Milyen jelei vannak az ételallergiának A gyógyszertár
Az ételallergia a szervezet védekezésének rendellenes reakciója az étel elfogyasztása után. Az előforduló tünetek közé tartozik a száj bizsergése, viszketés vagy bőrkiütés. De néhány ember számára az allergia súlyos, sőt végzetes is lehet.
Az ételallergia 4 éves kora előtt jelentkezik. Ebben a korban az emésztőrendszer, valamint az immunrendszer még nem érett, és így fogékonnyá válik az allergiára. Ritkább esetekben egyesek allergiás reakciókat válthatnak ki az élelmiszer-adalékanyagok, például a szulfitok, a tartrazin és a szalicilátok miatt. Anafilaxiás sokkot vagy asztmás rohamot okozhatnak. 100-ból egy asztmás ember érzékeny a szulfitokra. Nincs gyógyító kezelés. Az egyetlen megoldás az allergiás ételek leállítása.
Mi az anafilaxiás sokk?
Az anafilaxiás sokk súlyos és hirtelen allergiás reakció. A 3 eset egyikében az anafilaxiás reakciót ételallergia okozza. Ha nem kezelik, anafilaxiás sokkhoz vezethet, amely alacsony vérnyomásban, eszméletvesztésben és esetleg perceken belüli halálban nyilvánul meg. A földimogyoróra, a diófélékre, a halra és a tenger gyümölcseire gyakorolt allergia leggyakrabban részt vesz az anafilaxiás reakciókban.
Az ételallergia diagnosztizálása?
Az orvosnak hangsúlyoznia kell a kérdéses személy személyes és családi kórtörténetét. Kérdéseket kell feltenni a tünetek megjelenéséről, az ételek és az elfogyasztott snackek tartalmáról stb. Végül elvégzi a diagnózist, szükség szerint tesztek elvégzésével:
Melyek az ételallergia jelei és tünetei?
Az allergia jelei néhány perccel az allergén étel felszívódása után jelennek meg (legfeljebb 2 órával később). Természetük és intenzitásuk személyenként változó. A tünetek lehetnek egy vagy több, egyszeri vagy kombinációban:
- Bőrtünetek: viszketés, kiütés, bőrpír vagy az arc és a végtagok duzzanata.
- Légzőszervi tünetek: zihálás, a torok duzzanata, légzési nehézség és fulladás.
- Emésztési tünetek: hasi görcsök, hasmenés, kólika, hányinger és hányás.
- Kardiovaszkuláris tünetek: sápadtság, gyenge pulzus, szédülés vagy eszméletvesztés.
Anafilaxiás reakcióban a tünetek nagyon súlyosak. Anafilaxiás sokkról beszélve a vérnyomást csökkenteni kell, eszméletvesztéssel, aritmiával vagy akár halállal együtt.
Aki hajlamos ételallergiára?
- Ekcémában, asztmában vagy csalánkiütésben szenvedő gyermekek.
- Olyan emberek, akiknek egyikük vagy mindkét szülőjük van, és akik az allergia ezen formáinak egyikében szenvednek.
- Az ételallergiában szenvedő emberek körülbelül 5-15% -ának nincs családi hajlandósága.
Élelmiszerallergiával bonyolult az élet. Javasoljuk, hogy olvassa el az összes vásárolt élelmiszer címkéjét, hogy elkerülje az esetleges allergén anyagokat. Kivétel nélkül minden embernek, akinek súlyos allergiája van, mindig adrenalinnal kell rendelkeznie. Ha valakinek súlyos allergia tünetei jelentkeznek, azonnal forduljon a sürgősségi osztályhoz.
Dr. Roxana Mateescu
Geriatria és gerontológus rezidens