Milyen kockázatokkal jár a borfogyasztás és milyen előnyökkel jár a szervezet számára a Medlife
Néhány dolgot tudnunk kell arról, hogy az alkohol hogyan befolyásolja az egészségünket. A legfrissebb tudományos bizonyítékok szerint bár a mérsékelt borfogyasztás segíthet a szív egészségében, ez a szokás növelheti a rák kialakulásának kockázatát. Ez az alkoholfogyasztás hatása az egész test egészségére - írja a consumerreports.org.
A borfogyasztás előnyei
Már a kezdetektől meg kell említeni, hogy amikor a borivás előnyeiről beszélünk a test egészségére nézve, akkor mérsékelt fogyasztásra utalunk, nőknél napi egy pohár, férfiaknál legfeljebb két pohár fogyasztásra. Ez a mennyiségi különbség a nemek közötti fiziológiai különbségeknek, de annak is, hogy az egyes személyek anyagcseréje hogyan működik a nemek szerint.
Ha a szakemberek tanácsai alapján sikerül korlátozni a fogyasztásunkat, egyértelmű bizonyíték van arra, hogy az alkohol serkentheti a szív egészségét.
"A mérsékelt alkoholfogyasztás és a szívinfarktus alacsony kockázata közötti összefüggést több mint 50 éve tanulmányozták" - mondta Dr. Kenneth Mukamal, a Harvard Medical School orvosprofesszora.
Az ebben a témában idővel végzett vizsgálatok következetes és pozitív eredményeket hoztak. Az egyik, 2003-ban elvégzett kutatás megállapítja, hogy azoknak a férfiaknak, akik az említett határokon belül fogyasztottak alkoholt, akár 35% -kal kevesebb volt a szívrohamuk, mint azokhoz, akik nem szoktak alkoholt fogyasztani.
Egy másik tavalyi tanulmány kimutatta, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás akár 23% -kal alacsonyabb kockázattal jár együtt a szívbetegségek kialakulása és a nők körében.
"Az alkohol befolyásolja a vérlemezkéket, a vér elvékonyodásának kezelésére szolgál. A mérsékelt alkoholfogyasztás emellett növeli a szervezetben a jó koleszterinszintet, és csökkenti a fibrinogén szintjét - amely meghatározó tényező a véralvadásban -, ami elősegítheti a vér hígítását" - magyarázza. Dr. Kenneth Mukamal.
Az alkoholfogyasztás kockázatai
A tudósok által végzett vizsgálatok szerint azonban az alkohol a rák kialakulásának fokozott kockázatával is társult. Egy ilyen tanulmány, amelyet két évvel ezelőtt a British Medical Journal publikált, megállapította, hogy azokhoz az emberekhez képest, akik nem szoktak alkoholt fogyasztani, az alkoholfogyasztók - még a szakemberek által megadott határokon belül is - akár 6% -kal megnő a rák kockázata.
A mérsékelt alkoholfogyasztás és az emlőrák kockázata közötti összefüggés magasabb volt. Azoknak a nőknek, akik naponta egy pohár bort fogyasztottak, 13% -kal nagyobb volt a rák, különösen az emlőrák kialakulásának kockázata.
A szervezet az alkoholt rákkeltő szerekké metabolizálja, amelyek közül a legmérgezőbb az acetaldehid - állítja Yin Cao, a Harvard Medical School orvosprofesszora.,
"Más belső szervekhez képest az emlőszövet érzékenyebb lehet az alkohol hatásaira. Az alkohol károsíthatja az emlősejtek DNS-ét és növelheti az ösztrogén mennyiségét a szervezetben, és ennek a hormonnak a magas szintje társul az emlőrák bizonyos típusaihoz. "- teszi hozzá.
Ezenkívül, ha a napi fogyasztás meghaladja a szakemberek által ajánlott határértékeket, a kockázatok meghaladják az alkoholfogyasztásnak a szív- és érrendszeri egészségre gyakorolt előnyeit. A megnövekedett véralkoholszint társul szívbetegségekkel, magas vérnyomással, szívinfarktussal, szélütéssel és különféle rákos megbetegedések kialakulásával.
A tudományos adatok pontossága és a szakemberek tanácsai
Az alkoholfogyasztás hatásaira vonatkozó tudományos adatok következetesek, és évtizedek óta tartó kutatások során következetesnek bizonyultak, de a legtöbb tanulmány nem bizonyítja ok-okozati összefüggést a mérsékelt alkoholfogyasztás és az alkoholfogyasztás között. előnyei, vagy az alkohol kockázata az egész test egészségére nézve.
A szakosított kutatások közül sok megfigyelési tanulmány, amelyek az emberi viselkedést és e magatartás hosszú távú egészségére gyakorolt hatását veszik figyelembe.
Klinikai bizonyítékok hiányában egyes szakértők nem szívesen ajánlják a mérsékelt alkoholfogyasztást taktikaként a test egészségének javítására.
"A megfigyelési vizsgálatok adatai hasznosak, de a kísérleti vizsgálatokból származó bizonyítékok nem garantálják az előnyök jelenlétét mérsékelt alkoholfogyasztás esetén" - mondta Dr. Michael Criqui, a megelőző orvoslás professzora a kaliforniai San Diego Egyetemen.
Ezért az Amerikai Szívszövetség és a világ más egészségügyi szervezeteinek szakemberei azt javasolják, hogy az alkoholt a jelzett határok között fogyasszák azok között, akik megszokták az alkoholfogyasztást, és akiknek nincs ilyen szokásuk, azt javasoljuk, hogy ne igyák. megtanulják a.