Milyen ízletes és gyors a tésztává fonott tilápia főzése
A tésztában lévő hal körülbelül olyan finom, mint egy madár a sütőben. A Tilapia nagyon kényes hal, amely képes lesz minden fogyasztót meghódítani. Könnyű, kiváló ízű és forró sütemények formájában kenhető. Nézd meg magad!
| tojás - | Két darab. |
| fekete bors - | ízlés szerint |
| fájl - | 8 darab. |
| só - | ízlés szerint |
| Liszt - | 0,3 kg |
| növényi olaj - | 50 ml |
| Főzési idő: 20 perc | Kalória/100 gramm: 170 Kcal |
- Mossa le a filmeket folyó vízzel, ellenőrizze, hogy nincsenek-e csontjai.
- Ha vannak csontok, távolítsa el őket speciális csipesszel.
- Távolítsa el a bőrt és a lufikat, ha vannak.
- A tojásokat egy tálban tartsuk, sózzuk meg, és könnyű habban verjük fel.
- A következő tálba lisztet adunk, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
- Tekerje meg a tilápia minden szeletét lisztben, majd tojásban.
- Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és ismételten tegyük bele a filé darabjait.
- Tegye mindkét oldalára, amíg arany kérget nem kap.
Halfilé sajttésztában
| tojás | Két darab. |
| só | ízlés szerint |
| tilápia fájl | 1 kg |
| Liszt | 200 g |
| kemény sajt | 180 g |
| kefir | 0,2 l |
| növényi olaj | 30 ml |
Mennyi az idő - 25 perc.
Mi a kalória - 159 kalória.
- Tartsa a tojásokat, adjon hozzájuk kefirt, és keverje simára.
- Adja hozzá a lisztet, és gyúrja össze a keveréket úgy, hogy ne keletkezzen csomó.
- A sajtot sajttal keverjük bele a tésztába, egyenletesen elosztva az egész asztalon.
- Mossuk meg a kicsontozott és szárított halfiléket.
- Hozzáadjuk a tésztát, újra összekeverjük.
- Zárja le az olajat egy serpenyőben.
- A tilápia darabokat egyenként leeresztik a tésztába, majd a vajba.
- Addig sütjük, amíg mindkét oldalán tiszta aranykéreg nem lesz.
Hogyan kell főzni a sütőben
| filé | 0,3 kg |
| növényi olaj | 100 ml |
| majonéz | 15 ml |
| só | ízlés szerint |
| petrezselyem | 20 g |
| tojás | Két darab. |
| panírmorzsák | 100 g |
Az idő 40 perc.
Mi a kalória - 254 kalória.
- Tartsa a tojásokat egy mély tálban, keverje össze seprűvel vagy villával.
- Ízlés szerint adjunk hozzá sót és keverjük össze.
- Adjon hozzá majonéz-összetevőket, keverje össze vagy keverje össze keverővel.
- Mossa meg a halfiléket, szárítsa meg, ellenőrizze, hogy nincs-e csont a húsban.
- Ha vannak, távolítsa el őket speciális csipesszel.
- Öblítse le a petrezselymet, finomra vágja és adja hozzá a tésztát, keverje össze.
- Kenje meg a tepsit vagy a sütőedényt az olaj felével.
- Tésztába áztatott haldarabok, majd zsemlemorzsába forgatjuk.
- Tegyük át egy tepsibe, és tegyük a sütőbe tizenöt percre 180 fokon.
- Az idő múlásával szerezzen be és fordítson meg minden szeletet.
- Süssük még tíz percig, majd azonnal tálaljuk.
Tilapia filé recept majonézes tésztában
| Liszt | 60 g |
| tojás | Két darab. |
| növényi olaj | 680 ml |
| fűszerezés | ízlés szerint |
| tilápia (fájl) | 380 g |
| majonéz | 60 g |
Mennyi az idő 35 perc.
Mi a kalória - 238 kalória.
- Kombinálja a tojásokat egy kis tálba majonézzel, fűszerekkel.
- Az összetevőket addig verjük, amíg tiszta nem lesz, majd keverjük bele a lisztet.
- Ellenőrizze a tilápia csontjait, mossa meg és tisztítsa meg.
- Lazítsa meg a menetes szeleteket, fordítsa meg a tésztát.
- Öntsük az olajat egy serpenyőbe, és kapcsoljuk be.
- Tegye a haldarabokat, minden oldalától aranyszínűre pirítsa.
- Ezután feltétlenül kenje szét a szalvétákon, hogy eltávolítsa a felesleges olajat.
