Milyen helyet foglal el a C-vitamin a vérszegénység kezelésében

Julien Hernandez

Tudományos író

Feladva: 2020.11.11

Egy nemrégiben végzett randomizált vizsgálat szerint a C-vitamin-kiegészítés a vashiányos vérszegénység kezelésére szolgáló vaskészítmények mellett elavult. Mit szólsz ?

[VIDEÓBAN] Természetesen a tiéd: vajon a személyre szabott orvoslás és táplálkozás együtt jár-e? A személyre szabott orvoslás eszközei bekerültek a kórházakba. Ezek az eljárások még nem tartoznak a napi rutinok közé, de már bizonyítottak, különösen az elhízott betegek esetében. Ebben a videóban Arnaud Cocaul orvos megosztja véleményét a táplálkozásra alkalmazott személyre szabott orvostudományról, a terápiás előrelépések és a sodródások között !

Orvosi és diétás tanfolyamokon általánosan elfogadott, hogy a C-vitamin az egyik olyan tényező, amely elősegíti a FIZIOLÓGIA Az anyag kívülről élő szervezetbe való behatolását. Bélfelszívódás: a tápanyagok átjutása. "data-url ="/sante/definitions/medecine-absorbció-2910/"data-more =" Read more "> nem hem vas felszívódása. Ha a mechanisztikus érvelés helytálló, az empirikus bizonyítékok ellentmondásosak. Az élelmiszerekben található C-vitamin nagyon változóan befolyásolja az ugyanazon étkezésből származó vas felszívódását, ezért a kezelést illetően a Brit Gasztroenterológiai Társaság által a vérszegénység kezelésére vonatkozó gyakorlati ajánlások arra utalnak, hogy a C-vitamin növelheti a vas felszívódását., miközben azt állítja, hogy a tudományos szakirodalomban nincsenek megbízható adatok az ilyen kiegészítésekre.

Néhány élettani emlékeztető

hem vas, Fe 2+, fehérjeszerepekhez kötődik
A fehérjék a sejtben vagy a testben sokféle funkciót tölthetnek be.
Lehet, hogy:
strukturális szerep (például aktin vagy tubulin, amely. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/4/6/e/46e94f9da7_50034188_actine-thomas-splettstoesser-cc .jpg " data-url = "/ sante/definitions/biologie-proteine-237 /" data-more = "Read more"> protein: A hem leírása
Részletesebben: ez a porfirinnek nevezett szerkezet négy pirrolgyűrűből áll, amelyek mindegyike nitrogénatomból és négy szénatomból áll, amelyek közül a perifériák kapcsolódnak az alegységekhez. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/4/1/7/41744b8a27_50035753_structure-heme-alan-j-cann-cc-nc-2.jpg "data- url = "/ sante/definitions/biologie-heme-7445 /" data-more = "Read more"> hem. "Ez a fehérje, amely körülveszi a vasat, megvédi és megakadályozza, hogy megkötődjön egy másik, egyszerű kovalens néven ismert kötőanyaggal." data-image = "https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/d/0/e/d0e3dc7e1e_76472_molecule.jpg" data-url = "/ sciences/definitions/chimie- molekula-783 /" data-more = "Read more"> molekula, amely akadályozhatja annak felszívódását "- magyarázza Sébastien Démange, háziorvos, aki az orvos-beteg kapcsolatról írt szakdolgozatát a Description du tekintetben
Ez utóbbi esetben a megjelenést szisztematikusan lezárja. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/3/1/2/31294d61c6_50037578_2456228493-195d6e1511-b-02.jpg "data-url ="/home/definitions/maison-respect-10885/"data-more =" Read more "> tekintettel a vegetarianizmusra. Ez a Fe 2+ olyan állati termékekben található meg, mint a hús és a hal .
nem hem vas (Fe 3+, szabad vagy transzferrinhez kötött) növényi termékekben, állati termékekben (tojás és tejtermékek) és étrend-kiegészítőkben .

Korábbi eredmények

Az első empirikus kísérletet, amely megpróbálta ellenőrizni, hogy az aszkorbinsav javította-e a nem hem vas felszívódását emberben, 1955-ben hajtották végre (ez mindenesetre a legrégebbi forrás, amelyet találtunk). Más kísérletek utána történtek (1972; 1973; 1974; 1977), és még mindig meglehetősen gyenge a mintájuk, és mindegyik egy-egy étkezésből származó vas felszívódását teszteli C-vitamin-kiegészítéssel vagy anélkül, néha egészséges önkénteseknél, néha vérszegény betegeknél.