Milyen kalória a kínai süteményekben A blog

süteményekben

Ha a hagyományos kínai konyhára gondolunk, hajlamosak vagyunk sós csirkeételekhez társítani, marhahús, sertéshús, garnélarák, zöldség, rizs ...

És mégis a kínai konyha édes, desszertek és sütemények ! Változatos és finom különlegességek, amelyek ugyanolyan kalóriatartalmúak, mint diétásak.

Kcal-ban gazdag sütemények

A kínai desszertekben valóban mindent megtalál! Ha mohó típus vagy, biztosan csábítani fogják a csokoládé-banán tavaszi tekercsek vagy akár banánfánk ...

Bár nagyon ínycsiklandóak, ezek a desszertek mégis magas kalóriatartalmúak. Összességében kerülje az összes sütést (nagyon zsíros) és banán (kb. 95 kcal/100 gramm banán).

A viasz torta a kínai sütemények nagy klasszikusa. Felkészítjük a kínai újévre vagy a Tavaszi Fesztiválra. Rizslisztből készült, cukor és narancslekvár, nem kevesebb, mint 7 órán át kell főzni egy bain-marie-ban a hagyományos változathoz. A karamellán alapuló változat lehetővé teszi, hogy 4 órával csökkentse a főzési időt, de vigyázzon a kilókra (átlagosan 400 kal)!

Kínai péksütemények és diéta: melyiket válasszuk ?

Könnyen elkészíthető, A licsi olyan gyümölcs, amely nem hízik meg és gazdag C-vitaminban. Jól adagolva rostokban és szénhidrátokban, fehérjével látja el a testet is.

A licsi szorbet körülbelül 135 kca-nak felel megl. Miért ne próbálná meg a turmixokat ? A szója, a tofu és a dinnye turmix a kínai sütemények egészséges és eredeti változata. Tökéletes választás az étrend és az élvezet (kevesebb, mint 100 kalória) kombinálásához. Ami a kókuszgolyókat illeti, a kínai konyha másik alapanyaga, táncolni fogja az ízlelőbimbóit anélkül, hogy bűnös lenne (230 kcal).

Milyen könnyű recept ?

Kínai péksüteményeket keres a fogyókúrás étrendhez? ? Hagyja, hogy kísértjen az expressz licsi és a kókuszhab. Menjünk a felkészüléshez!

Hozzávalók

A licsihabhoz:

  • 350 g konzerv licsi
  • 1,5 evőkanál cukor
  • 2 zselatinlap
  • 90 gramm folyékony krém

A kókuszhabhoz:

  • 40 gramm cukor
  • 30 cl kókusztej
  • 3 zselatinlap
  • 30 cl folyékony krém

Készítmény

A kókuszhabhoz:

  • Tegye a zselatinleveleket egy tál vízbe
  • Lassú tűzön melegítsük a cukrot és a kókusztejet, majd a lecsepegtetett zselatint adjuk le a tűzről
  • A folyékony tejszínt tejszínhabbá verjük, majd hozzáadjuk a zselatin/kókusz keverékhez
  • Öntsön mindent 6 edénybe, és tegye a hűtőszekrénybe

A licsihabhoz:

  • Keverje össze a licit egy thermomix típusú keverő
  • Áztassa a zselatinlapokat hideg vízbe
  • A folyékony tejszínt és a cukrot addig verjük, amíg tejszínhabot nem kapunk
  • Keverjük össze a licit és a felvert tejszínt
  • Melegítsük a licsi szirupot alacsony lángon, majd adjuk hozzá a zselatint a tűzről
  • Öntsük a licsi krémet a szirupba, óvatosan keverjük össze
  • Végül tegye a készítményt a kókuszhabra a tartályokban, és tartsa hűvös