Tilapia francia recept
| növényi olaj | 30 ml |
| sárgája | Két darab. |
| só | ízlés szerint |
| világos sör | 250 ml |
| curry | 5 g |
| tilápia fájl | 450 g |
| Liszt | 0,2 kg |
| fehérje | Két darab. |
Mennyi az idő - 30 perc.
Mi a kalória - 153 kalória.
- A fehérjéket a végéig hűtőszekrényben kell tartani, hogy a legjobbakat felverjék.
- Lisztet egy kis tálban, de szitával.
- Ízlés szerint sót és curryt adunk hozzá, keverjük össze.
- Öntsön vajat, hideg sört és tojássárgáját.
- Keverje össze ezeket a dolgokat addig, amíg egy seprűt nem használnak.
- A mókusok érintkeznek, kopognak a sűrű csúcsokon.
- Enyhén, apró részeken helyezze őket a tészta többi részébe, gyúrja át egy spatulával, hogy ne sértse meg a tészta finom szerkezetét.
- Melegítsen nagy mennyiségű olajat egy serpenyőben.
- Mossa meg, szárítsa meg és áztassa a halat a tésztába.
- Onnan minden szelet azonnal elküldik az olajsütőhöz.
- Aranybarnára sütjük, száraz szalvétára kenjük.
Hogyan főzzünk telapia filét sörben, nézze meg az alábbi videót:
Recept krém
| cukor | ízlés szerint |
| növényi olaj | 70 ml |
| hal (tilápia) | 300 g |
| sárgája | 3 db. |
| Liszt | szükség szerint |
| kemény krém | 0,1 l |
| só | ízlés szerint |
Mennyi az idő - 25 perc.
Mi a kalória - 232 kalória.
- Helyezze a sárgáját egy kis tálba.
- Sózzuk, és könnyebben söpörjük össze az összetevőket.
- Öntsük hozzá a tejszínt, és jól keverjük össze, amíg meg nem dörzsöljük.
- Adjunk hozzá cukrot, lisztet és keverjük össze újra.
- Mossa meg a halat, törölje le egy szalvétával, és forgassa bele a tésztát.
- Ezután forró olajba tesszük, és készre sütjük.
Étvágygerjesztő halfilé tésztában - recept.
Megtanulják, hogyan kell párolt marhahúst főzni lassú tűzhelyben.
Finom és szívvel rántott csirkemell sütemények.
Sütemények főzése
Leggyakrabban a tésztában lévő halakat úgy készítik elő, hogy vastag, ropogós vörös kéregű lemezt kapjanak. De ha szereted a halakat puha tésztában, akkor sütés közben fedd le egy fedéllel. Igen, a fedél hiánya teszi a ropogós kérget!
Ha azt tervezi, hogy tilapiát szolgál fel gyermekeknek, akkor jobb, ha a legkevesebb nagy szelet filét fogyasztja. Kényelmesebb lesz a gyermekek számára, sőt, talán egy kicsit finomabb is.
A tésztát előre elkészítjük, sütés előtt legalább két órával. Ez idő alatt tökéletes állagot kap. Tökéletesen "ragaszkodik" a hálóhoz, és kiváló vacsorát/ebédet kap.
A tészta főzésének ellenőrzéséhez le kell engedni a kanalat. A tésztának szépen el kell takarnia, nem szabad szivárognia vagy látnia. Ha folyékony, adjon hozzá lisztet, és ha sűrű, adjon hozzá némi folyadékot (tej, víz) vagy tojást.
Akkor is jó lesz, ha a hal tapad a halra, ha száraz törölközővel szárítja. A nedves forrásban lévő tésztát nehéz lesz ragasztani, lefolyik.
A sütéshez szükséges vajat nagyon jól fel kell melegíteni. Annak ellenőrzéséhez, hogy elegendő-e, egy kis tésztát kell hagynia benne. Ha elkezd sistergeni és sülni, folytathatja. Ellenkező esetben a tészta megpuhul, és a hal elromlik.
Az illatos tészta elkészítéséhez adhat hozzá szárított vagy friss fűszernövényeket, gyógynövényeket, fokhagymát, gombákat, borsszeleteket vagy paradicsomot, kukoricát. De jobb, ha az utolsó komponenseket hozzáadjuk a vastag tömeghez, mert ezek egyszerűen nem maradnak a folyadékon.
Videó recept a tésztában lévő tilapia fille-hez:
Ha szeretne kísérletezni a konyhában, vegyen egy filmet tilápia és merítse bele a legfinomabb tésztába. Mindössze öt perc alatt tegyen egy darab halat ropogós kéregbe a tányérjába és mellé - egy kedvenc étel. Jó étvágyat kívánunk!