsavó is támogatja, mivel a tejsavó rázása energiát ad, és kiegészítő étkezésként jól érzi magát a vágyakozás leállításával. Tehát még a fogyásban is segíthet.

A tejsavó ideális kiegészítő minden aktív ember számára, aki meghatározott izmokkal és karcsú testtel akar edzeni.

2. Kazein fehérje: az éjszakai fehérje

Mi a kazein?

A kazein tejből és sajtból készül, és a tejsavóhoz hasonlóan tejfehérje. A biológiai érték azonban valamivel alacsonyabb. A test lassabban szívódik fel, de hosszabb, akár 8 órán át fontos építőelemekkel látja el.

Tehát, ha aggódik amiatt, hogy éjszaka összezsugorodnak az izmai, lefekvés előtt igénybe veheti a kazeint. Fehérjeivel látja el az izmokat, és ezáltal az értékes aminosavakkal, amelyek segítenek a regenerálódásban.

Egyébként: A tej, az alacsony zsírtartalmú kvark, a joghurt vagy a sajt kazeint is tartalmaz, és ezért nagyszerű esti snackek is lennének.

Kinek való a kazein?

A kazein nagy mennyiségű glutamint tartalmaz, egy glükogén aminosavat, amely glükózzá alakul, és energiával látja el a testet.

Ily módon kiváló minőségű fehérjével lesz ellátva, még akkor is, amikor hosszú ideig nem evett, például éjszaka. Az izomlebontás folyamata késik, és a lassú emészthetőség miatt továbbra is nyugodtan alhat.

Az aktív amatőr sportolók és az izmokkal teli testépítők, valamint a fogyásra hajlandó kardió rajongók profitálnak a kazeinből, akik sokáig maradnak teli alacsony zsírtartalmú és alacsony kalóriatartalmú kazein turmixokkal.

3. Többkomponensű fehérje: sokoldalú

Mi a többkomponensű fehérje?

Ez a fajta fehérjepor különböző fehérjeforrások kombinációja. A többkomponensű fehérje így magas biológiai értéket ér el.

Leggyakrabban tejsavóból, kazeinből és tojásfehérjéből áll.

Kinek alkalmas a többkomponensű fehérje?

Ha hosszan tartó és megbízható fehérjeellátásra vágyik, akkor a többkomponensű fehérje éppen megfelel Önnek. Izmaid esszenciális aminosavakkal vannak ellátva, és alacsony zsír- és szénhidráttartalmú étrenddel is pontokat szereznek.

4. Növényi fehérje: a megoldás a természetből

Milyen növényi fehérjék vannak?

A növényi eredetű fehérjeporok köre is növekszik, és összetételüket tekintve már nem állnak alacsonyabb szinten állati versenytársaiknál. Izomépítésre is alkalmasak, mivel esszenciális aminosavakkal és magas fehérjetartalommal rendelkeznek.

Ezenkívül általában cukor- és mesterséges aromaanyagok vagy adalékanyagok mentesek. A növényi fehérjék tehát egészséges alternatíva, amely szintén segíthet az atlétikai sikerek elérésében.

Szójafehérje

  • Alacsony zsír- és szénhidráttartalom
  • Gyors felszívódás és feldolgozás
  • Magas biológiai érték
  • Fokozott rosttartalom
  • Teljes aminosavak
  • Nagyon magas fehérjetartalom

Rizsfehérje

  • Alacsony zsír- és szénhidráttartalom
  • Közepesen gyors felvétel és feldolgozás
  • Magas biológiai érték
  • Teljes aminosavak
  • Mikroelem-szállító
  • Magas fehérjetartalmú

Lupin fehérje

  • Bázikus fehérje
  • Gyulladáscsökkentő és antioxidáns
  • Fokozott rosttartalom
  • Közepes fehérjetartalom

Kenderfehérje

  • Magas biológiai érték
  • Teljes aminosavak
  • Omega-3 és Omega-6 zsírsavak
  • Könnyen emészthető
  • Fokozott rosttartalom
  • Mikroelem-szállító
  • Közepes fehérjetartalom
  • Nincs THC tartalom

Borsófehérje

  • A zsírégetés elősegítése
  • Gyulladáscsökkentő és antioxidáns
  • Teljes aminosavak
  • Magas BCAA szint
  • Magas fehérjetartalmú

Kinek alkalmasak a növényi fehérjék?

A növényi fehérjepor összetevőiből nemcsak a vegánok, vagy a glutén- vagy laktóz-intoleranciában szenvedők részesülnek. Ha nagyra értékeli az egészséges nyersanyagokat és a sok adalékanyag és sallang nélküli étrendet, a növényi fehérjék is neked szólnak.

Bár nem tartalmaznak 90 százalékos fehérjetartalmat, mint a tejsavó, egyesek más tápanyagokat tartalmaznak, sokuk számára nagyon könnyen emészthetőek és mindenekelőtt: nem állati eredetűek. Ha ezek az értékek fontosak az Ön számára, akkor ez pontosan az Ön számára megfelelő fehérjepor.

Következtetés: mindez a keverékben van

A különböző fehérjeforrásokat a szervezet másképpen is felszívja és felhasználja. AMI fehérje nem létezik.

Tehát az edzés céljától függően győződjön meg arról, hogy változatos fehérjebevitelt fogyaszt, és támaszkodjon állati és növényi fehérjék kombinációjára. Vegánként azonban nem fog lemaradni. Bennfentes tippünk: a borsó és a rizs fehérje keveréke szintén biológiai csúcsértéket ér el.

Az izomépítés szakaszában, vagy amikor kevés ideje van főzni vagy vásárolni, használhat fehérjeporokat. Nagy különbségek vannak itt a fehérjepor típusa és minősége, valamint az adalékanyagok kiválasztása tekintetében - végül magának kell eldöntenie, hogy mit értékel a legjobban, és meg kell találnia az Ön számára megfelelő fehérjeport.

De ne könnyítsd meg magad túl könnyedén, és ne felejtsd el beállítani étrendedet az összes termék között megnövekedett fehérjeszükséglethez - mert csak ez fogja fitt és egészséges életet élni egy életen át.

Legyen szó tojásról, hüvelyesről, magról, manduláról, dióról, zöldségről vagy húsról - szinte minden étel tartalmaz fehérjét. Ésszerű kombinációval a szokásos ételekkel is fedezheti napi szükségleteit. Helyes használat esetén a fehérjeporok megkönnyíthetik mindennapjait.

Melyik fehérjeporral szerezted eddig a legjobb tapasztalatokat? Vagy szigorúan elutasítja a fehérjeport? Köszönjük visszajelzését.